อาหารเจ 2 เมนู เต้าหู้ผัดขี้เมากับต้มกระหล่ำปลีเห็ดหอม เอาเมนูเก่า มาเล่าใหม่ละกันนะ เพื่อให้เข้ากะเทศกาลกินเจ ปีนี้ก็กินบ้างไม่กินบ้าง เรียกว่าเห็นเมนูไหนน่าสนก็กิน .. วันนี้ก้เลยมีมา2เมนูเลย เมนูแรก เต้าหู้ผัดขี้เมา เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน หน่อไม้ต้ม เห็ดหอมสด ถั่วฝักยาว พริกขี้หนู ใบกระเพรา หั่นเต้าหู้แล้วเอาไปทอดให้เหลืองพักไว้ พริกขี้หนูบุบลงไปผัดให้หอม ใส่ผักลงผัดตามด้วยเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเจ 2 ชต ซีอิ้วขาว 1 ชต ผงเห็ดหอม1/2ชช น้ำตาลทราย 1/2 ชช เติมน้ำนิดหน่อย ชิมรสถูกปากแล้วก้ใส่ใบกระเพราผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ หน้าตาดูดีไหมคะ เมนูที่2 ต้มกระหล่ำปลีเห็ดหอม กระหล่ำปลี 1 หัว ประมาน 1/2 กิโล หั่นไม่ต้องเล็กมากเดี๋ยวต้มไปจะเละ เห็ดหอมแช่น้ำ ตัดก้านออก ซุปเห็ดหอม 2 ก้อน ต้มน้ำให้เดือดใส่ซุปก้อน ตั้งกะทะเอาเห็ดหอมลงผัดให้หอม แล้วตักใส่หม้อน้ำซุป เอากระหล่ำปลีลงทอดหรือผัดให้สลบ ตักใส่หม้อน้ำซุป ตั้งไฟเคี่ยวไปจนผักนุ่มหรือประมาน 15-20 นาที อ้อ ชิมรสถ้าจืดไปก้เพิ่มซี้อิ้วขาว 1 ชต เสร็จแล้วมาชิมกัน แถมให้ 1 เมนู แต่เมนูนี้ซื้อมาค่ะ อร่อยมากกแต่เผ็ดจัง เห็ดหอมคั่วกลิ้ง ขอให้ทุกท่านสุขภาพดีนะคะ   Create Date : 05 ตุลาคม 2554 9 comments Last Update : 18 ตุลาคม 2555 11:31:18 น. Counter : 13489 Pageviews. Share Tweet

ช่วงกินเจนี่ ชาลีฝากท้องกับผัดกะเพราบ่อยที่สุดเลย เห็นแล้วก็น่ากินมากๆ ค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie (ไม่ได้ล๊อกอิน) IP: 101.108.167.40 5 ตุลาคม 2554 9:19:37 น.

น่าทานทั้ง 2 เมนูเลยคราบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 5 ตุลาคม 2554 12:27:38 น.

อาหารน่าทานจัง newyorknurse   โดย: newyorknurse (newyorknurse ) 5 ตุลาคม 2554 19:52:46 น.

น่าทานมากเลยล่ะน้องไก่   โดย: อุ้มสี 6 ตุลาคม 2554 0:00:28 น.

อาหารน่าทานมากค่ะ   โดย: ALDI 6 ตุลาคม 2554 3:27:26 น.

สวัสดีค่ะคุณไก่.. ออกเจแล้ว อยากทานอะไรค่ะ..? ของอ้อมแอ้มอยากทานจานนี้ค่ะ..ฮิๆ อร่อย !   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 6 ตุลาคม 2554 22:58:01 น.

โยนิโสสํวิธาเนน สุขํ ปปฺโปติ ปณฺฑิโต ด้วยการจัดการอย่างแยบคาย บัณฑิตก็ลุสุขสมหมาย ประกอบทุกกิจการด้วยสัมมาสติและปัญญา ตลอดไป...นะคะ   โดย: พรหมญาณี 25 ตุลาคม 2555 13:37:52 น.

ลายไหลกันเลยค่าพี่ไก่กับเมนูแรกๆ ผัดขี้เมาออกมาได้น่ากินมากๆๆ เจกันเต็มๆ มาสุดท้ายเห็ดหอมอีก น้องมังกรชอบเห็ดหอมมากเลยค่า ผัดต้ม อร่อยหมดเลย อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 27 ตุลาคม 2555 16:03:28 น.

น้ำลายสอเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 กุมภาพันธ์ 2563 14:02:06 น.