|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
กุ้งป่น
วันนี้เดินตลาด ไม่รู้จะทำไรกินดี ทำกับข้าวทุกวันนี่บางทีก็คิดไม่ออกเหมือนกันนะ ว่าจะทำไรดี เรื่องถามคนที่บ้านตัดไปได้เลย ไม่มีไอเดียค่ะ ทำไรให้กินก็กินหมดแหละ แต่ขอให้มีผัก บางทีคิดไม่ออกก็ผัดผัก ไข่เจียว อิๆ แต่วันนี้เราน่ะอยากกินน้ำพริกกุ้งป่น ก้คล้ายๆปลาทูป่นแต่เปลี่ยนเป็นกุ้งแทน ดีซะอีกไม่มีก้างด้วย มาทำกันดีกว่า
เครื่องปรุง
กุ้งสด 2 ขีด แกะหัว-หางผ่าหลังเอาเส้นดำออก แล้วหั่นให้ชิ้นเล็ก เอาไปรวนให้สุกใส่น้ำนิดหน่อย
พริกขี้หนู กระเทียมซอย หอมแดงซอย แล้วเอาไปคั่วให้สุก นี่ถ้าเป็นสมัยเด็กๆ แม่บุญธรรมจะบอกให้เอาไปเผา แต่ยุคนี้แล้วไม่ได้ใช้เตาถ่านเลยต้องคั่วแทน
เสร็จแล้วก้เอากุ้งที่ต้มไว้กับพริก หอม กระเทียม ลงเครื่องปั่น งานนี้ขี้เกียจตำค่ะ ปั่นโลด..55 จนละเอียดดี แต่ เอ ..นี่ไม่ค่อยละเอียดเท่าไหร่เลยนะ
เทกลับลงหม้อที่ต้มกุ้ง ปรุงรสด้วย น้ำปลา 2 ชต น้ำมะนาว 2 ชต ผงปรุงรส 1/2 ชช. ชิมรสให้ถูกปากถูกใจค่ะ
ทานกับผักต้มหรือผักดิบตามชอบ
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมกันนะคะ
| Create Date : 15 กันยายน 2554 |
| Last Update : 15 กันยายน 2554 7:21:49 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 2916 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:10:40:03 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง  วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:23:47:45 น. |
|
|
|
| โดย: newyorknurse (newyorknurse ) วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:6:33:51 น. |
|
|
|
| โดย: newyorknurse (newyorknurse ) วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:20:58:30 น. |
|
|
|
| โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 17 กันยายน 2554 เวลา:16:42:06 น. |
|
|
|
| โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 18 กันยายน 2554 เวลา:16:32:45 น. |
|
|
|
| โดย: bayesian วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:13:51:09 น. |
|
|
|
| โดย: babooloo วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:17:18:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [