ปอเปี๊ยสดไส้ทูน่า
เมนูนี้ทำไว้ตั้งแต่ก่อนกินเจแล้ว แต่เห็นว่าเป็นช่วงกินเจ แล้วก็ทำอาหารเจเกือบทุกวัน ก็เลยพักเมนูนี้ไปก่อน ออกเจมา2วันละ ยังไม่ได้ทำอาหารกินเองเลย55 ฝากท้องนอกบ้านตามเคย งั้นก้ชมจานนี้ไปก่อนเนอะ
เครื่องปรุง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยญวน ผักตามชอบ ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่หรือน้ำมัน เราไม่ชอบในน้ำเกลือเราว่ามันเค็มไป เทน้ำออก ยีให้ชิ้นเล็ก ถั่วลิสงไว้ใส่น้ำจิ้ม
ทำน้ำจิ้มก่อน
พริกขี้หนู กระเทียมตำ ผสม น้ำมะนาว 2 ชต น้ำปลา 2 ชต น้ำเชื่อม 1 ชต ชิมรสให้ได้3รส แล้วตำถั่วลิสงใส่
นำแผ่นแป้งแช่น้ำให้นิ่ม วางผัก ปลาทูน่าใส่ แล้วม้วนให้แน่น แต่...เรากลับม้วนไม่แน่น อิๆ
ตัดเป็นคำ ทานกับน้ำจิ้มและผักสดตามชอบจ้า
ขอบคุณที่มาชมกันค่า
| Create Date : 06 ตุลาคม 2554 |
| Last Update : 6 ตุลาคม 2554 23:03:37 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 2675 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [