ปีกไก่ซอสแดง
อยากทำทำแบบใส่เหล้าอ่ะ แต่ไม่มีเหล้าจีน จะใส่ไวน์ก็กลัวจะอร่อยเกิ๊น อิๆ เอาง่ายๆละกันนะ ก็ตามสไตล์เราไง ยากๆไม่ทำ55 เอาแบบง่ายและกินได้โอเค
เครื่องปรุง
ปีกไก่กลางประมาน8ปีก ซื้อแบบเขาผ่ากลางมาให้แล้ว ล้างสะอาด ไม่ต้องสะเด็ดน้ำก็ใส่แป้งชุบทอด 1 ชต พริกไท 1 ชช ผงปุงรส 1 ชช เคล้าให้เข้ากันพักไว้ 30นาที แล้วก็นำไปทอดให้เหลือง
หลังจากทอดแเสร็จแล้ว เทน้ำมันที่ทอดออกจากกะทะ
มาทำน้ำแดงกัน ตั้งกะทะที่เทน้ำมันออกแล้ว ใส่ซอสมะเขือเทศ 2 ชต น้ำเปล่า 2ชต น้ำตาลทราย 1ชต ผสมให้เข้ากัน พอน้ำตาลละลายปิดไฟ เอาไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุก
เสร็จแล้วจ้า แหม ไม่มีไรเขียวๆแต่งเลยนิ
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
ขออภัยที่ยังไม่ได้ไปเยี่ยมเพื่อนๆเลย จขบ มัวแต่นอยๆ ค่ะ อิๆ เดี๋ยวก้ไม่อยู่อีก4วัน ฝากดูแลบ้านด้วยนะคะ
Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2554 |
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2554 8:08:15 น. |
|
14 comments
|
Counter : 2474 Pageviews. |
|
|
|
คนอื่นมาทีหลังล้างถ้วยล้างชาม