เนื้อสวรรค์ (ไทย ลาว กัมพูชา)







Sweet Beef Jerky








ทำเนื้อสวรรค์สักครึ่งกิโลจะเก็บไว้กินหลายๆวัน
แต่ทำใมมันหมดในวันเดียวก็ไม่รู้เหมือนกัน
สงสัยคิดถึงบ้าน ตัวแค่เนี่ยกินเรียบเลยนะคะ



เครื่องปรุง
เนื้อ ..............500g
น้ำตาลปี๊บ......... 50g
น้ำตาลทรายแดง ....100g
เกลือ ......................2 ชช
น้ำมันพืช .................1 ชต
งาขาว ......................1 ชต



วิธีทำ




1) แล่เนื้อออกให้เป็นชิ้นบางๆ (แล่เนื้อแล้วมีดบาดนิ้วเลยคะ ระวังด้วยนะคะ)

2) นำน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง และเกลือ
ใส่ในชามคนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่เนื้อลงผสมขยำให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันและงาขาว
เคล้าให้ทั่ว นำเข้าตู้เย็นหมักไว้ 1 คืน

3) นำเนื้อออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
เรียงเนื้อใส่กระจาดตากไว้จนเนื้อแห้งดีแล้ว
นำมาทอดในน้ำมันพืชจนสุก




จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟกับข้าวเหนียวร้อนๆคะ










;





Create Date : 26 มีนาคม 2560
Last Update : 25 ตุลาคม 2562 13:17:26 น.
Counter : 1636 Pageviews.

10 comments
Blog30/2564(F8)ร่วมกิจกรรมFood For Fun #56:Heartmadefood (ปลากระพงยำมะม่วง) เริงฤดีนะ
(22 ก.พ. 2564 05:12:31 น.)
Chill time @ Verdurous House, พัทลุง auau_py
(21 ก.พ. 2564 20:09:28 น.)
krabi night street food ร้านรวมใจ & โกเจี้ยว แมวเซาผู้น่าสงสาร
(22 ก.พ. 2564 19:08:20 น.)
ขนมโค วิธีทำขนมพื้นบ้านของทางภาคใต้ | อาหารใต้ jernnrej
(18 ก.พ. 2564 16:05:14 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณรัชต์สารินท์, คุณSai Eeuu, คุณmultiple, คุณเรียวรุ้ง, คุณอุ้มสี, คุณmambymam, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณMaeboon

  
กรีดร้องเลยจ้ะเมนูนี่ ถูกใจสายเนื้ออย่างพี่มากมาย
ชอบกินมากเนื้อสวรรค์ แต่ไม่เคยทำกินเองสักครั้ง
คุณบีทำเก่งจัง ทำได้น่ากินสุดๆเลย
แบบี้กินเล่นๆเพลิ๊นเพลินเนอะ ถ้าจะหมดก่อนไม่ทันได้เก็บไว้หลายวัน อิอิ

ต้นไม้บางชนิดปลูกง่ายๆก็พร้อมจะออกดอกให้ชม
ใครๆก็ปลูกได้จ้ะ พี่ยังไม่ถึงจะ้นเก่งหรอก
พอได้นิดหน่อยจ้า

ขอบคุณที่แวะชมจ้ะ
พรุ่งนี้มาใหม่นะคะ
โดย: mambymam วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:10:46:29 น.
  
ตอนเด็กๆชอบกินมาก แม่รับมาขาย ออมก็คอยเปิดตู้หยิบออกมากิน 555555

ฉันท์บังคับครุลหุค่ะคุณบี เราจะถูกจำกัดคำในการเลือกใช้ ก็เลยต้องไปเลือกคำบาลีมาใช้ด้วย มันก็เลยยากทั้งการอ่าน ยากทั้งแปลความหมาย ออมชอบเขียนกลอนธรรมดามากกว่า แต่บางอย่างก็ฝึกไว้แค่พอเขียนเป็น แหะ แหะ
โดย: ออมอำพัน วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:11:04:44 น.
  
ทำครึ่งกิโล หมดเร็ว


ก็ทำอีก สัก 5 กิโลไปเลยค่ะ น้องผึ้ง
โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:11:50:51 น.
  
ฮ้า ไม่ได้การแล้วละ ที่บ้านน้องบี ต้องมีตัวอะไรแอบซ่อนอยู่ แหงๆ

เอาเนื้อครึ่งโล วางไว้ หมดเรียบเลย
พี่เต๊ะ เดาว่า มันต้องเป็นตัวแรคคูน แหงๆเลยจ๊ะ อิอิ

น้องบีบอก ข้าก็ว่างั้นแหละ แรคคูน นี่มันร้ายจริงๆ เผลอไม่ได้เลย แฮ่ๆ

ว่าแต่ว่า ทำไมเศษเนื้อสวรรค์ติดฟัน น้องบีเต็มเลยอะ เย้ย 555

แล้วก็ สูตรเนื้อสวรรค์ของน้องบี ดูแล้วก็น่าอร่อยดี อยู่แล้วนี่นา ทำไมน้องบีต้องใส่เลือดสดๆลงไปด้วยละ

หรือว่าน้องบีเล่นของ อิอิ

น้องบีบอก เดี๊ยะๆ ข้าไม่ได้เล่นของ มีดบาดมือเฟร้ย เอ็งมาใกล้ๆข้านี่ เดี๋ยวข้าจะทำมีดบาดคอเองให้ดู เย้ย 555

แล้วก็เสือที่บ้านพี่เต๊ะ ไม่มีนะ พี่เต๊ะ ถอดเขี้ยวเล็บหมดแล้ว นอนพุงป่อง ร้อง เหมียวๆทั้งวันเลยจ๊ะ 555

โดย: multiple วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:13:00:26 น.
  
อ้าว หมดภายในวันเดียวรึคะ

รุ้งจำไม่ได้แล้วว่าครั้งสุดท้ายที่กินเนื้อสวรรค์มันเมื่อไหร่

ตั้งแต่ลูกชิ้นหมูอร่อยรุ้งก็จำไม่ได้แล้วว่าครั้งสุดท้ายที่กินลูกชิ้นเนื้อน่ะเมื่อไหร่

จานนี้ไม่แย่งคุณบี

ก็แน่ล่ะไม่มีให้แยังแล้วนี่

โหวต Food Blog จ้า
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:13:53:17 น.
  
น่ากินจังเลยจ๊ะ
โหวต
โดย: อุ้มสี วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:15:04:58 น.
  
สวัสดีคะ..

ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ..น่าอร่อยคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:16:19:27 น.
  
น่าทานค่ะ

โหวดค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 1 เมษายน 2560 เวลา:19:09:17 น.
  
เห็นแล้วอยากจกข้าวเหนียวจังเลย
โดย: Maeboon วันที่: 2 เมษายน 2560 เวลา:21:35:53 น.
  
หนูแดงคิดว่ากำลังจะทำหมูแดดเดียวพอดีเลยค่ะ แต่วันนี้วันพระเลยผลัดเป็นพรุ่งนี้แล้วมานั่งเปิดเนท
พอเปิดปุ๊บเจอเนื้อสวรรค์อีก ...โอ๊ยยยย อยากตายเลย เพราะอดทั้งหมูและเนื้อด้วยสิ น่าทานมากเลยค่ะ ผลัดเป็นวันพรุ่งนี้เหมือนกันใช่มั้ยเนี่ย เดี่ยวรอถึงวันพรุ่งนี้จะลองทำดูนะคะ
โดย: อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล วันที่: 11 เมษายน 2560 เวลา:10:16:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi.BlogGang.com

Mitsubachi
Location :
  Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]

บทความทั้งหมด