|
|
หมูอบพริกไทยดำ
ส่วนผสม
หมูสันนอก 1 กก. หั่นหนา 1 ซม.
พริกไทดำ 1 ชต
กระเทียม 30 กรัม
นมสดจืด 1/2 ถต
ซอสปรุงรส 2 ชต
ผงปรุงรส 1 ชต
ซีอิ๊วดำ 1 ชต
น้ำมันพืช 1/4 ถต
น้ำสอาดพอประมาณ
วิธีทำ
ตำพริกไทกระเทียมรวมกันให้ละเอียด ถ้าทำให้เด็กทานก็ลดพริกไทลง แล้วนำไปหมักกับหมู
หมู+พริกไทกะเทียม+นมสด+ผงคนอร์
หมักทิ้งไว้ 30 นาที
นำมาทอดให้พอเหลือง
เครื่องหมักที่เหลืออย่าทิ้ง นำไปผัดให้หอมแล้วใส่ไปในหมูที่ทอด เติมน้ำให้ท่วมหมู
ตั้งไฟเคี่ยว ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ 1 ชต
เคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ 1 ชม จนหมูนุ่มเปื่อยก็ใช้ได้
นี่ไงหมูอบที่พร้อมทาน อ้อสีดำที่อยู่บนหมูคือซอสพริกไทดำของโรซ่าถ้าใครชอบรสจัดก็ใส่เพิ่ม ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ อย่าลืมน้ำจิ้ม ก็คือพริกน้ำส้มนี่ละค่ะ
ลืมเสริฟข้าว เชิญรัปทานได้เลยค่ะ
ภาพจิ๊กมาจากคุณโรส นายกุหลาบ
เพลงจากคุณnilz
thank you
| Create Date : 13 มีนาคม 2551 |
| Last Update : 22 ตุลาคม 2551 19:10:32 น. |
|
37 comments
|
| Counter : 4604 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi  ) วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:0:43:57 น. |
|
|
|
| โดย: อุ้มสี วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:1:13:27 น. |
|
|
|
| โดย: CrackyDong วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:1:15:36 น. |
|
|
|
| โดย: บ้าได้ถ้วย วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:1:20:26 น. |
|
|
|
| โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:3:01:24 น. |
|
|
|
| โดย: Madame Kp วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:4:11:44 น. |
|
|
|
| โดย: maxpal วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:4:37:58 น. |
|
|
|
| โดย: rambujan วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:4:44:09 น. |
|
|
|
| โดย: 9A วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:7:04:43 น. |
|
|
|
| โดย: สปันงา วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:7:14:14 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:8:05:03 น. |
|
|
|
| โดย: ชรันจ์ วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:9:27:53 น. |
|
|
|
| โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:10:15:13 น. |
|
|
|
โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า  ) วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:11:22:19 น. |
|
|
|
| โดย: ซอมพอแสด IP: 125.25.162.165 วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:15:55:06 น. |
|
|
|
| โดย: มดทิพย์ วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:16:06:27 น. |
|
|
|
| โดย: หมิน IP: 124.121.246.170 วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:17:30:49 น. |
|
|
|
| โดย: paerid วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:20:34:06 น. |
|
|
|
| โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า ) วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:21:04:02 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:22:18:37 น. |
|
|
|
| โดย: KyBlueSky วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:9:04:01 น. |
|
|
|
| โดย: หล่อกว่าเบยองจุน (กะว่าก๋า ) วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:9:05:04 น. |
|
|
|
| โดย: Jiji&Kaka วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:10:43:57 น. |
|
|
|
| โดย: KunikunDE วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:14:38:17 น. |
|
|
|
| โดย: Cheerfully วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:15:03:07 น. |
|
|
|
| โดย: paerid วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:15:33:30 น. |
|
|
|
| โดย: ซอมพอแสด IP: 125.25.158.65 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:17:21:09 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ป้าไก่ค่ะ
สบายดีมั้ยคะ อาหารน่าทานมาก มาก เลยคะ...เห็นแล้วหิวอ่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [