Blog115 ร่วมกิจกรรมFood For Fun#89: อาหารจานสมุนไพร ( เมนูที่ 1 ต้มยำน่องไก่น้ำใส)
ผ่านมา 21 วัน ไปกฐิน
ที่ถิ่นทำงานเก่าสมัยพายุเกย์ จ.ชุมพร
กลับมาเมื่อวาน..บ่ายนี้ตื่นมา
หลังจากพักผ่อนกายา..ก็ได้ฤกษ์งามยามดี
มาup food blog ส่งการบ้านพี่โอ เนินน้ำ ค่ะ
  
Food For Fun:89: อาหารจานสมุนไพร
เมนูที่ 1. ต้มยำน่องไก่น้ำใส
เครื่องปรุง..
ต้มยำ เป็นบรรดาสมุนไพรไทย ทั้งหมดทั้งสิ้น
ได้แก่...ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
ใบโหระพา พริกขี้หนู มะนาว
น้ำปลา น้ำพริกเผา
น่องไก่ และ กระกล่ำปลี
วิธีทำ
ล้างและหั่นผัก สมุนไพรไทย
ตั้งน้ำ 2 ลิตร
ใส่ตะไคร้ และ ข่า น้ำปลาดี
พอเดือด ใส่น้องไก่
ต้มไฟกลาง..ยาวไป 20-30 นาที
รอให้เปื่อย
ใส่กระกล่ำปลี
ต้มต่อไป 10 นาที
ใส่โหระพา น้ำมะนาว
ชิมรส ให้เปรี้ยวนำ
จัดชาม เติมน้ำปลาดี น้ำมะนาว
ละลายน้ำพริกเผา.1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบุพอแตก
เด็ดโหระพา ..รองชาม
ตัดต้มยำน่องไก่น้ำใสลงชามนั้น
หอมมะนาว แล พริกเผา แซบเวอร์
พร้อมรับประทาน..
ส่งเป็นการบ้านFFF#89:อาหารจานสมุนไพร
เมนูที่ 1. ต้มยำน่องไก่น้ำใส
Vote อาหาร
| Create Date : 21 พฤศจิกายน 2566 |
| Last Update : 21 พฤศจิกายน 2566 18:37:00 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 523 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณปรศุราม, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณpeaceplay, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส |
โดย: เนินน้ำ   วันที่: 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา:18:18:21 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา:18:32:15 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา:21:06:04 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 22 พฤศจิกายน 2566 เวลา:5:04:08 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 22 พฤศจิกายน 2566 เวลา:7:32:48 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 พฤศจิกายน 2566 เวลา:13:03:06 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา:5:26:57 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา:8:27:08 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:30:25 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
ซดน้ำต้มยำเหมาะกับอากาศช่วงนี้เลยค่ะ