|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ข้าวผัดไข่ ราดหน้ารวมมิตร
วันก่อนดูรายการของญี่ปุ่น เกี่ยวกับให้คนดังๆมาทำอาหาร แล้วมีคณะกรรมการมาคอมเมนท์ โดยที่ไม่รู้ว่าเป็นใครทำ เห้นเมนูนี้น่าสนใจดี ทำก้ไม่ยาก ประกอบกับมีคนบอกว่าทำเมนูนี้ให้กินหน่อยสิ อ่ะ จัดให้ แต่จะกินได้หรือเปล่าก็อีกเรื่อง แต่ยังไงก้ต้องกินละนะ ผ่านไปหลายวันละ คนกินยังมีชีวิตอยู่ดี และท้องไม่เสียค่ะ อิๆ
เครื่องปรุง
ผักบล๊อกโครี่หั่น แครอทหั่น เห็ดหอมสด เห็ดออริจิ้นหั่น ข้าวโพดอ่อนหั่น
เนื้อหมูหั่นและหมักแป้งข้าวโพดกับน้ำมันหอยไว้เพื่อให้หมูนุ่ม
กุ้งสดแกะเปลือก หอยแมงภู่นึ่งแกะเปลือกเตรียมไว้
ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่เนื้อสัตว์ลงผัด ตามด้วยผักยกเว้นเห็ด เติมน้ำซุปลงไปถ้าไม่มีก้ใช้คนอร์ก้อนเติมไปด้วยค่ะ ใส่เห็ด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบเลยค่ะ พอได้ที่แล้วก็ละลายแป้งข้าวโพดค่อยๆเทใส่ จนข้นพอดีๆ ก็ปิดไฟ
ที่นี้ก็มาเตรียมข้าว โดยนำไข่ไก่จะกี่ฟองก้แล้วแต่ข้าวว่าเยอะแค่ไหน นำไข่ดิบมาผสมกับข้าวเย็น (พักไว้ให้เย็น) คลุกเคล้าจนเข้ากัน ระวังอย่าให้แฉะเกิน ใส่ไข่แต่น้อยก่อนค่ะ ไม่พอค่อยๆเติม
นำข้าวที่คลุกไข่ดิบไปผัดกับน้ำมันนิดหน่อย ใส่ผงปรุงรสให้มีรสชาดหน่อย ผัดจนร้อนทั่วกะว่าไข่สุกแน่ๆก็ปิดไฟค่ะ
ทีนี้ก็นำน้ำราดหน้าที่ทำไว้ตักราดบนข้าวหรือข้างๆข้าวได้เลยค่ะ น่าหม่ำไหมล่ะ
ตอนนี้ถ่ายรูปข้าวออกมาสีขาวซะงั้น จริงๆแล้วสีเหลืองอ่อนๆค่ะ
ขอบคุณที่มาชมกัน
ขอโทษที่ยังไม่ได้ไปทักทายเพื่อนๆค่ะช่วงนี้วุ่นๆกะปัญหาตัวเองนิดหน่อย
| Create Date : 01 กรกฎาคม 2552 |
| Last Update : 1 กรกฎาคม 2552 8:18:46 น. |
|
18 comments
|
| Counter : 1950 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: sawkitty  วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:46:23 น. |
|
|
|
| โดย: popang (popang ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:48:43 น. |
|
|
|
| โดย: Anitapa วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:53:23 น. |
|
|
|
| โดย: Mermaid AI วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:46:42 น. |
|
|
|
| โดย: she-sweet วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:51:19 น. |
|
|
|
| โดย: เป๋อน้อย วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:09:38 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:13:32 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:24:57 น. |
|
|
|
| โดย: บูรพากรณ์ วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:31:38 น. |
|
|
|
| โดย: อมิธีสท์ วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:44:51 น. |
|
|
|
| โดย: Khun_Pitta วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:38:53 น. |
|
|
|
| โดย: Macys วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:53:53 น. |
|
|
|
| โดย: ตาติ๊ก...เองน้ะ (สกุลเพชร ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:32:07 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 5 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:45:06 น. |
|
|
|
| โดย: dj booboo วันที่: 7 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:36:20 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [