ยำตะไคร้ทูน่า
เมนูเพื่อสุขภาพ ไม่ยากๆ ทำเลยดีกว่า
เครื่องปรุง
ทูน่าในน้ำมันพืชหรือในน้ำแร่ เราไม่ใช้แบบน้ำเกลือเพราะเราว่ามันเค็มน่ะ
ตะไคร้ 2-3 ต้น ซอย
หอมแดงซอย 4-5 หัว
พริกขี้หนูซอย 1 ชต
ต้นหอมซอย 2-3 ต้น
สาระแหน่ไว้โรยหน้า ใบผักคะน้า ผักกาดหอมไว้กินแกล้ม
น้ำยำ
น้ำปลา 2 ชต
น้ำมะนาว 3 ชต
น้ำตาลทราย 1 1/2- 2 ชต แล้วแต่ชอบหวานนำหรือเปรี้ยวนำ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้
ปลาทูน่าเทน้ำในกระป๋องออก ยีให้เล็กหน่อย อย่าให้เล็กมาก ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ ยกเว้นสาระแหน่ ใส่น้ำยำคลุกให้เข้ากัน
ตักใส่จานที่รองด้วยใบคะน้าและผักกาดหอม โรยหน้าด้วยสาระแหน่
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
| Create Date : 04 มิถุนายน 2553 |
| Last Update : 4 มิถุนายน 2553 9:18:32 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 5383 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
สูตรนี้อร่อยจริงๆจ้า