บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย
Broccoli oyster sauce
บร็อคโคลี่เป็นพืชใน ตระกูลกะหล่ำปลี มีหัวขนาดใหญ่บร็อคมักจะต้มหรือนึ่ง
บร็อคโคลี่มี วิตามินซี และ เส้นใยอาหาร ยังมีสารอาหารที่มีศักยภาพป้องกันมะเร็ง
เครื่องปรุง
บร็อคโคลี่..................... 1 หัว
กระเทียมสับละเอียด......... 1 กลีบ
ขิงสับละเอียด................. 1 แว่น
น้ำมันพืช
ส่วนผสม A
น้ำ.................. 150 cc
น้ำมันหอย......... 2 ชต
ผงซุป................ 1/2 ชช
ซอสถั่วเหลือง....... 1 ชช
น้ำตาล.................. 1 ชช
น้ำมันงา.............. 1 ชช
พริกไท
(แป้งมันผสมน้ำ)
วิธีทำ
1) หั่นบร็อคโคลี่ตามยาว ปอกเปลือกส่วนลำต้นออก
ล้างน้ำให้สะอาด นำไปต้มให้สุก จัดใส่จานพักไว้ก่อน
2) ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ขิง ลงในกระทะผัดให้
จากนั้นใส่ส่วนผสม A ลงในกระทะ ตั้งไฟไว้ให้เดือด 2 นาที
ปิดเตาใส่แป้งมันผสมน้ำ คนเร็ว
ตักราดลงบนจานบร็อคโคลี่ เสิร์ฟค่ะ
;
Create Date : 13 มีนาคม 2558
Last Update : 7 มีนาคม 2560 18:42:52 น.
Counter : 6738 Pageviews.
4 comments
Share
Tweet
มัศกอด ขนมหวานโบราณแต่สมัยอยุธยา
สมาชิกหมายเลข 4313444
(3 ก.ค. 2568 21:21:35 น.)
ทำไมเรียกว่า"แกงนอกหม้อ"
สมาชิกหมายเลข 4313444
(2 ก.ค. 2568 02:50:36 น.)
Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น
สมาชิกหมายเลข 8906746
(23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)
บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568)
ฟ้าใสวันใหม่
(20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)
บร้อคโคลี่ต้นใหญ่สวยเชียวค่ะน้องบี น่ากิน
สูตรนี้น่าลองทำค่ะ
โดย:
Banana Muffin
วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:3:23:47 น.
ลืมบอกว่าตอนสอง จะตามมาเร็วๆนี้ค่ะ
โดย:
Banana Muffin
วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:3:25:06 น.
ลองเลยคะ ขอให้ทานอร่อยนะคะ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:12:52:59 น.
อาหารง่ายๆ แต่น่ากินที่สุดคราบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 16 มีนาคม 2558 เวลา:14:39:38 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Mitsubachi.BlogGang.com
Mitsubachi
Location :
Japan
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
Chicken Butter Curry with Naan (VDO)
Buchujeon (เกาหลี )
ข้าวเหนียว หมูปิ้ง (ไทย)
ยำปลากระป๋อง (ไทย)
ก๋วยเตี๋ยวเสฉวน รสเผ็ด (จีน)
เนื้อผัดพริกไทยดำ (ไทย )
แกงกุ้ง (พม่า)
Chicken Bhuna (บังคลาเทศ)
ข้าวพิลาฟเนื้อ (อุซเบกิสถาน)
กุ้งพันอ้อย (เวียดนาม)
เนื้อสวรรค์ (ไทย ลาว กัมพูชา)
แกงคั่วพริกซี่โครงหมูอ่อน (ไทย)
หมูสามชั้นผัดพริกแกง (ไทย)
เนื้อย่างเขมร (กัมพูชา)
แกงไก่มาซาล่า (ศรีลังกา)
ข้าวผัดกิมจิ
ไส้อั่ว....ลําแต้ลําว่า
ขนมจีนน้ำเงี้ยว.......ลำแต้แต้เจ้า
คูจอลพัน
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 3 in 1
Chicken Adobo ฟิลิปปินส์
ไส้กรอกอีสาน &ไส้กรอกวุ้นเส้น
ซี่โครงหมูตุ๋น (สไตล์เกาหลี)
แกงเขียวหวานไก่
ปลาแซลมอน เกาหลีเทอริยากิ
ปูอบวุ้นเส้น
ข้าวหน้าหมูสับ ไต้หวัน
ส้มหมู (แหนมหมู)
ผัดผักปีกไก่
หมกปลีใส่หมู....มาเด้อจ้า
สาคูไส้หมู
หมูเปรี้ยวหวาน (กวางตุ้ง)
ปีกไก่ทอดเกาหลี
แหนมคลุก
หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว
เนื้อย่างคารุบิ
ไก่ย่าง (10 ดาว)
ผัดกล่ำปลี (เสฉวน)
ผัดมะเขือม่วง (เสฉวน)
หมูผัดกิมจิ
ผักปรุงรสเกาหลี Namul
ผัดเต้าหู้ทอด (อันฮุย)
ผัดหมี่ โคราช
แกงไก่หน่อไม้ดอง
ต้นหอมชาชู
จาเจียงเมี่ยน (จีน )
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สไตล์ไต้หวัน
ลาบหมู......มาเด้อจ้า
แกงหัวปลา (มาเลเซีย)
ข้าวคลุกกะปิ....เมนูส่งท้ายปีจ้า
แกงคั่วหมูย่างสับปะรด
เนื้อแดดเดียว......เด้อจ้า
เนื้อตุ๋น สไตล์จีน
ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวาน
หมี่โกเรง
กุ้งทอดซอสมะขาม
ลูกชิ้น Sixi
แพนเค้กเกาหลี (ทะเล)
ไข่คั่ว ใส่น้ำปลาแดกนำเด้อคะ
นาซิ เลอมัก (มาเลเซีย)
ผัดผักกาดขาว ปรุงรส
นาซีโกเร็ง Nasi Gorang
ไก่เผ็ดหวานเปรี้ยว
ปีกไก่อบซอสฮอยซิน
เนื้อผัดน้ำมันหอย
มาโบโทฟุ มลฑลเสฉวน
ซี่โครงหมูหวานเปรี้ยว
ปลาอิเซกิ ราดซอสถั่วเหลือง
แกงเผ็ดเนื้อ
พระรามลงสรง
ข้าวซอยไก่
ข้าวหมูแดง
น่องไก่ตุ๋น ซอสเปรี้ยว
เนื้อผัดใบโหระพา
ผัดกระเพราหมูสับ
ไก่ผัดสับปะรด
ยำหอยแครง
หมูผัดผักกวางตุ้ง
ขนมกุยช่ายทอด
เนื้อผัดพริกหยวก
แกงฟักเขียวไก่
ปลาเปรี้ยวหวาน จี่หนาน
คะน้าปลาเค็ม
ปอเปี๊ยะเวียดนาม
ซี่โครงอู๋ซี
เนื้อผัดก้านกระเทียม
ซี่โครงหมูหมักซอสบูโกกิ
ตำหมากหุ่งกับปรุงน้ำปลาแดก
สเต็กไก่ซอสพริกไทยดำ
เมี่ยงหอยแครง น้ำจิ้ม 2 ชนิด
ปลาเปรี้ยวหวาน ซานตง
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
บะหมี่เย็นแนงเมียน
ฉู่ฉี่ปลาทู
ไก่ทอด โคชูจัง
ข้าวถั่วงอก
แกงคีม่าและสลัดซอสโยเกิร์ต (อินเดีย )
ปักกิ่งหมูเปรี้ยวหวาน
ปลาทอดเปรี้ยวหวานเจียงซู
บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย
ปีกไก่ต้มโค้ก
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
สูตรนี้น่าลองทำค่ะ