บรรยากาศโต๊ะนั่งสบายๆ ภายในร้าน “อัลปาก้า วิว”

ทันทีที่ “ตระเวนกิน” เดินเข้ามายังร้านอาหารที่ชื่อว่า “อัลปาก้า วิว ฟาร์ม แอนด์ ควิซีน” (Alpaca View Farm & Cuisine) ที่ตั้งอยู่ตรง ซ.ลาดพร้าว-วังหิน 71 เราก็สัมผัสได้ถึงความโอ่โถงกว้างขวาง และบรรยากาศของร้านที่เหมือนกับว่าเรากำลังหลุดเข้าไปยังฟาร์มเลี้ยงสัตว์ หรือสวนสัตว์ขนาดย่อมๆ เลยก็ว่าได้

       เพราะภายในร้าน “อัลปาก้า วิว” มีการจัดตกแต่งร้านสไตล์คันทรี่ สร้างบรรยากาศเหมือนฟาร์มเลี้ยงสัตว์ โดยมีเจ้าตัวอัลปาก้า ซึ่งเป็นสัตว์ในตระกูลอูฐ ที่มีถิ่นอาศัยอยู่แถบอเมริกาใต้ ชอบอาศัยอยู่ตามภูเขาสูง กินอาหารโดยวิธีเคี้ยวเอื้องคล้ายวัว มีขนเป็นเส้นใยที่สามารถนำมาทำเครื่องนุ่งห่มได้

อัลปาก้าตัวเป็นๆ มีให้ชมภายในร้าน

เจ้าตัวอัลปาก้านี้ ทางร้านได้นำเข้ามาจากอเมริกาใต้ 4 ตัว และก็จัดสรรพื้นที่ให้อัลปาก้าอยู่ ซึ่งทางร้านให้แขกที่มากินอาหารสามารถถ่ายรูปคู่ได้ด้วย และด้วยความที่มีอัลปาก้าถึง 4 ตัวเป็นตัวเด่น จึงได้นำมาตั้งเป็นชื่อร้านด้วยเลย และภายในร้านก็ยังมีสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่เลี้ยงไว้ และมีให้ได้ชม ให้ได้ถ่ายรูปคู่ด้วยอย่างสนุกสนาน ไม่ว่าจะเป็นแกะ ม้า ลาแคระ นกแก้วมาคอร์ กระต่าย เป็ดแมนดาริน หมูแคระออสเตรเลีย

       เรียกว่าได้ว่าภายในพื้นที่ร้านอันกว้างขวาง ทางร้านได้จัดสรรให้มีโต๊ะนั่งแบบเปิดโล่งโปร่งสบายรับลมธรรมชาติเย็นๆ นั่งกินข้าวไปด้วย ได้ดูอัลปาก้าและสัตว์น่ารักๆ ในฟาร์มตัวอื่นๆ อย่างเพลิดเพลินใจ และก็ยังมีโซนสนามเด็กเล่น มีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ มากมาย แถมยังมีนักร้องมาคอยเล่นดนตรีขับกล่อมบทเพลงเพราะๆ ให้ฟังทุกวัน เริ่มเล่นตั้งแต่ 18.00-1.30 น.

นั่งกินข้าว ดูอัลปาก้าไปด้วย

แต่ถ้าใครชอบนั่งแบบตากแอร์เย็นสบาย ทางร้านก็มีโซนโต๊ะนั่งด้านในห้องกระจกติดแอร์เย็นฉ่ำให้บริการ หรือถ้าใครชื่นชอบการร้องคาราโอเกะก็มีโซนคาราโอเกะฟาร์มอยู่ทางด้านหลังให้ได้เลือกใช้บริการ ได้โชว์เสียงร้องไปด้วยพร้อมกับกินอาหารแบบอิ่มเอมใจ

       พอพูดถึงอาหารแล้ว ก็ต้องบอกว่าที่นี่มีอาหารหลากหลาย มีทั้งอาหารไทย จีน ยุโรป เรียกว่านานาชาติก็ว่าได้ ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบที่ดี มีความสดสะอาด มาปรุงเป็นเมนูอาหารรสเลิศกว่า 100 รายการ ที่คิดต้นสูตรเฉพาะขึ้นมาโดยเฉพาะ ให้ได้เลือกสั่งมาลองลิ้มกัน และก็ยังจะมีเมนูใหม่ๆ หมุนเวียนสับเปลี่ยนมาอยู่เรื่อยๆ

ปลาหยกลวกจิ้ม

 อย่างในมื้อนี้เราขอแนะนำเมนูจานเด่นที่ชวนลิ้มรสก็มีอยู่หลายเมนู เปิดประเดิมความอร่อยกันด้วยเมนูนี้ ปลาเก๋าหยกลวกจิ้ม (180 บาท) ทางร้านคัดสรรปลาเก๋าหยกสดๆ ที่ดีมีคุณภาพ นำมาแล่เอาแต่เนื้อไปลวกในน้ำที่มีเครื่องเทศสมุนไพร เพื่อดับกลิ่นคาวปลา ลวกจนเนื้อปลาสุกได้ที่ เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ปรุงรสตามสูตรพิเศษของเชฟ ลองลิ้มปลาเก๋าหยกเนื้อนุ่มแน่น สัมผัสได้ถึงความหวานและสดของเนื้อปลาที่ดี จิ้มกินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหอมๆ ออกเค็มนิดๆ

กุ้งอร่อยเว้ยเฮ้ย

 ตามติดมาด้วยจานนี้ กุ้งอร่อยเว้ยเฮ้ย (180 บาท) แค่ชื่อก็กินขาด เป็นกุ้งขาวที่ยัดไส้ด้วยเนื้อกุ้งบดปรุงรส แล้วนำมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว นำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วเสียบไม้เสิร์ฟมา รองจานด้วยเส้นหมี่ขาวทอดกรอบ มี กินแล้วเคี้ยวแผ่นเกี๊ยวกรอบกรุบ เนื้อกุ้งเต็มปากเต็มคำได้รสกลมกล่อม และมีน้ำจิ้มบ๊วยมาให้จิ้มกินเพิ่มรสชาติด้วย

ขาหมูเยอรมัน 2 สไตล์

 จากนั้นมาชิม ขาหมูเยอรมัน 2 สไตล์ (350 บาท) ทางร้านนำขาหมูที่ผ่านการหมักเครื่องสมุนไพรตามสูตรเฉพาะ แล้วนำไปต้มก่อนที่จะนำมาทอดให้กรอบ แล้วก็แบ่งขาหมูส่วนหนึ่งนำไปผัดกับเครื่องแกงเขียวหวานแบบแห้งๆ กินแล้วขาหมูกรอบนอกนุ่มใน ชุ่มรสชาติเครื่องแกงเขียวหวานรสดี และอีกส่วนหนึ่งก็ทำซอสพริกไทยดำมาราดบนขาหมูที่ทอดกรอบไว้แล้ว กินแล้วสัมผัสได้ถึงขาหมูหนังกรอบเนื้อนุ่มได้รสชาติซอสพริกไทยดำรสกลมกล่อมปาก

หมึกไข่ผัดพริกไทยดำกระทะร้อน

ต่อด้วยเมนู หมึกไข่ผัดพริกไทยดำกระทะร้อน (190 บาท) เป็นหมึกกล้วยมีไข่ตัวใหญ่สดๆ นำมาหั่นแล้วคลุกแป้งนิดหน่อย แล้วนำไปผัดกับเครื่องพริกไทยดำ ใส่พริก 3 สี เห็ดหอม หอมใหญ่ แครอท และพริกไทยอ่อน เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ส่งกลิ่นพริกไทยดำหอมๆ โชยขึ้นจมูก ส่งชิ้นหมึกไข่เข้าปากเคี้ยวแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มหนึบหนับปากของหมึกที่สด และชุ่มเครื่องพริกไทยดำรสจัดจ้านถึงใจ

ห่อหมกรวมทะเล

 ส่งท้ายแนะนำเมนูนี้ ห่อหมกรวมทะเล (180 บาท) ที่จัดเสิร์ฟมาแบบเก๋ไก่อยู่ในกระดาษฟรอยด์ห่อเป็นรูปไก่ ข้างในเป็นห่อหมกที่มีเครื่องอย่าง กุ้ง หมึก หอย เนื้อปลาช่อนทะเล ทุกอย่างนำมาผัดกับพริกแกง ใส่ไข่ และใส่กะทิสด เป็นห่อหมกแบบแห้งๆ ที่ชิมแล้วถูกปากดีราติห่อหมกเข้มข้นถึงเครื่องแกง

 ทั้งหมดที่แนะนำมานี้เป็นเมนูจานเด่นที่อยากนำเสนอให้ลองสั่งมาชิมกันดู แต่ถ้าหากว่าแฟนๆ นักกินมากันหลายคน อาจจะไม่พออิ่ม ก็ขอแนะนำว่ายังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ ที่น่าสั่งมากินกันอีก อาทิ กุ้งอัลปาก้าสูตรพิเศษ (250 บาท) เอ็นหอยผัดฉ่ากระทะร้อน (220 บาท) ปลากะพงทอดน้ำปลา (350 บาท) ออส่วนหอยนางรมกระทะร้อน (160 บาท) และอีกสารพัดอาหารรสดี ที่ชวนให้สั่งมากินควบคู่ไปกับการนั่งชมสัตว์น่ารักๆ มากมายที่มีอยู่ในฟาร์มของทางร้าน “อัลปาก้า วิว”

“อัลปาก้า วิว ฟาร์ม แอนด์ ควิซีน” (Alpaca View Farm & Cuisine) ตั้งอยู่ที่ 11 ซ.ลาดพร้าว-วังหิน 71 ถ.ลาดพร้าว แขวง/เขตลาดพร้าว กทม. การเดินทางถ้ามาจากเสนานิคม ให้ตรงมาจนถึงสี่แยกวังหิน เลี้ยวขวาเข้าถ.ลาดพร้าว-วังหิน และตรงมาจนถึงสี่แยกโลตัสวังหิน เลยโลตัสมาประมาณ 200 ม. จะเห็นซ.ลาดพร้าว-วังหิน 71 และจะเห็นร้านอัลปาก้าอยู่ทางขวามือ ติดริมถนน มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 17.00-02.00 น. ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 08-1884-1443, 08-5332-2255, 0-2931-1191 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/AlpacaView