เรื่องหมูๆ หมูแดดเดียว
แดดแรงดีจังเหมาะกับการทำหมูหรือเนื้อแดดเดียว ไปซื้อที่เขาทำก็แพงและก็อาจไม่สอาดเหมือนเราทำเอง วันนี้เลยทดลองทำดู มีหมูอยู่ครึ่งกิโล ถ้าอร่อยวันหน้าค่อยทำเยอะกว่านี้
เนื้อหมู 500 กรัม หั่นชิ้นไ่ม่หนามาก และไม่ใหญ่มาก
ผงปรุงรส 1 ชช ซอสปรุงรส 2 ชต น้ำตาลทราย 1 ชช พริกไทป่น 1 ชช ใส่ทุกอย่างลงในหมูหมักทิ้งไว้ค้างคืนยิ่งดี
พอเช้ามาเอาลงวางในตระกร้าหรือกระด้ง แต่เราไม่มีเลยใช้ฝาชีแทน
พอตากได้ัสัก 3-4 ชม ก็กลับข้างซะหน่อย อันนี้เตรียมลงทอดละ
ทอดเสร็จละ เตรียมข้าวหรือข้าวเหนียวมาได้เลยจ้ะ
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 19 เมษายน 2553 |
Last Update : 19 เมษายน 2553 7:46:59 น. |
|
20 comments
|
Counter : 1528 Pageviews. |
|
|
|