บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย




Broccoli oyster sauce





บร็อคโคลี่เป็นพืชใน ตระกูลกะหล่ำปลี มีหัวขนาดใหญ่บร็อคมักจะต้มหรือนึ่ง
บร็อคโคลี่มี วิตามินซี และ เส้นใยอาหาร ยังมีสารอาหารที่มีศักยภาพป้องกันมะเร็ง

เครื่องปรุง
บร็อคโคลี่..................... 1 หัว
กระเทียมสับละเอียด......... 1 กลีบ
ขิงสับละเอียด................. 1 แว่น
น้ำมันพืช

ส่วนผสม A
น้ำ.................. 150 cc
น้ำมันหอย......... 2 ชต
ผงซุป................ 1/2 ชช
ซอสถั่วเหลือง....... 1 ชช
น้ำตาล.................. 1 ชช
น้ำมันงา.............. 1 ชช
พริกไท

(แป้งมันผสมน้ำ)



วิธีทำ


1) หั่นบร็อคโคลี่ตามยาว ปอกเปลือกส่วนลำต้นออก
ล้างน้ำให้สะอาด นำไปต้มให้สุก จัดใส่จานพักไว้ก่อน

2) ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ขิง ลงในกระทะผัดให้
จากนั้นใส่ส่วนผสม A ลงในกระทะ ตั้งไฟไว้ให้เดือด 2 นาที
ปิดเตาใส่แป้งมันผสมน้ำ คนเร็ว



ตักราดลงบนจานบร็อคโคลี่ เสิร์ฟค่ะ







;



Create Date : 13 มีนาคม 2558
Last Update : 7 มีนาคม 2560 18:42:52 น.
Counter : 4714 Pageviews.

4 comments
ทุ่งนาบ้านฉัน zungzaa
(24 ก.พ. 2564 15:18:21 น.)
รสดีเด็ด สเต็กเฮ้าส์ (Roddeeded The SteakHouse) บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(23 ก.พ. 2564 10:29:36 น.)
ผัดผักกาดขาวใส่ไก่ น้องซาแมนต้า
(23 ก.พ. 2564 03:59:06 น.)
แพนเค้กไร้แป้งไร้น้ำตาล วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง ก็ทำได้ | Banana Pancakes jernnrej
(23 ก.พ. 2564 08:53:13 น.)
  
บร้อคโคลี่ต้นใหญ่สวยเชียวค่ะน้องบี น่ากิน
สูตรนี้น่าลองทำค่ะ
โดย: Banana Muffin วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:3:23:47 น.
  
ลืมบอกว่าตอนสอง จะตามมาเร็วๆนี้ค่ะ
โดย: Banana Muffin วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:3:25:06 น.
  
ลองเลยคะ ขอให้ทานอร่อยนะคะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:12:52:59 น.
  
อาหารง่ายๆ แต่น่ากินที่สุดคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:14:39:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi.BlogGang.com

Mitsubachi
Location :
  Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]

บทความทั้งหมด