ผัดมักโรนีต้มยำกุ้ง
เครื่องปรุง
มักโรนีต้มสุก 200 กรัม
ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ชต
ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1 ชต
ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ชต
กุ้งลวกสุก 4-5 ตัว มากน้อยตามชอบ
เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าหั่น 4-5 ดอก
น้ำมันพืช 2 ชต
นมสด 3 ชต
น้ำซุป 4 ชต
พริกขี้หนูสับ 1 ชช สำหรับคนชอบเผ็ด
น้ำพริกเผา 1 ชต
เครื่องต้มยำก้อน 1 ก้อน
เครื่องปรุงทั้งหมด
วิธีทำ
นำเครื่องต้มยำผสมกับน้ำพริกเผาให้เข้ากัน
จะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ
เสร็จแล้วตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องต้มยำ ตะไคร้ ลงผัด
เติมน้ำ+นม ลงไป ใส่เส้นมักโรนี กุ้ง เห็ด ผัดให้เข้ากัน
แล้วจึงใส่ใบมะกรูด ใบผักชี พริก ปิดไฟ เสร้จแล้วค่ะ
ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเพราะเครื่องต้มยำมีรสชาติอยู่แล้วแต่ถ้าชอบรสจัดมากๆก็เติม
เอา
 
ถ้าใครไม่ชอบมักโรนีก็เปลี่ยนเป็นข้าวก็ได้ค่ะ วิธีทำเหมือนกัน แค่ไม่ใส่น้ำกับนม
ไม่งั้นข้าวจะแฉะค่ะ
ขอให้ทานให้อร่อยค่ะ
| Create Date : 17 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 17 ธันวาคม 2550 17:14:34 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 2773 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 25 กันยายน 2550 8:21:11 น