Bloggang.com : Mitsubachi - ผัดกล่ำปลี (เสฉวน)

ผัดกล่ำปลี (เสฉวน)


	ผัดกล่ำปลี (สไตล์เสฉวน) เมนูประเภทผัดอีกสักเมนูคะวันนี้ ผัดกล่ำปลีสไตล์อาหารจีนเสฉวน เป็นเมนูอาหารจีนอีกจานที่นิยมในญี่ปุ่นคะ เครื่องปรุง เนื้อหมูติดมัน ...............200g กล่ำปลี...................... 3 ใบ พริกหยวก................... 2 ลูก ต้นหอม ......................1/2 ต้น กระเทียมสับ................. 1 กลีบ ส่วนผสมA เทนเมนจัน(มิโซะหวาน)......... 2 ชต โทบันจัน ..........................1 ชช โชยุ ................................2 ชต น้ำตาล ............................1+1/2 ชต เหล้าสาเกหรือเหล้าจีน ..........1 ชต เต้าเจี้ยวดำ .........................1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันงา.............................. 1 ชต แป้งมันผสมน้ำ .....................(เล็กน้อย) วิธีทำ 1) หั่นเนื้อหมูและผักชิ้นพอคำ ใส่น้ำมันงา กระเทียม และเนื้อหมู ลงผัด 2) เนื้อหมูเริ่มสุกปรุงรส(ส่วนผสมA) และผักลงผัด เพิ่มน้ำลงไปสักเล็กน้อย ผัดจนผักสุก แล้วยกลง ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับข้าวและซุปคะ	;

Create Date : 25 มิถุนายน 2559
Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:17:51 น.
Counter : 1930 Pageviews.

3 comments

	ทุ่งนาบ้านฉัน zungzaa (24 ก.พ. 2564 15:18:21 น.)		ผัดผักกาดขาวใส่ไก่ น้องซาแมนต้า (23 ก.พ. 2564 03:59:06 น.)
	ร่วมกิจกรรม Food For Fun#56:Heartmade Food: จานที่ 3 "บะหมี่หยกใส่(หัว)ใจ" katoy (22 ก.พ. 2564 13:12:51 น.)		##Food For Fun:: Hot Wok Return #56#heartmade Food:: ข้าวสเต็กหมูซีอิ๊ว## Sai Eeuu (22 ก.พ. 2564 05:14:47 น.)

สวัสดีค่ะ..

ดูน่าทานค่ะ..หิวล่ะ..

แต่น้ำมันเยอะเน้อะ..^^

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 25 มิถุนายน 2559 เวลา:22:52:47 น.

สวัสดีค่ะ

ผัดกะหล่ำปลีดูน่าทานนะคะ

บ้านเราผัดแต่กะหล่ำปลีธรรมดาใส่น้ำปลา

หรือไม่ก็ซ๊อสหอยนางรม

บางครั้งใส่มะเขือเทศ บางครั้งใส่เห็ดหอม

แต่หมูนี่ไม่ใส่เลยค่ะ

โดยเฉพาะหมูติดมัน

ผัดกะหล่ำปลี(ไสตล์เสฉวน)ยังไม่เคยได้กินที่ไหนเลยค่ะ

เพิ่งรู้ว่าญี่ปุ่นฮิต เห็นจากรูปแล้วน่าสนใจลองบ้างจังเลย

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 26 มิถุนายน 2559 เวลา:8:18:35 น.

เอาข้าวสวยมาเองแล้วคราบ ขอยืมผัดกะหล่ำปลีซัก 3 ช้อนพูนๆนะคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 28 มิถุนายน 2559 เวลา:17:56:29 น.

Mitsubachi.BlogGang.com

Mitsubachi

Location :

Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]

บทความทั้งหมด