เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เคยดูรายการครัวคุณต๋อยนานแล้วที่เอาเมนูเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดจากร้านเจ๊ง้อมาทำในรายการ เคยไปกินร้านเขานะ แต่ไม่เคยสั่งเมนูนี้ ได้ข่าวว่าเป็นเมนูแนะนำ แถมแอบแพงซะด้วย ผักก็ให้นิดเดียวเอง กลางวันวันหนึ่งก็เลยทำกินซะเลย เมนูไม่ได้ยากอะไรขาดแค่มันกุ้งสด เราก็ใส่มันกุ้งขวดแทนละกัน เครื่องปรุง เส้นหมี่ 1 ห่อ แช่น้ำให้นิ่ม  ผักกระเฉดอ่อนๆมากน้อยตามชอบ (เราซื้อมา2กำเด็ดได้นิดเดียวค่ะ)  กุ้งสด 2 ขีด  มันกุ้งขวด 2 ชต(ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)  พริกสับ กระเทียมสับ น้ำมันหอย 2ชต ซอสปรุงรส3ชต น้ำตาลทราย1 ชช น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาพริกกระเทียมลงผัด ใส่กุ้งลงผัด ใส่มันกุ้ง เส้นหมี่  ปรุงรสชาติให้เรียบร้อยก่อน แล้วจึงใส่ผักกระเฉด พอผักสลดก้ปิดไฟ ตักเสริฟได้เลยค่ะ หมี่ 1 ห่อ จะผัดได้ 2-3 จานค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาชมและฝากคอมเมนท์ไว้นะคะ รักษาสุขภาพกันนะคะ   Create Date : 24 มีนาคม 2557 11 comments Last Update : 24 มีนาคม 2557 11:00:55 น. Counter : 2834 Pageviews. Share Tweet

มาตอนหิวอีกแล้ว อยากกินข้าวทัน ปล.บล็อกนี้พี่ไก่ต้องชอบแน่ๆ ตามไปนะคะ   โดย: sawkitty 24 มีนาคม 2557 15:49:40 น.

Like ให้เป็นคนที่ 7 น่าทานมากจ๊ะน้องไก่   โดย: อุ้มสี 24 มีนาคม 2557 19:16:57 น.

แวะมาชิมหมี่ผัดผักกระเฉดด้วยคนนะคะ น่ากินมากๆ ค่ะพี่ :)   โดย: ชาลี IP: 171.5.251.145 24 มีนาคม 2557 21:43:20 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่า   โดย: lovereason 24 มีนาคม 2557 23:58:58 น.

เมนูสุดโปรดเลยคราบเมนูนี้   โดย: ทนายอ้วน 25 มีนาคม 2557 6:59:00 น.

สวัสดีค่าาาาา พี่ไก่ ขอบพระคุณที่ไปอวยพรวันเกิดนะคะ ขอให้พรดีๆ กลับคืนสู่ผู้ให้ด้วยค่ะ :D เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดเป็นเมนูที่แม่บุ๊งชอบทานมากๆๆๆๆ เลยค่ะ บุ๊งเองก็ชอบค่ะพี่ไก่ ว่าแล้วก็อยากกิน อิอิ   โดย: Close To Heaven 26 มีนาคม 2557 11:09:37 น.

เห็นแล้วหิวค่ะ ยกจานเปล่ามาขอหมี่ผัดกระดเฉดมั่งนะคะ   โดย: พิม (lennon forever ) 26 มีนาคม 2557 12:53:51 น.

ยามเย็น วันอากาศร้อนมาทักทายค่ะพี่ไก่   โดย: sawkitty 27 มีนาคม 2557 16:58:52 น.

โอ้ว บอร์นทูบี เสน่ห์ปลายจวักจริงๆชีผู้นี้ ช คนไหนได้ไปครองคู่เหมือนถูกหวย คนอะไรเก่งงานบ้านงานเรือนไปเสียทุกอย่างแถมเด็ดสะระตี่ต้องงานเสกอาหารอร่อยๆในครัวด้วยเนี่ยสิ   โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา 2 เมษายน 2557 13:13:01 น.

น่าทานจังเลยนะคะ   โดย: น้องเห็ดน้อย 7 เมษายน 2557 10:19:23 น.

ชอบทานมากค่า เมนูนี้   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 7 กันยายน 2562 13:23:13 น.