หลายเรื่องราว...เล่าเรื่องลูก...ที่คงไม่มีวันเลือนหาย..ในความรู้สึกของแม่
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2549
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
4 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
รอเก็บเกี่ยว



เดือนหน้าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นทำวายน์ที่พ่อเจ้านิกปลูกเอาไว้สองฟากด้านข้างของตัวบ้านทั้งซ้ายและขวา พ่อเจ้านิกอยากปลูกองุ่นเป็นงานอดิเรกและจะได้ฝึกทำวายน์ เธอมีความสุขของเธออย่างนี้ ส่วนแม่น้องนิกไม่ได้กินกับเขา แต่ให้ปลูกเพราะมันช่วยเป็นตัวบังแดดที่ดี

ตั้งแต่ปลูกเจ้าองุ่นทำวายน์ที่ชื่อว่า Zinfandel กับ Merlot แม่น้องนิกเสียดายเงินค่าดูแลรักษา เพราะถ้าติดเชื้อโรคองุ่นทั้งต้นก็เสียหาย เพราะมันจะลามกินจากใบไปหากิ่งและเลยไปจนถึงพวงองุ่นเลยทีเดียว เคยแนะนำพ่อเจ้านิกว่า ถ้าซื้อกินมันจะประหยัดกว่ามั๊ย แต่ก็อย่างว่าแหละ ให้เขาขลุกอยู่กับองุ่นมันก็ดีกว่าเขาออกนอกบ้าน(เสียเงินดีกว่าปล่อยเสือเข้าป่า) หลังจากที่ประคบประหงมมันยิ่งกว่าลูก ปีนี้เป็นปีที่พ่อเจ้านิกได้องุ่นสมบูรณ์ที่สุด

ได้องุ่นที่สมบูรณ์มาก็ใช่ว่าจะได้วายน์อร่อยนะ ถ้าใส่สัดส่วนของน้ำตาลในน้ำองุ่นและการหมักที่ไม่พอเพียง รสมันก็ไม่ใช่วายน์ดีๆที่ซื้อกิน แล้ววายน์ดีๆรสอย่างไรแม่น้องนิกก็ไม่รู้หรอก เพราะไม่เคยได้ลอง

องุ่นสองพันธุ์ที่พ่อเจ้านิกปลูกนั้นใช้ทำวายน์แดงกว่าจะได้วายน์ออกมาขวดหนึ่ง แม่น้องนิกรู้เลยว่ามันไม่ง่ายในแต่ละขั้นตอน วายน์มันถึงได้ราคาแพงบาดความรู้สึกแม่น้องนิก บางครั้งคุณสามีเธอพูดหน้าตาเฉยว่า เราต้องประหยัดเงินนะ แม่น้องนิกเลยพูดหน้าตาเฉยเหมือนกันว่า งั้นเลิกซื้อวายน์ด้วยสิเนอะ แค่นั้นแหละ คุณสามีหมดคำพูด เพราะเธอเลิกไม่ได้...



องุ่นพันธุ์ Zinfandel




พวงองุ่นที่ยังไม่สุกเต็มที่




นี่ก็Zinfandel




ด้านนี้คือพันธุ์ Merlot




พวงองุ่น Merlot


Create Date : 04 สิงหาคม 2549
Last Update : 4 สิงหาคม 2549 3:45:20 น. 22 comments
Counter : 309 Pageviews.

 
เยอะอลังการดีค่ะ เคยไปไร่องุ่นที่เมืองไทยที่เป็นองุ่นพวงเล็กๆ ลูกเล็กๆ เพิ่งเคยเห็นใหญ่อลังการก็ครั้งนี้นี่แหละค่ะ สวยดีไปอีกแบบ


โดย: เชอรี่ (chubbycherry ) วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:5:40:46 น.  

 
บ่าต้องแป๋งแล้ว ไวน์ เวย น่ะ
เอามากิ๋นสด ๆ เล้ย

ที่เมืองไทยแปงขนาดดดดดดดดดดด...ขอยๆๆๆๆ


โดย: กกซ. IP: 124.157.237.25 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:7:53:55 น.  

 
นี่ถ้าเป็นบ้านแม่ปุ๊สงสัยไวน์สักหยดก็ไม่มีโอกาสได้เห็น เก็บกินหมดตั้งแต่อยู่บนต้นนั่นละ


โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:8:19:38 น.  

 
คุณเชอรี่

เวลามันสุกมันก็สวยเต็มต้นอย่างนี้ค่ะ

กกซ.

กิ๋นสดๆบ่าได้เจ้า องุ่นแป๋งวายน์ก็ใจ๊แป๋งวายน์ เพราะเม็ดมันน้อยๆ แล้วก็มีเม็ดในตวย ส่วนองุ่นใจ๊กิ๋นปี้ก่ปลูกไว้แหมต่างหาก
เจ้า แปงปอกั๋นละ

สวัสดีจ่ะแม่ปุ๊

นี่ก็ต้องสอนหนูอลีนาว่าอย่าเด็ดกินจ่ะ เมื่อก่อนเจ้านิกเด็ดของพ่อเขากินจนต้องล๊อกประตูไม่ให้เข้าไปด้านในแน่ะ

องุ่นที่ปลูกนี่ใช้ทำวายน์เพราะผลมันเล็กๆและมีเมล็ดด้วย แต่แม่น้องนิกก็ปลูกองุ่นอีกต้นแบบไร้เม็ดไว้กินด้วยจ่ะ


โดย: แม่น้องนิก IP: 4.232.138.207 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:9:43:33 น.  

 
โอ้โห.....องุ่นงามมากเลย ดกเนาะ
พวงใหญ่ดี......บ้านเราพวงไม่เยอะขนาดนี้


โดย: แม่น้องกุ๊ก (แม่น้องกุ๊ก ) วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:10:43:48 น.  

 
ว่าจะเอารูปปุ๊กลำไยมาอวดอิแม่ ก็บ่าได้เอามาสักเตื้อ จนเปิ้นปอเอาองุ่นมาอวดรอบสองแล้วเนี่ย


โดย: กกซ. IP: 124.157.237.25 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:11:07:10 น.  

 
องุ่นน่ากินมากเลยคะ ถ้าเป็นน้องนิกก็คงอดใจไม่ทานไม่ได้จ๊ะ แต่องุ่นไร้เม็ดนี่ปลูกไว้ให้น้องนิกทานได้ใช่มั้ยคะ แหมเด็ดกินจากต้นคงอร่อยสุดๆเลย มีความสุขในวันศุกร์นะคะ


โดย: miz u so much วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:12:23:04 น.  

 
อุ้ย..โอ้โห..น่ากินมักๆ ไวน์นะ
ท่าจะปลูก ไม่ง่ายเลย เป็นเถาดูสวยจัง
แล้วมันเปรี้ยว หรือหวานหละนี่
วันก่อนไปเที่ยวสระบุรี ยังไม่ได้ชมสวนองุ่น
วันนี้มาเที่ยวสวนองุ่นน้อยถึงเมกาเลยเชียว..
อิอิ


โดย: วีดวาด (วีดวาด ) วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:16:10:51 น.  

 
โอ้โห...เยอะจังเลยค่ะ อย่างนี้ได้ไวน์หลายขวดมั้ยคะ


โดย: น้องเอ้ IP: 61.47.121.37 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:17:18:50 น.  

 
ปลูกได้งามมากๆเชียว น่างับทั้งสดๆแบบนี้แหละ ไม่ต้องวายน์เวยมันแล้ว

ได้ยินมาว่าทำยาก นอกจากชนิดขององุ่นแล้ว การหมักต้องได้ในเวลาและอุณหภูมิที่เหมาะสม อันนี้สำมะคันไม่น้อย แต่อย่างว่าหละ บางที..วายน์ที่ตัวเองทำเองก็ต้องอร่อยกว่าซื้อเพราะ ภูมิใจไง ไม่อร่อยก็บอกว่า อร่อย... ไม่งั้นวันหลังเมียไม่ให้ปลูกองุ่นอีก..นินิ..


โดย: ตะเบบูญ่า IP: 58.136.62.74 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:21:48:31 น.  

 
แม่น้องกุ๊ก

ปลูกองุ่นต้องดูพันธุ์ที่เหมาะสมกับอากาศ
บ้านเราด้วยสิ มันถึงจะงาม นี่เราปลูกแบบไม่ใส่ปุ๋ยเลยนะ

กกซ.

เอาลำใยมาอวดแหล่ะ เมื่อใดจะเอามาหื้อผ่อซักเตื้อ เดียวลำใยก่หล่นหมดเก๊าไปก่อน

วีดวาด

ปลูกไม่ง่ายเลยจ่ะ ปีนี้แม่น้องนิกไม่กล้าแตะ
มันเลย กลัวทำของเขาเสียหาย ให้เจ้าของ
เขาดูแลของเขาเอง องุ่นสุกได้ที่มันจะหวานจ่ะ ผลไม้ทุกชนิดที่จะเอามาบ่มทำเหล้าจะ
ต้องหวานจ่ะ

น้องเอ้

ไม่ได้เยอะนักหรอกจ่ะเอ้ พ่อเจ้านิกเขาค่อนข้างจู้จี้ กว่าจะได้ออกมาแต่ละขั้นตอน ก็เททิ้งไปเยอะ เพราะมันต้องใช้เวลาทิ้งให้ตกตะกอนนอนก้น กว่าจะได้ออกมาจริงๆก็เหลือน้อยเต็มทีจ่ะ

แล้วตอนปลูกก็ต้องตัดผลบางส่วนทิ้งไปเพื่อ
ให้ได้พอประมาณและมันจะมีความหวาน
ไม่ใช่เอาปริมาณแต่ได้องุ่นรสไม่ดีน่ะจ่ะ

พี่ตะเบบูญ่า

เห็นมั๊ยคะพี่ มันทำยาก เสียเงินไปเยอะทั้งหนังสือที่ซื้อมาศึกษาหาความรู้อีกนะนั่น

ทำมาแต่ละปีเขารู้ค่ะว่าไม่อร่อย แต่เขาก็กิน
ของเขาแหละ ปีนี้องุ่นออกมาดีกว่าทุกปี
แม่น้องนิกก็หวังว่า ประสบการณ์ที่ผ่านมา
ที่ลองผิดลองถูก ไม่อร่อยมาหลายปี ปีนี้ได้
องุ่นงาม เจ้าตัวคนทำคงจะทำให้มันดีขึ้น
กว่าปีที่แล้ว

ขนาดทำวายน์ของตัวกิน ยังต้องเสียเงินซื้อมากินอีกนะคะพี่ บ่นจนเลิกบ่นไปแล้วล่ะค่ะพี่


โดย: แม่น้องนิก IP: 4.232.141.174 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:4:40:59 น.  

 
แม่น้องนิกจ๊ะ...

พี่ก็แซวไปงั้นแหละ แต่ความจริงแล้วพี่ชื่นชมคนที่รักจะทำอะไรแล้ว ลงมือทำจริงจัง หาความรู้ ใส่ใจ พยายาม ไม่ว่าผลจะออกมาอย่างไรแต่สิ่งที่มีค่ามากกว่าผลงานคือ ความอดทนและการทำอะไรด้วยตัวเองนั่นแหละจ้ะ

ความเจริญทางวัตถุในทุกวันนี้ ทำให้เรามีชีวิตแบบฉาบฉวยโดยไม่รู้ตัว อะไรๆก็มีสำเร็จรูปไปหมด อยากได้อะไร อยากทานอะไรก็เพียงแค่ชี้นิ้ว กดปุ่ม ใช้เงินแลกมา จนเราขาดการฝึกฝนพัฒนาตนเอง ขาดการเรียนรู้ในหลายๆด้าน นักเขียนหลายคนบอกว่าเหล่านี้คือ ชีวิต "มักง่าย"
พี่เห็นด้วย และมักนึกถึงวิถีชีวิตแบบเดิมๆเมื่อเรายังเด็กว่า กว่าเราจะทานอาหารอะไรสักอย่าง เราเริ่มตั้งแต่หาวัตถุดิบ ลงมือทำ และเมื่อทำเข้าหลายๆครั้ง เราก็เริ่มมีเเทคนิคและเคล็ดลับความอร่อยเฉพาะตัว เป็นภูมิปัญญาที่ต้องหาด้วยตัวเอง หรือไม่ก็ถ่ายทอดสู่รุ่นลูกไปเรื่อยๆ ทุกวันนี้หาแทบไม่มีใช่ไหมวิถีบบนี้น่ะ

พี่ถึงชื่นชมการปลูกผัก ปลูกอะไรต่อมิอะไรเองของแม่น้องนิก ชื่นชมจอห์นที่รักไวน์แล้วลงลึกในสิ่งที่ตัวเองรัก เงินที่เสียไปกับค่าหนังสือ ค่าองุ่น ค่า....... มันไม่ได้มากมายจนล่มจมและหาใหม่ได้ แต่ความสุขที่ได้จากการลงมือทำ คลุกคลีในสิ่งที่ตัวเองรัก...มันหาซื้อไม่ได้ และที่สำคัญเป็นตัวอย่างที่ดีที่จะสอนลูกจ้ะ...ว่าไปว่ามาก็ไม่พ้นจบแบบนี้ทุกที

ปล. เลิกบ่นจอห์นได้แล้วจ้ะ และช่วยกันหาองุ่นพันธุ์ดีๆมาปลูกต่อไป อีกไม่นานคงได้ไวน์อร่อยสุดเดช เมาแอ๋กันทั้งบ้าน...


โดย: ตะเบบูญ่า IP: 58.136.62.74 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:8:35:38 น.  

 
พี่ตะเบบูญ่า

ขอบคุณนะคะที่สอนให้เข้าใจชีวิต นึกไม่ถึง
แหละค่ะพี่ว่า มันเป็นความสุขของพ่อเจ้านิกที่ได้ลงมือทำ

ช่วงนี้นิกยังออกขายมะเขือเทศอยู่ค่ะ ปีนี้พ่อ
เขาภูมิใจในตัวลูกว่า นิกเดินถามขายเอง
โดยไม่ต้องพึ่งพ่อ เพราะนิกเขามีลูกค้าขาประจำซะแล้ว เลยกล้าขายเอง

สอนลูกให้เข้าใจคุณภาพชีวิตนี่ไม่ง่ายเลยนะพี่นะ นิกเขาเริ่มเลียนแบบอย่างที่ไม่ดีจากเด็กเพื่อนบ้าน และมักจะถามว่าทำไมเขาถึงทำอย่างเพื่อนบ้านไม่ได้ ก็ต้องบอกลูกว่า
เพราะเขาไม่แคร์เรื่องการศึกษา เขาถึงได้มี
ได้ทำทุกอย่างที่เขาต้องการได้ แต่แม่แคร์
การศึกษามากกว่าจะมีทุกสิ่งที่ซื้อด้วยเงิน

ฮู๊ยพี่..กว่าจะให้เหตุผลกับลูกได้ คิดหัวแทบแตกว่าจะพูดอย่างไรให้ลุกยอมรับและเข้าใจแม่น่ะค่ะ

ขอบคุณพี่ที่ให้ข้อคิดกับแม่น้องนิก มีอะไรเล่าไปเถอะค่ะพี่ จะได้เก็บไปคิดไปปรับปรุง
แก้ไขตัวเอง เตือนตัวเองได้บ้าง ดีกว่าคิดว่า
ตัวเองทำถูกไปหมด


โดย: แม่น้องนิก IP: 4.232.141.60 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:11:41:01 น.  

 
ใคร่อยากกิ๋นตึงลูกองุ่น ตึงไวน์องุ่น...ยะหยังใดดีเนี่ย


โดย: pu_chiangdao (pu_chiangdao ) วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:13:08:04 น.  

 
เป็นงานอดิเรกที่ไม่ง่ายเลยนะเจี๊ยบว่า แต่ก็คงสนุกน่าดูเลยเหมือนกันใช่ไหมค่ะ
พวงองุ่นน่ากินมากๆเลย
องุ่นที่ทำไวน์มันหวานหรือเปรี้ยวค่ะ หรือว่ามันเป็นพันธ์เดียวกันกับที่เขาขายตามซุปเปอมาร์คหรือเปล่า ที่หวานๆน่ะค่ะ อยากรู้อะค่ะ


โดย: นางฟ้า ตาโต IP: 172.174.48.134 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:18:05:15 น.  

 
เหนื่อยจากการงานในวันหยุด

แวะมาเยี่ยมบ้านแม่น้องนิก

เห็นองุ่นงดงามประมาณนี้ ที่ว่าเหนื่อยก็หายเป็นปลิดทิ้ง

เคยไปดูไร่องุ่น และการทำไวน์ที่เขาใหญ่ ต้องหมักบ่มกันเป็นเวลานาน มีรายละเอียดมากพอสมควร

แต่พี่หนอนฯ ว่าดู ๆ ไปมันก็ทำให้เรารู้จักคุณค่าของการรอคอยแหละ

แวะมาทักทายด้วยความคิดถึง แม่น้องนิกไม่ต้องแวะไปที่บล็อกพี่หนอนฯ หรอกนะ ไม่มีอะไรคืบหน้า เพราะมัวแต่ทำงานอื่น ๆ อยู่น่ะจ้ะ





โดย: หนอนฯ IP: 58.8.35.230 วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:0:10:42 น.  

 
คุณภู

กิ๋นเผื่อก่แล้วกั๋น เพราะส่งไปหื้อบ่าได้เน่อ
ขวดแตกเหียก่อนก่ะ กอนถ้าได้ไปเมืองไทย
ก่น่าซื้อไปฝากได้นะ California wine ลำนะ
ป้อนิกเปิ้นชอบลอง

คุณนางฟ้าตาโต

เป็นงานอดิเรกที่ไม่ง่ายค่ะ ที่สำคัญต้องศึกษาว่าองุ่นพันธุ์ไหนเหมาะกับสภาพอากาศที่เราอยู่

องุ่นทำไวน์จะหวาน แต่ผลจะเล็กๆโดยปกตินะคะ และจะมีเมล็ดด้วย กว่าจะได้
น้ำองุ่นต้องใช้องุ่นเยอะมากเลยค่ะ

สวัสค่ะพี่หนอนฯ

ดีใจที่พี่หนอนฯว่างซะทีเนอะ

พี่หนอนฯเชื่อมั๊ยว่า พ่อเจ้านิกเขาวางแผนว่า
ถ้าต้องย้ายไปอยู่โอเรกอน ที่มันจะถูก เขาจะ
หาซื้อที่ให้พอที่จะปลูกองุ่นใช้ทำวายน์ให้
มากกว่านี้..แค่เขาคิดแม่น้องนิกก็จะเป็นลม....

หวังว่า การปลูกองุ่นจะทำให้พ่อเจ้านิกรู้จัก
คุณค่าของการรอคอยอย่างพี่หนอนฯว่า
ถ้าไม่เอาเราเข้าไปแจมด้วยนะคะ


โดย: แม่น้องนิก IP: 4.232.141.211 วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:0:55:16 น.  

 

โห น่ากินจังเลย

น่ากินทั้งยังเป็นลูกและเป็นไวน์แล้วจัง

ว่าจะมาทำที่อยู่ตกแถวๆ นี้
เผื่อจะได้รับโปสการ์ดจากต่างประเทศสักใบ
แต่หากล่องทิ้งที่อยู่ไม่เจอ
เลยต้องถือที่อยู่กลับเลย...อิอิ

ยินดีได้ทักทายค่ะ


โดย: sunny-low (sunny-low ) วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:6:58:13 น.  

 
โอ้ โฮ องุ่นดกดีจัง

แถวบ้เนพักหนองเบนมีอยู่บ้านหนึ่งก่อนจะถึงบ้านพักผมเขาปลูกองุ่นเหมือนกัน แต่มีแต่ใบ เขาเอาลูกองุ่นพลาสติคมาแขวนไว้ ผมว่าจะถ่ายรูปไว้ เวลาถีบจักรยานเข้าออก ก็ไม่ได้ถ่ายสักที

อยู่แถวนั้นแค่เห็นใบงามๆก็มีความสุขแล้วครับ


ต้องขอบคุณอีกครั้งสำหรับเรื่องกางเกงยีนส์
เกิดกิเลสจริงๆด้วย เมื่อได้เห็น แต่ถ้าหากว่ามีใครที่เหมาะสมกว่าก็ให้เขาได้นะครับ

ทำบล้อกสวยขยันเขียน คนอ่านตรึมเลยนะครับ

ขอให้มีความสุขจากการเขียนบล็อกตลอดไป


โดย: พ่อพเยีย IP: 124.121.16.103 วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:7:49:21 น.  

 
คุณซันนี่โลว์

ทำที่อยู่ตกเอาไว้ ก็จะได้รับโปสการ์ดส่งไปจริงๆจ่ะ


สวัสดีค่ะพ่อพเยีย

พ่อเจ้านิกว่างก็จะส่งกิเลสไปให้ค่ะ


โดย: แม่น้องนิก IP: 4.232.144.104 วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:9:57:49 น.  

 

คือว่า....เอ่อ....คือ...เอ่อ????

พยายามจะหาช่องทิ้งที่อยู่น่ะค่ะ

จาทิ้งตรงไหนดีล่ะ

ทิ้งตรงนี้กลัวหนุ่มๆ เขียนจดหมายรักมาหา

ตอบกลับไม่หวัดไม่ไหวน่ะสิ

รบกวนชี้แนะช่องทางที่จะนำที่อยู่ไปทิ้งหน่อยนะคะ

ตรงไหนดี...

คือ เป็นคน "งก" อยากได้โปสการ์ดต่างประเทศน่ะค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับโปสการ์ดที่จะส่งมา

จะรอรับอย่างใจจดใจจ่อค่ะ

ไม่เว่อร์เลยนะคะ

อิอิ


ยังไม่ได้ส่งที่อยู่ให้เลยนะเนี่ย!!!

ดูสิ คนหนอคน เน้อ....อิอิ


โดย: sunny-low (sunny-low ) วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:10:47:21 น.  

 
มาทักทายวันสุดสัปดาห์คะ


โดย: miz u so much วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:11:43:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Mommy and me
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Mommy and me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.