Blog 101 ส่ง FFF#88 เมนูที่ 2 ลูกชิ้นผัดกระเพรา
ส่งการบ้านFood For Fun ประจำเดือนตุลาคม 2566
เมนูที่ 2 ลูกชิ้นผัดกระเพรา
อาหารตามสั่งราดข้าว
เมนูสิ้นคิดยอดนิยม
กินเมื่อไหร่..อร่อยเมื่อนั้นค่ะ
เครื่องปรุง
ลูกชิ้น ใบกระเพรา(เด็ดหน้าบ้าน)
พริกแดง กระเทียม
และ ซอสปรุงรส
วิธีทำ
วานคนใกล้ตัว
โขลกพริกและกระเทียมให้แหลก
แหลกละเอียดทีเดียวเชียว
ล้างและเด็ดใบกระเพรา
ผ่าลูกชิ้นแบ่ง 2 ลูก 2 ชิ้น
พักไว้
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน
เอาพริกเอาพริกกระเทียมตำลงผัด
พอได้กลิ่นพริกกระจายจามกันทั่วบ้าน
เทลูกชิ้นลงผัด
เอาน้ำล้างครก เทลงไปจิ๊ดนึง
เพื่อไม่ให้กะทะแห้งไหม้
เทใบกระเพราลงผัด
ใส่ซอสปรุงรส เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา
Break ความเผ็ดลงได้นะคะ
จากนั้นชิมรสตามชอบ..จะเผ็ดร้อนระวังลิ้นชา
เตรียมตักขึ้นราดข้าวได้เลย
หุงข้าวหอมมะลิ ทุ่งกุลาร้องไห้
100% ไว้ ให้เรา 2 คนๆละจาน
สำหรับมื้อเย็นวันเสาร์
จานนี้สำหรับ "เริงฤดีนะ"
ตักผัดลูกชิ้นวางราดบนข้าวสวยร้อนๆ
สีสวยและรสชาดร้อนแรง
อร่อยแซบเวอร์..เผ็ดได้ใจดีนักแล
เมนูสิ้นคิด ผัดกระเพราด้วยลูกชิ้นจานนี้
ชอบกินมาตั้งแต่สมัยมัธยมต้น
แม่ครัวที่ โรงเรียนทำอร่อยม๊าก!!
จากนนั้นเอาข้าวสวยอีกจาน
ลงผัดคลุกไปด้วยเลย
คนใกล้ตัว Request มา (ก็ชอบแบบนี้)
(มื้อเย็นรับประทานอาหารจานเดียว 2 แบบตามสั่ง)
ส่งเป็นการบ้านFFF#88: ตามสั่ง..ราดข้าว
เมนูที่ 2 ลูกชิ้นผัดกระเพรา
ช่วงนี้จำกัดอาหาร เลยดูผอมลงๆ
สัปดาห์กน้า 10 ตค ฉีดยาเข้าวุ้นลูกตา
(อีกแล้วครับท่าน) แล้วเลยไปกินเจที่ภูเก็ต
ออกเจจองทริปไปอ่าวมาหยา
กลับ กทม.วันที่ 25 ตค...ยาวไป
Vote อาหาร
| Create Date : 07 ตุลาคม 2566 |
| Last Update : 8 ตุลาคม 2566 6:02:10 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 544 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณJohnV, คุณปัญญา Dh, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณดอยสะเก็ด, คุณkatoy, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณอาจารย์สุวิมล |
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 7 ตุลาคม 2566 เวลา:21:50:07 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:5:28:59 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:5:40:26 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:7:55:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:8:21:59 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:12:31:53 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 8 ตุลาคม 2566 เวลา:23:32:10 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:4:52:05 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:5:07:21 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
จากบล็อก
ผมไม่อยากคิดแบบนั้นเท่าไหร่ เพราะถ้าคิดแบบนั้น จะเป็นกลายเป็นว่าหมอไม่มีความเป็นมืออาชีพไม่สามารถแยกแยะเอาอารมณ์มาปนกับงานทันที