ใบไม้ประดับบนจานปลาดิบ คือใบอะไร กินได้หรือไม่ ไปหาคำตอบ
อภิวัฒน์ คำสิงห์ รูป/เรื่อง
ใบไม้เขียวสดรูปสามเหลี่ยมขอบใบหยักๆ รูปทรงแปลกตา หลายคนคงอาจไม่เคยเห็นและไม่รู้จัก แต่ถ้าเป็นคออาหารญี่ปุ่นจะคุ้นเคย เห็นบ่อย แต่ก็ยังไม่รู้จักอยู่ดีว่าเป็นใบอะไร
ใบไม้นี้มีชื่อว่าโอบะหรือชิโสะ
ต้นโอบะเป็นพืชล้มลุกตระกูลเดียวกับกระเพราโหระพาและสะระแหน่กระจายพันธุ์อยู่ในประเทศญี่ปุ่น สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน
แต่ที่นิยม คือใบที่มีรูปทรงกลมปลายแหลม ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย กลิ่นหอมฉุน
ปัจจุบันมีผู้ปลูกอยู่ในประเทศไทย อย่างเป็นล่ำเป็นสัน
ชมภาพและอ่านต่อ......
| Create Date : 26 พฤษภาคม 2557 |
| Last Update : 26 พฤษภาคม 2557 9:51:58 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1497 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 39 คน [
