วันนี้ทำอาหารทานเองที่บ้าน เปิดตู้เย็น มีหมูเหลืออยู่หน่อย ไก่มีแต่ไม่ค่อยจะอยากทาน กลับไปเลือกเป็นเป็นปลาและกุ้งแทนเอาละได้ไอเดียแล้ว หมู กุ้ง ปลา




จากนั้นไปดูเส้นสำหรับผัด มีเส้นเล็กจับมามัดหนึ่งลงแช่น้ำ... เราขอโทษด้วยวันนี้เก็บภาพไว้เยอะแต่มันไม่ชัดเลย จะพอดูได้ก็ตอนทำลงกะทะเรียบร้อยแล้วฮ่า



จากนั้นเตรียมผักสำหรับลงผัด..วันนี้ได้ zucchini vegetable (สุกินิ) Chibes(ชายส์) ทุบกระเทียม พริกสด เราทานอาหารรสจัดขอเป็นเผ็ดนำ จากนั้นหันไปเจออะไรก็จัดแจงเตรียม ใบหอม ใบมะกรูดอันที่จริงต้องใช้ด้วย แต่พอปลุกมะกรูดทานเองออกใบดกเรากลับไม่อยากนำมาลงปรุงอาหารซะงั้น



พริก กระเทียมลงผัดพอเหลืองและหอม หมูลงไปผัด  ก็เอาเนื้อปลาที่เตรียมไว้ลง ไป กุ้งเราเอาไว้ท้ายรายการ ปรุงรส ซิอิ้ว น้ำปลา น้ำตาล ผักลงผัดพอสุก ชิม .. วันนี้เรามีผัดสลัดกรอบ สด อร่อยทานกับผัดขี้เมาด้วย ผักสดจานโตๆ



ก่อนตักทานปรุงด้วยมะนาว...


zucchini vegetable (สุกินิ) ภาพจากอินเตอร์เนท

สุกินิ หากว่าเป็นเมืองไทยเราก็คงเป็น บวบ คงตระกุลเดียวกัน แต่พันธุ์ที่เห็นในภาพ หวาน กรอบ อร่อย ปรุงทำอาหาร อะไรๆก็ออกมาโอเคทั้งสิ้น