ชะอมผัดกุ้ง
ไปซื้อหนังสือที่ร้าน หยิบหนังสือเกี่ยวกับอาหารมาดู เจอเมนูนึง ทำง่ายดี พอดีชะอมที่บ้านกะลังแตกยอดพอดี แต่ก็ไม่พอทำกับข้าวหรอก ไงก็ต้องซื้อเพิ่มอีกกำ เมนูนี้ง๊ายง่ายมีแค่กุ้งกับชะอม มาลองทำกัน
เครื่องปรุง
ชะอม 1 กำ เด็ดเตรียมไว้ กุ้งสด 1 ขีด แต่ที่เห็นคงไม่ถึง เพราะมีอยู่แค่นั้น ก็กินแค่นี้ละ พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกะเทียมลงผัด ใส่กุ้งลงเติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรส 1 ชต ซอสหอยนางรม 1 ชต น้ำตาลทราย 1/2 ชช เต้าเจี้ยว 1/2 ชช ใส่เยอะเดี๋ยวเค็ม เติมน้ำลงไปนิดหน่อย ปรุงรสได้ที่แล้ว ก็ใส่ชะอมลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
น่าทานไหมคะ ลองทำดูสิ
ขอบคุณที่มาชมกันนะคะ
Create Date : 13 พฤษภาคม 2553 |
|
24 comments |
Last Update : 13 พฤษภาคม 2553 7:24:28 น. |
Counter : 2537 Pageviews. |
|
|
|