|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
กระเพาะปลาผัดแห้งๆ(แถมเครื่องก็ไม่ครบ)
เคยสั่งเขาทานตามร้านอาหาร ไม่เคยลองทำเองซะที เดินผ่านตลาดอ่อนนุช เห็นเขาแบ่งกระเพาะปลาใส่ถุงไว้เป็นถุงๆ ถุงละขีด เลยซื้อมา แต่ยังไม่รู้จะทำไร แล้วก้ยังไม่รู้ว่าเขาใส่อะไรมั่ง แต่ที่แน่ๆใส่ไข่แน่นอน มาเปิดเน็ตดู เขาใส่กุ้ง ปลาหมึก ไข่ เห็ดหอม เหล้าจีน ต้นหอม คึ่นไช่ แล้วมาเปิดตู้ตัวเองดู มีไข่ ไก่ หมู เห็ดหอมไม่มี ต้นหอมเหี่ยวๆ2ต้น เหล้าจีนไม่มี งั้นก็ทำก็ใส่เท่าที่มีนั่นแหละ ทำเองกินเอง อร่อยเอง อิๆ
เริ่มต้นก็เอากระเพาะปลาไปต้มกับน้ำเดือดก่อนประมาน5-10นาที หรือจนนิ่ม แล้วเอาไปล้างน้ำเย็น บีบให้แห้งพักไว้
เอาเนื้อไก่มาสับหยาบๆ แล้วก๋ตั้งกะทะใส่กระเทียม ใส่ไก่ผัด พอไก่เริ่มสุกใส่กระเพาะปลา แล้วตอกไข่ใส่ไป 1 ฟอง รอจนไข่เริ่มสุกก็คลุกผัดให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย 1 ชต ซอสปรุงรส 2 ชต น้ำตาลทราย 1/2 ชช ลองชิมดู แ้ล้วก็ใส่ต้นหอมหั่นท่อนๆลงไป ปิดไฟ ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ ถึงเครื่องจะไม่ครบ แต่ก็อร่อยได้ละนะ ไม่เชื่อลองทำดูสิ
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ
Create Date : 19 กรกฎาคม 2553 |
Last Update : 19 กรกฎาคม 2553 10:39:36 น. |
|
18 comments
|
Counter : 1326 Pageviews. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:57:05 น. |
|
|
|
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:23:38 น. |
|
|
|
โดย: Macys วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:58:36 น. |
|
|
|
โดย: Ananas99 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:17:34 น. |
|
|
|
โดย: KIkKaPook วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:26:08 น. |
|
|
|
โดย: cengorn วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:54:48 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:35:32 น. |
|
|
|
โดย: paerid วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:19:44 น. |
|
|
|
โดย: น้องผิง วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:54:29 น. |
|
|
|
โดย: naydin วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:43:06 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 24 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:35:13 น. |
|
|
|
โดย: cengorn วันที่: 25 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:06:31 น. |
|
|
|
โดย: yyswim วันที่: 25 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:39:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|