เดือนหน้าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นทำวายน์ที่พ่อเจ้านิกปลูกเอาไว้สองฟากด้านข้างของตัวบ้านทั้งซ้ายและขวา พ่อเจ้านิกอยากปลูกองุ่นเป็นงานอดิเรกและจะได้ฝึกทำวายน์ เธอมีความสุขของเธออย่างนี้ ส่วนแม่น้องนิกไม่ได้กินกับเขา แต่ให้ปลูกเพราะมันช่วยเป็นตัวบังแดดที่ดี
ตั้งแต่ปลูกเจ้าองุ่นทำวายน์ที่ชื่อว่า Zinfandel กับ Merlot แม่น้องนิกเสียดายเงินค่าดูแลรักษา เพราะถ้าติดเชื้อโรคองุ่นทั้งต้นก็เสียหาย เพราะมันจะลามกินจากใบไปหากิ่งและเลยไปจนถึงพวงองุ่นเลยทีเดียว เคยแนะนำพ่อเจ้านิกว่า ถ้าซื้อกินมันจะประหยัดกว่ามั๊ย แต่ก็อย่างว่าแหละ ให้เขาขลุกอยู่กับองุ่นมันก็ดีกว่าเขาออกนอกบ้าน(เสียเงินดีกว่าปล่อยเสือเข้าป่า) หลังจากที่ประคบประหงมมันยิ่งกว่าลูก ปีนี้เป็นปีที่พ่อเจ้านิกได้องุ่นสมบูรณ์ที่สุด
ได้องุ่นที่สมบูรณ์มาก็ใช่ว่าจะได้วายน์อร่อยนะ ถ้าใส่สัดส่วนของน้ำตาลในน้ำองุ่นและการหมักที่ไม่พอเพียง รสมันก็ไม่ใช่วายน์ดีๆที่ซื้อกิน แล้ววายน์ดีๆรสอย่างไรแม่น้องนิกก็ไม่รู้หรอก เพราะไม่เคยได้ลอง
องุ่นสองพันธุ์ที่พ่อเจ้านิกปลูกนั้นใช้ทำวายน์แดงกว่าจะได้วายน์ออกมาขวดหนึ่ง แม่น้องนิกรู้เลยว่ามันไม่ง่ายในแต่ละขั้นตอน วายน์มันถึงได้ราคาแพงบาดความรู้สึกแม่น้องนิก บางครั้งคุณสามีเธอพูดหน้าตาเฉยว่า เราต้องประหยัดเงินนะ แม่น้องนิกเลยพูดหน้าตาเฉยเหมือนกันว่า งั้นเลิกซื้อวายน์ด้วยสิเนอะ แค่นั้นแหละ คุณสามีหมดคำพูด เพราะเธอเลิกไม่ได้...
องุ่นน่ากินมากเลยคะ ถ้าเป็นน้องนิกก็คงอดใจไม่ทานไม่ได้จ๊ะ แต่องุ่นไร้เม็ดนี่ปลูกไว้ให้น้องนิกทานได้ใช่มั้ยคะ แหมเด็ดกินจากต้นคงอร่อยสุดๆเลย มีความสุขในวันศุกร์นะคะ
แต่ก็คงสนุกน่าดูเลยเหมือนกันใช่ไหมค่ะ
มาทักทายวันสุดสัปดาห์คะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [