ไข่ซาลาเปา
การทอดไข่ซาลาเปาของเราคงไม่เหมือนในทีวีเท่าไหร่ เราก้ดัดแปลงตามแต่ที่เราถนัดละนะ
เครื่องปรุง
ผักตามชอบหั่นเล็กๆไว้ก่อน
ไข่2ฟอง ตอกไข่ใส่ผักตีให้เข้ากันปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 2 ชต(ถ้าจะใส่หมูควรรวนให้สุกก่อนนะคะ)
เราใช้หม้อใบเล็กใส่น้ำมัน(ใบนี้ซื้อที่ไดโซะ)เปิดไฟอ่อนๆนะคะ
เทไข่ใส่แล้วใช้ช้อนตักน้ำมันร้อนๆราดบนไข่ อย่าลืมไฟอ่อนๆใจเย็นๆค่ะ ดูจนไข่ด้านบนสุก ด้านล่างเหลือง จีงกลับข้าง
เมื่อไข่สุกแล้วก็เทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำมัน แล้วก็หม่ำได้เลยค่ะ
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 17 มีนาคม 2557 |
Last Update : 17 มีนาคม 2557 22:48:57 น. |
|
12 comments
|
Counter : 5117 Pageviews. |
|
|
|
แล้วก็ค่อยเก็บตังค์ซื้อเตาแก๊ส