Blog52 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#83: ยายฉิมเก็บเห็ด ( เมนูที่ 1. ราดหน้าเห็ด 2 อย่าง)
โจทย์ประจำเดือนพฤษภาคม 2566 เป๋นโจทย์ของ "เริงฤดีนะ" เองค่ะ ทำอาหารคาว หรือ ของว่าง จากเห็ด เนื่องจากเริ่มมีฝนแรกมา เห็ดเกิดมากมาย จัดมา..
โจทย์นี้มีที่มาที่ไปจากเพลงพื้นบ้าน ที่เคยได้ยินสมัยเด็กๆค่ะ..
เครื่องปรุง
เห็ดหูหนู เห็ด.. เส้นใหญ่ เต้าหู้เหลือง ยอดคะน้า
วิธีทำ
ล้างเห็ด หล้างผักคะน้า หั่นเต้าหู้เหลือง
เจียวกระเทียม ผัดเห็ด
ผัดเส้นใหญ่กับซีอิ้วดำ ใส่จานพักไว้
ตัดราดหน้าลงราดบนเส้นใหญ่ พร้อมรับประทานค่ะ "เส้นใหญ่ราดหน้าเห็ด 2 อย่าง" หม่ำๆๆๆกันนะคะ
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #83 "ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 1 ราดหน้าเห็ด 2 อย่าง
Vote อาหาร
Create Date : 03 พฤษภาคม 2566 |
Last Update : 3 พฤษภาคม 2566 17:49:01 น. |
|
12 comments
|
Counter : 536 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณปรศุราม, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณปัญญา Dh, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณeternalyrs, คุณSweet_pills |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:20:56:13 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:33:32 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:22:46:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:53:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 พฤษภาคม 2566 เวลา:4:20:12 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 4 พฤษภาคม 2566 เวลา:8:18:00 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 พฤษภาคม 2566 เวลา:15:33:30 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 6 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:44:31 น. |
|
|
|
|
|
เมนูนี้เหมาะกับผู้ทานมังสวิรัติเลยค่ะ
ปล.ชื่อเห็ดที่เว้นว่างไว้ น่าจะเป็นเห็ดชิเมจิหรือเปล่าคะ