ตำมะยม










ชาลีเก็บมะยมจากต้น เปรี้ยวปากเลยนำมาทำเมนูแซ่บๆ กันนะคะ

สำหรับวันนี้ขอเสนอเมนู "ตำมะยม" ค่ะ :))


วัตถุดิบ





มะยม , พริกขี้หนู , กระเทียม , น้ำตาลปิ๊บ , กุ้งแห้ง ,

น้ำปลา , กะปิ และถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ



วิธีทำ





นำมะยมที่ล้างแล้ว มาบุบให้พอแตก





น้ำพริกขี้หนู กับกระเทียม ลงไปโขลกหยาบๆ





นำพริกขี้หนูกับกระเทียมที่โขลกเรียบร้อยแล้วใส่ไปในมะยม





ปรุงน้ำยำด้วยน้ำตาลปิ๊บ , น้ำปลา ชิมให้หวานๆ เค็มๆ

ใส่ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ ลงไป





ใส่กุ้งแห้งลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน





ตักใส่จานก็จะได้ "ตำมะยม" รสชาดแซ่บๆ แล้วล่ะค่ะ

มา มา มาแซ่บด้วยกันค่ะ :))


แล้วพบกันบล๊อกต่อไปนะคะ













Create Date : 12 มีนาคม 2553
Last Update : 27 สิงหาคม 2554 12:58:33 น.
Counter : 5341 Pageviews.

63 comments
  
เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากกิน เอิ๊กๆ
โดย: ChocolateStory วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:05:51 น.
  

ใกล้เที่ยงแล้ว..
เดี๋ยวต้องเลือกเมนูนี้เลย

เอากระเป๋ามาฝากค่ะ



น่ารักมั๊ย!!!
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:10:56 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:34:28 น.
  
แบบนี้โปรดปรานมากเลยค่า กินด้วยคนนะคะ
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:44:10 น.
  

เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง

ศุกร์สวัสดี
ส่งไมตรี ถึงมวลมิตร
เบิกบาน สำราญจิต
พิชิต หมู่ภัยพาล

วันศุกร์ สุดสดใส
จงมีชัย ทุกถิ่นฐาน
ผองเพื่อน สุขสำราญ
สุขชั่วกาล สวัสดี/.

ขอบคุณเรื่องขำๆที่นำไปฝากวันก่อน..และ เมนูเปรี้ยวจี๊ดวันนี้ด้วยครับ ชาร์ลีฯ

มีความสุข รักษาสุขภาพ นะครับ
โดย: เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:48:33 น.
  
ชอบทานอะไรๆเหมือนกันเลย อิอิ ส่งไปที่บ้านหนูด่วน 555 โอ้ยยยยยยน้ำลาย
โดย: APPLEAIR วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:11:58:35 น.
  
เห็นภาพแล้ว น้ำลายกระฉูดในปากเลยค่ะ
โดย: Shallow Grave วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:12:53:53 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายสอ... ทนไม่ไหวแระ หาอะไรเปรี้ยวๆ หม่ำก่อนนะคะ
มีความสุข ในวันสุข นะคะ
โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:13:38:14 น.
  
แวะมาเยื่อมครับ ตอนบ่ายๆๆกำลังง่วงเลย เห็นมะยมตาสว่างเลยครับ
ยำมะยม น่ากินมากๆๆ อยากกินจัง
โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:13:50:05 น.
  
แวะมาเอาแรง ก่อนไปประท้วงครับ

โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:14:21:03 น.
  
ชอบมากแต่รำคาญเม็ดมันนี่แหละค่ะ

หอมออกมานอกจอเลย
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:15:13:20 น.
  
มันอดใจไม่ไหวจริงๆ น้ำลายหยดติ๋งๆเลยจ้ะน้องชาลี

เปรี้ยวปากซะ

โดย: นักล่าน้ำตก วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:15:20:25 น.
  
อากาศร้อนๆแบบนี้ กินแล้วสดชื่นมากๆเลยค่ะพี่ชาลี
โดย: sawkitty วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:15:24:04 น.
  
เห็นแล้วอดใจไม่ไหวเลย
โดย: redclick วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:15:41:07 น.
  
