ผัดเขียวหวานถั่วหมูกรอบ
จริงๆจะผัดพริกแกงแดง แต่พอซื้อของกลับมาถึงบ้าน อ้าวพริกแกงแดงหมดซะงั้น เหลือแต่เครื่องแกงเขียวหวาน ก็เลยต้องผัดไป แต่ก้อร่อยไปอีกแบบนะ
เครื่องปรุง
เริ่มแรกเราก็ทอดหมูสามชั้นซะก่อน หั่นถั่วฝักยาว พริกแดง ใบมะกรูด เตรียม นม เครื่องแกง
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอมฉุย พอหอมดีแล้วก้ใส่หมูลงไปผัด
ตามด้วยถั่ว น้ำเปล่า 2 ชต นม 3-4 ชต ก่อนใส่น้ำปลาต้องชิมก่อนค่ะ เพราะเครื่องแกงยี่ห้อนี้เค็มมากค่ะ ใส่น้ำปลา 1 ชต น้ำตาลทราย 2ชช ผงปรุงรส 1 ชช
ชิมรสให้ออกเค็มหวาน
หน้าตาดูดีไหมคะ มาหม่ำๆๆกัน
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ
| Create Date : 11 กันยายน 2554 |
| Last Update : 11 กันยายน 2554 9:29:03 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 1848 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [