กุ้งอบเกลือกับข้าวผัดผัก
ไปเห็นเมนูนี้ในหนังสือค่ะ เลยลองทำดู อืม ใช้ได้ แต่สูตรที่เขาให้มาใช้กุ้ง1/2กิโล มันเยอะไปเพราะทานแค่2คนกับลูกน้อง ก็เลยลดทุกอย่างลงครึ่งนึง
เครื่องปรุง
กุ้งกุลาหรือกุ้งขาว 250 กรัม
เนย 1 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำตาลทราย 1/2 ชช
เกลือ 1/2 ชช
พริกไทป่น 1/2 ชช
น้ำเปล่า 2 ชต
วิธีทำ
ล้างกุ้งในน้ำผสมเกลือให้สอาดพักไว้ ตั้งกระทะใส่เนย ใส่กุ้งลงผัด
ใส่เครื่องปรุงต่างๆและน้ำแล้วปิดฝาอบให้สุก
เสร็จแล้วค่ะ
ทานกับข้าวผัดผักค่ะเพื่อสุขภาพ
Create Date : 21 มกราคม 2551 |
|
38 comments |
Last Update : 17 กันยายน 2552 14:34:15 น. |
Counter : 1796 Pageviews. |
|
|
|
Sorry, I use my mom-in-law's computer so I can't type in Thai ka.