ไม่อยากบรรยาย น้ำหลายไหลท่วมจอแล้วค่ะ

ปากมันเปรี้ยวจี๊ดทันทีที่เห็นรูปเลยค่ะ

โดย: ChaleenaP วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:16:51:33 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชาลี


ช่วงนี้ป้ากุ๊กไม่ค่อยได้เข้าบล็อกเลย
งานประจำ…แจ๋ว ดึงเวลาป้าไปหมดค่ะ
อย่างเก่งก็แค่แว๊บเข้ามาอ่าน….แล้วก็แว๊บหายไป
แต่แม้จะไม่ได้ฝากคำไว้ก็ยังระลึกถึงเสมอค่ะ


เมนูแบบนี้เห็นแล้วเปรี้ยวปาก ……ซี้ดดดดดดดดดด
น้ำยายหยดแย้ว……เห็นแมะ


โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:17:15:14 น.
  



ขอไว้อาลัยให้แก่

พ.ต.อ.สมเพียร เอกสมญา

ผกก.สภ.บันนังสตา

ที่เสียชีวิตจากเหตุปะทะที่ยะลา



เฮ้อ เรื่องร้องเรียนเรื่องโผแต่งตั้งยังไม่ทันวายเลย ...


ขอให้ท่านสู่สุขคติ..

โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง :)) (sierra whiskey charlie ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:17:53:54 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ

แซ่บกว่านี้มีอีกไหมพี่ชาลี่
โดย: Pound_sterling วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:18:30:52 น.
  
เห็นตำมะยมแล้วเปรี้ยวปากมากเลยค่ะ..เล่นเอาน้ำลายสอเลยนะคะเนี่ย..
เอาผัดมาม่ามาแลกค่ะ...
โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:19:07:24 น.
  
สวัสดีค่ะคุณรี่
เห็นตำมะยมแล้ว
น้ำลายสอจ้า
โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:19:25:29 น.
  
ตำมะยม
แต่ก่อนตอนที่ทำงานที่แรก
พอว่างพี่ๆที่ทำงานเค้าชอบตำมะยมบ้าง ส้มตำบ้างทานกัน
เรียกว่าเป็นอาหารว่างของที่ทำงานเลย
ใส่กะปินิดๆก็อร่อยนะคะพี่

เปรี้ยวปากอยากทานบ้าง
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:19:38:58 น.
  

เปรี้ยวปากน้ำลายไหลตามเลยล่ะ
แซ่บบบบบบบบบบบบบบบบบบ
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:20:48:08 น.
  
เห็นแล้วเปรี้ยวปากมากมายค่ะ
โดย: คุณย่า วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:21:19:34 น.
  
อยากกินตำมะยมด้วยๆๆๆๆๆ
ขอบคุณที่แวะไปทักทายค่ะ
โดย: Oathpp วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:21:23:36 น.
  
โหๆๆๆ ยั่วน้ำลายแต่เช้าเลยชาลี มะยมอ่อนๆน่าอร่อยสุดๆเลย มีกุ้งแห้งโรยหน้าด้วย ไปถอยมะยมดองมาตำมั่งดีกว่าสดๆ ไม่มี ดองพอหาได้ อิๆๆ
โดย: nim (Benim ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:21:36:14 น.
  
เปรี้ยวปากอะ่ เห็นแล้วซี๊ดดดด เลยอ่ะ
โดย: นายหัวเด่น วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:21:59:09 น.
  
กำลังนั่งทานข้าวอยู่พอดี เห็นแล้ว ท่าทางจะแซบ เปรี้ยว
โดย: praewa cute วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:22:33:00 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายไหล ค่ะ

โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:22:33:18 น.
  
อู้วววววววววว พี่ชาลีครับ เห็นแล้วมือไม้สั่น อยากเอารถออก ขับไปหาที่นครปฐมเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:23:44:36 น.
  
จะยำหรือจะเชื่อมก็น่าอร่อยทั้งนั้นหล่ะค่ะ คนไกลบ้านน้ำลายไหลแล้ว

อาหารเย็นวันนี้ของปอนด์เป็นสปาเก็ตตี้มีตบอล บอกตรงๆว่า...

