เส้นใหญ่ไก่สับ
มาทำก๋วยเตี๋ยวผัดกันคล้ายๆลาดหน้า+ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
เครื่องปรุง
เส้นใหญ่ 150 กรัม
ไก่สับ 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แครอทหั่นเต๋า 1 ชต
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ชต
ถั่วฝักยาวหั่นสั้นๆ 1 ชต
พริกกระเทียมสับ 1/2 ชต
น้ำมันพืช 2 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
ซีอิ้วขาว 1 ชช
ผงปรุงรส 1/2 ชช
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
วีธีปรุง
ใส่น้ำมันในกะทะ 1 ชต ผัดเส้นกับไข่ ใส่ผงปรุงรส
ผัดเสร็จพักไว้ก่อน
ใส่น้ำมันที่เหลือผัดไก่กับผักทั้งหมด
ปรุงรส เติมน้ำพอขลุกขลิก ชิมรส
ได้แล้วตักราดบนเส้นใหญ่ที่ผัดพักไว้ เรียบร้อยค่ะ
ง่ายๆเนอะ ลองทำดูนะคะ
Create Date : 11 มกราคม 2551 |
Last Update : 22 ตุลาคม 2551 19:05:49 น. |
|
16 comments
|
Counter : 1177 Pageviews. |
|
|
|