|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ยำมะเขือไข่ต้ม (มังสวิรัต)
วันนี้ทำยำทานกันดีกว่าง่ายๆ
เครื่องปรุง
มะเขือยาว 2 ลูก ไข่ต้ม 2 ฟอง หอมแดงซอย 2-3 หัว พริกขี้หนูซอยชอบ ต้นหอมซอย 2-3 ต้น
น้ำยำ มะนาว 2 ชต ซีอิ้วขาว 3 ชต น้ำตาลทราย 1 ขต ผสมทุกอย่างรวมกันชิมรสตามชอบ
นำมะเขือไปเผาไฟแล้วลอกเอาเปลือกออก
หั่นมะเขือเป็นท่อนๆ หั่นไข่ต้มผ่าสี่ จัดใส่จาน
ราดด้วยน้ำยำ ต้นหอม หัวหอม พริกขี้หนูซอย
น่าหม่ำไม๊คะ
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 06 สิงหาคม 2551 |
Last Update : 6 สิงหาคม 2551 13:21:31 น. |
|
16 comments
|
Counter : 1130 Pageviews. |
|
|
|
โดย: aitai วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:13:25:29 น. |
|
|
|
โดย: ayopolie วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:14:49:54 น. |
|
|
|
โดย: big-lor วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:15:45:51 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:16:00:17 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:16:11:20 น. |
|
|
|
โดย: Jiji&Kaka วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:17:16:21 น. |
|
|
|
โดย: ZoneSmile วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:17:47:11 น. |
|
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:21:50:19 น. |
|
|
|
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:22:16:38 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:23:36:47 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:3:36:59 น. |
|
|
|
โดย: boyblackcat วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:12:12:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น่าเอาไปทำมั่งค่ะ ^^
โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง IP: 124.120.16.82 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:15:49 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.2
ที่จริงเป็นเมนูที่ดูเหมือนทำง่ายๆ....
แถมอร่อย กินแล้วไม่อ้วนด้วย....
ยากตรงย่างมะเขือค่ะ...อิอิอิ
โดย: Micha 5up วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:00:52 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.3
น่ากินแผล็บๆ
โดย: คนทุ่งบางเขน วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:23:11 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.4
แวะเข้ามาชิมค่ะ.......
อร่อยยยย......
โดย: nathanon วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:00:48 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.5
แอบมาขโมยสูตร
บางอย่างนะค่ะ
พอดีว่าเราเริ่มทานมังสวิรัติ กำลังหาเมนูอยู่เลยค่ะ
โดย: มู๋แก้มยุ้ย วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:46:17 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.6
มาส่งความคิดถึงคะพี่ไก่ ห่างหายไปไม่ได้มาหม่ำของอร่อยซะหลายวัน มัวแต่งานยุ่งๆอะคะ วันนี้มาหม่ำของอร่อยแล้วคะ เมนูนี้ชอบมากๆเลยคะ
โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:48:36 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.7
แอบเช็ดน้ำลายค่ะ
โดย: Oops! a daisy วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:30:38 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.8
นี่แหละน่าทานมาก....ถูกใจค่ะ
โดย: superss วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:56:42 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.9
ดิฉันทานมังฯ เฉพาะวันพระ เป็นอีกเมนูที่อยากทำทานค่ะ ขอบคุณวิธีทำนะคะ
โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:39:07 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.10
ขอสักคำนะคะกำลังหิวเลย ลดน้ำหนักดีนะเนี่ยเมนูนี้ ....
โดย: ladysamui วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:42:16 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.11
น่ากินจ้ะเอาไว้ลองทำดูมั่งจ้ะ
โดย: mai-mee วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:30:53 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.12
ตามสาวคนนี้ทานมังมาหลายวันละ เก่งจัง ถ้าเป็นโปแป้งคงตบะแตกไปแล้วแน่ๆ
ปล.น่าทานนะคะ
โดย: popang (popang ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:34:32 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.13
ทำง่ายและน่าทานมากๆๆๆ
โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:33:17 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.14
Very nice ka.
โดย: CrackyDong วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:13:39 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.15
น่าหม่ำมากๆ ค่ะ ของโปรดวิสกี้เลยค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:50:59 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.16
ย่ากินมั๊กๆๆๆๆๆเลยค่ะ
ขอชิมด้วยนะค่ะ น่าอร่อยจริงๆค่ะ
โดย: whitelady วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:02:29 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.17
น่าหม่ำจริงด้วย จานใหญ่ดี ตอนเด็ก เราทานไม่เป็นนะมะเขือเผาแบบนี้ แต่เดี๋ยวนี้ทานได้ สวัสดีครับคุณไก่
โดย: dj booboo วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:55:09 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.18
สวัสดีค่ะคุณไก่ บ้านป้าแป๋วมีแต่เตาแก๊สรุ่นเก่าค่ะ ไม่กล้าย่างอะไร กลัวเป็นมะเร็ง แหะๆ เตาย่างก็ไม่มี มีแต่ไมโครเวฟค่ะ พอจะใช้ไมโครเวฟได้ป่าวคะ แล้วรสชาติจะเสียหรือเปล่าคะ เห็นวิธีทำแล้วไม่ยากเลยค่ะ ยากตรงย่างอย่างเดียว ขอบคุณค่ะ
นอนหลับฝันดีนะคะ
โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:30:46 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.19
ตัวเลขที่ถูกต้องคือ
อายุ 26 วัน
น้ำหนักขึ้น 1 กิโลครึ่งครับ
5555
อ้วนปั๊กเลยครับพี่ไก่ หุหุหุ
โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:57:36 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.20
ง่ายแต่น่าทานจังค่ะ มีคุณค่าทางอาหารอีกต่างหาก
โดย: Tristy วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:20:24 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.21
ยำมะเขือเผา ชื่อแสลงใจจังเลยครับ ฮ่าๆๆ
รูปการตูนข้างๆนี่ผมว่าเหมือนคุณไก่นะ
โดย: Tangible วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:36:40 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.22
น่ากินครับ เป็นกับแกล้มก็น่าจะได้นะครับ คิดแล้วก็เกิดข้อสงสัยขึ้นมาอย่างหนึ่ง มังสวิรัติกินเหล้าได้หรือเปล่าครับ ตอนที่ผมกินมังสวิรัติผมงดเหล้าครับ เปลี่ยนมาดื่มกาแฟแทน
แม่ผมชอบกินมะเขือเผากับน้ำพริก แล้วก็ชอบยำไข่ต้มด้วยครับ เด๋วผมจะเรียกแม่มาดูเมนูนี้ ถามว่าสนใจหรือเปล่า ผมจะได้ทำให้กิน แต่คงต้องเปลี่ยนซีอิ้วขาวเป็นน้ำปลาครับ เพราะไม่ได้กินมังฯครับ
โดย: ตู้เพลงฯ (ตู้เพลงคนซน ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:49:50 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.23
พาแม่มา ขอ ยำมะเขือไข่ต้มค่ะ แม่บอกว่า พ่อชอบ นู๋ เลยมาขอหม่ำ มั่งค่ะ
โดย: มินมินเองเจ้าค่ะ (nardlada ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:20:04 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.24
มะเขือยาวนี่ชอบมากๆ คะ น่าทานยิ่งไข่ต้มด้วย...ยางมะตูม น่ากินๆ
โดย: 2times4t วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:04:05 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.25
ไม่มังอ่ะค่ะ
แต่ขอมาแจมด้วยอ่ะ
งิงิ ไข่ต้มกะข้าวสวยร้อนๆ
น่าอร่อย เนอะ อิอิ
โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:05:54 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.26
น่าทานมากเลย ชอบมากเมนูนี้.. แต่ทำทีไรขี้เกรียจเผามะเขือ โยนปุลงหม้อต้มอย่างเดียวเลยค่ะ....
โดย: narellan วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:52:38 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.27
มะเขือสีม่วง ๆ คงรสชาดเหมือน ๆ กันนะค่ะคุณไก่ ชักอยากลองทำยำแบบนี้ทานบ้างแล้วซิ
โดย: Madame Kp วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:58:01 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.28
หนึ่งในยำที่ชอบที่สุด เพราะว่ามันนิ่มๆดี (หยั่งกะคนแก่เลยเรา)
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:44:58 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.29
ไหนๆๆๆ
ของใหม่อยู่ไหน
แม่พิมพ์ไข่อ่ะ อยากดูอ่ะ
โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:00:31 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.30
อิ อิ จะไม่ให้คิดได้ยังไงเล่า
มีทั้งมะเขือ ทั้งไข่ ต้ม
กร้ากๆๆๆๆๆ
โดย: Tangible วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:27:11 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.31
มะเขือยาวของโปรดเลย ต้องไปลองทำ(ให้น้องสังขยา) กินซะแล้ว
โดย: เจ้าชายไร้เงา วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:33:05 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.32
เรื่องเหล้ากับมังสวิรัติ ผมว่าก็ดีนะครับ แบบว่ากินก็ได้ไม่กินก็ดี ขอแค่อย่าไปเบียดเบียนชีวิตของคนอื่นเป็นใช้ได้
เรื่องใส่กุ้งแห้งป่นสำหรับคนที่ไม่มังฯ โอ้นั่น ใช่เลย ๆ ผมพอจะนึกภาพออก อร่อยแน่ครับ แต่เจ้าหมูบดนี่สิ แม่ผมไม่เอาแน่ครับ เพราะแม่ผมไม่ชอบเนื้อหมูเนื้อไก่เอาเสียเลย ชอบทานแต่ผักกับปลาอะคับ
ช่วงเทศกาลกินเจ แม่ผมจะแฮปปี้มาก ๆ เพราะแถวบ้านมีร้านอาหารเจเพียบ ผมทำหน้าที่ไปซื้อมาให้ทุกวัน ผมเลยรู้ใจแม่ครับ แล้วไอ้ที่เอาโปรตีนเกษตรมาทำเลียนแบบเนื้อสัตว์นั่น แม่ผมก็ไม่เอาด้วยเหมือนกันครับ มานึกถึงเรื่องนี้ผมว่าก็ตลกดีนะครับ คนที่กินเจมีจุดมุ่งหมายที่จะละเว้นการฆ่าสัตว์ เพื่อชำระล้างจิตใจให้บริสุทธิ์ แต่กลับหาอะไรมาทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ ผมว่าอย่างนั้นจะผิดจุดมุ่งหมายหรือเปล่า? อาหารเจบางอย่างเค้าทำรูปร่างออกมาเหมือนเปี๊ยบเลยนะครับ ผมเคยเห็นหมูแดงเจ เหอ ๆ ถ้าไม่บอกไม่รู้เลยครับว่าเป็นเนื้อปลอม แล้วยังมีลูกชิ้นเจ หมูบดเจ ปีกไก่เจ ทำเหมือนของจริงเลยอีกด้วยครับ
และผมได้สังเกตอีกอย่างหนึ่งว่า พอหมดเทศกาลกินเจปุ๊บ ภัตตาคารจีนทั้งหลายจะคราคร่ำไปด้วยผู้คนจนเต็มร้าน รวมทั้งพวกร้านสุกี้ฯอีกด้วย หุ หุ แบบว่าอดมาหลายวัน พอหมดเทศกาลปุ๊บก็ฟาดกันเต็มที่ไปเลย เหอ ๆ ขำดีครับ
โดย: ตู้เพลงฯ (ตู้เพลงคนซน ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:55:11 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.33
เป็นอาหารที่ลดน้ำหนักได้เลยค่ะ และมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
โดย: Oh_veena วันที่: 6 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:58:19 น.
ฮั่นแน่ มาแล้วหรอ ขอบคุณนะค๊า คนน่ารักคนที่.34
สวัสดีครับคุณไก่น่าทานจังนะครับขออนุญาติแวะมาเยี่ยมนะครับ
สวัสดีครับ
โดย: หวานปาก IP: 125.26.66.19 วันที่: 6 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:44:17 น.