ไม่น่ากินเท่าจานนี้ของพี่ชาลี่เลยค่ะ เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม

ฝันดีนะคะ
โดย: Pound_sterling วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:0:31:25 น.
  
ตำมะยมน่าแซ่ปมากค่ะ เมนูจานนี้เป็นเมนูทรมานใจคนไกลบ้านแท้ๆค่ะ

น้ำลายแตกปรี๊ดๆเลย
โดย: somjaidean100 วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:1:12:38 น.
  
พี่ชาลีนอนหรือยังคะ

พรุ่งนี้วันหยุดพักผ่อนให้เต็มที่นะคะ


คืนนี้มาส่งเข้านอนค่ะ^^
โดย: ~ด้วยรักและเอาแต่ใจ~ วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:1:39:14 น.
  
น้ำยายยัยยยยยยแย้วววววจ้าาาาาาาา
โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:2:39:14 น.
  
ป่าวจ้า ไม่ได้ดองเอง พอดีเขามีแบบบรรจุขวดมาจากไทยขายนะ ที่เห็นมี องุ่นดอง มะยมดอง มะขามดอง แต่เืท่าที่ชิมมามีมะยม กับมะขามนะอร่อย องุ่นไม่อร่อยเลย ไว้ถ้าได้มาจะเอาภาพมาฝากนะ
โดย: นิ่ม (Benim ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:2:39:33 น.
  
อรุณสวัสดิ์ยามเช้าค่ะพี่ชาลี หยุดสองวันพักผ่อนเยอะๆนะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:6:03:28 น.
  
สวัสดีวันหยุดค่ะคุณรี่
วันนี้ไปเที่ยวไหนเอ่ย
สงสัยเป็นเพราะมะยมคุณรี่ป่าวน๊า
เมื่อวานท้องเสียหล่ะ
โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:7:11:23 น.
  
กู๊ด เยียร์ เอ๊ย กู๊ดมอนิ่งครับ เช้านี้มีเมนูอะไรบ้างเอ่ย หิวหิวหิวหิว......
โดย: HUNNALL IP: 125.26.211.238 วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:9:16:11 น.
  
เหลือสอบอีกสองตัวคับพี่น้องคับ
อีกไม่นานเราจะกลับมา
โดย: zerxiustor วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:9:23:24 น.
  
หวัดดีตอนสายค่ะชาลี

สายๆ อย่างงี้อยากกินของเปรี้ยวๆ ค่ะ
เข้ามาดูตำมะยมยั่วตัวเองค่ะ
โดย: ChaleenaP วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:9:47:20 น.
  
แค่เห็นก้อเปรี้ยวปากแล้วค่า
โดย: ซามอ วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:11:13:38 น.
  




แวะมากินมื้อเที่ยงบ้านนี้ค่ะ
กินตำมะยมลดความอ้วน
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:12:04:22 น.
  
สูตรเดียวกันเลย แต่ของลุงจะตำมะยมให้แหลกหน่อนด้วย อร่อยกว่า


Friends18.com Orkut MySpace Hi5 Scrap Images
Friends18.com Picture Comments
โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:12:20:33 น.
  
ลูกผุ้ชายเลือดนักรบ น้ำตาไม่ได้ไหลง่ายๆนะครับถ้ามันไม่สุดๆ

ตอนนี้หิวข้าวแต่กินไม่ลงเลยครับเศร้าๆ
แต่ยำมะยมน่าำกินเป็นกับแกล้มจังเลยครับ


ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครองให้คุณพ่อคุณแม่คุณปลอดภัยด้วยนะครับ
โดย: aodbu วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:14:16:56 น.
  
อยากมากๆๆจานนี้
น้ำลายไหลเลยอ่ะ
จะไปหาทานได้ที่ไหนเนี้ย
เอามาฝากด่วนจานหนึ่งนะจ้า
โดย: แม่ปู (myroom_pu ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:14:55:31 น.
  
เห็นแล้วเปรี้ยวปากค่ะ .... เมื่อกี้ก็เพิ่งกินมะม่วงน้ำปลาหวานมาจ๊ะ
โดย: kanyong1 IP: 203.144.144.164 วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:15:03:04 น.
  
