ลาบวุ้นเส้นหมู หมึก
วันนี้อยากทานลาบวุ้นเส้น เครื่องไม่ครบเท่าไหร่แต่ก็พอได้อยู่ เริ่มเลยเนอะ
เครื่องปรุง
หมูสับ 100 กรัม
ปลาหมึกหั่น 1 ตัว
วุ้นเส้นแช่น้ำ 50 กรัม
ข้าวคั่วป่น 1 ชต
พริกขี้หนูป่น 1 ชต
น้ำมะนาว 3 ชต
น้ำปลา 3 ชต
ผงปรุงรส 1/2 ชต
หอมแดงซอย 3 หัว
ต้นหอมซอย 2 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
ใบสะระแหน่, พริกขี้หนูทอด, หอมเจียว
ตั้งหม้อใส่หมูรวนให้สุก ใส่ปลาหมึก ปลาหมึกสุกใส่วุ้นเส้นลงไปรวนวุ้นเส้นนิ่มปิดไฟ
ใส่เครื่องปรุง ใส่ผักที่เตรียมไว้ เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานแต่งด้วยใบสะระแหน่ พริกทอด หอมเจียว(แต่ที่บ้านไม่มีสะระแหน่เลยไม่ได้ใส่)
แถมไข่ลูกเขยไว้แก้เผ็ด
ทานกันให้อร่อยนะคะ
Create Date : 08 มกราคม 2551 |
Last Update : 22 ตุลาคม 2551 19:06:16 น. |
|
23 comments
|
Counter : 1266 Pageviews. |
|
|
|
ไม่ได้กินไข่ลูกเขยนานแล้ว...กินด้วยนะคะ...