น้ำลายไหล... น่ากินค่ะ...
โดย: Koamania วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:15:28:05 น.
  
kanyong1 :
โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง :)) (sierra whiskey charlie ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:15:45:20 น.
  
เปิดมาเห็นยอมารับค่ะว่ากลืนน้ำลายหลายทีมากเลย กว่าจะเขียนเสร็จ น้ำลายก็จะไหลแล้ว เห็นแล้วอยากชิมด้วจังค่ะ
โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:16:37:44 น.
  
^-^ มื้อเย็นบ้านนี้มีอะไรทานคะ
เข้ามาแล้วเปรี้ยวใจ จริงๆ
มีความสุขในหยุดพักผ่อนนะคะ
โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:16:50:34 น.
  
ยังนับไม่สำเร็จครับ

ฮิๆๆ

emoemo
โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:17:15:16 น.
  
ร่วมไว้อาลัยได้คนจ๊ะ ดูข่าวแล้วเศร้าจัง มีภาพนาทีท้าย ๆ ของชีวิตเค้าด้วย
วันนี้คุณย่ากินมะม่วงน้ำปลาหวานเพราะเปรี้ยวปากจากบล็อกคุณชาลีเนี่ยหล่ะค่ะ
โดย: คุณย่า วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:17:43:07 น.
  
เห็นภาพแล้วเปรี้ยวปากเลยครับ
อยากทานมากๆ
โดย: ชรันจ์ วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:18:32:24 น.
  
แวะมาหม่ำตำมะยมจร้า..
วันนี้เป็นงัยบ้าง ไปเที่ยวไหนมารึเปล่า..
วันนี้อากาศร้อนเนอะ ..ดูเหมือนอะไรก็ดูจะร้อนตามกันไปหมดเนอะ..
ทักทายจร้า...
โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:20:37:12 น.
  

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

เห็นแล้วเปรี้ยวปากแทนเลยครับ อย่างนี้ถ้าจะได้เบียร์เย็น ๆ สักขวดด้วยนะครับ

อิอิ

ปล.จะชวน ”มาเล็งเต้ากู” ที่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมแบบขำขำ

คลิกไปอ่านที่บล็อกของผมนะครับ

อิอิ

โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:21:25:59 น.
  
พรุ่งนี้ วันแดงเดือด

เลือดสาดกระเซ็น

เตรียมกินลาบเลือดกันได้เลย

emoemo
โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:14:31 น.
  
อร่อยและทำง่ายจริงๆนะชาลี ถ้าชาลีชอบกินปูอัดกับครีมชีสนะ Crab Rangoon เป็นเมนูที่น่าทำเลยแหละง่ายจริงๆ
โดย: นิ่ม (Benim ) วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:46:22 น.
  
น้ำลายสอเลย อยากกิน

ปล. อยากได้ BG แบบนี้บ้าง ส่งให้ทั้งโคดเลยได้ไม๊คะ พอดีทำแล้วไม่ได้อ่ะค่ะ
โดย: ชิโยจัง วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:0:17:18 น.
  
มะรืนคือวันเกิดครับ


emoemoemoemo
โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:0:23:01 น.
  

สังเวียนคน

ตอน 15 ขุนเข่าไร้น้ำใจ




งานนี้ไอ้ตงเจอศึกหนักที่สุดในชีวิต

ดูแล้วท่าจะแย่ ยังไงก็ช่วยไปเชียร์กันหน่อยครับ...
โดย: ลุงแว่น วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:7:30:27 น.
  
สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะคุณรี่
พักผ่อนเยอะๆน๊า
พรุ่งนี้จะได้มีแรงทำงาน
โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:8:31:47 น.
  
เห็นแล้วกลืนน้ำลาย อึดๆๆๆๆๆ
โดย: Candydolls วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:9:25:52 น.
  
ทำแล้ว ไม่สำเร็จค่ะ หุหุ
โดย: ชิโยจัง วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:13:27:11 น.
  
รีบเข้ามาน้ำลายหยดแต่เช้าเลยน้องรี่

ขอสารภาพว่า ดูไปกลืนน้ำลายเอื๊อกๆ

โดย: พี่ปูนิ่ม วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:9:03:15 น.

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



มีนาคม 2553

 
2
3
4
5
6
7
9
11
13
15
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog