โดยไปที่ห้อง Regal แหม Private Room เสียด้วย เปิดเมนูดูคร่าวๆ เก้าเมนูเลยทีเดียว ท่าทางจะไม่ใช่มื้อเบาๆ ซะแล้ว แต่แอบสะดุดตรงเมนู Durian Tempura with Lemongrass Lelly อาหารหวานเป็นทุเรียนเหอะ เริ่ดตรงนี้ .. ถ้าแปลเป็นภาษาไทยมันคือทุเรียนทอดเหอะ พี่ๆ ในคณะค้นหาข้อมูลกันใหญ่ ปรากฏว่าเป็นเมนูแนะนำของที่นี่ค๊า ระหว่างนี้อาหารก็เริ่มเดินทางมาแล้ว มาดูกันทีละจานเลยดีกว่าว่าจะแซ่บขนาดไหน
Mushroom with Truffle Oil Salad : เห็ดออริจินผัดพริกไทยดำ
Crispy Pork Belly with Perserved Beancurd Paste :: หมูกรอบแกล้มผักราดซอสขิง
Lily Bulb with Emperor Sprout Orange salad :: สลัดผัก
สามรายการแรกเนี่ยออเดิรฟ์นะคะ แม่เจ้าออเดอร์สามเลยอ่ะ จานแรกเป็นเห็ดออริจินผัดพริกไทยดำ เออเข้าท่าดีแฮะ จานที่สองเป็นหมูกรอบทานกับผักราดน้ำจิ้มที่ทำจากขิงและต้นหอมบดจนเนื้อเข้ากัน เวลาทานจะได้ไม่เลี่ยนอ่ะ ส่วนเมนูที่สามสลัดผัก ผักสีเขียวเป็นผักลื่นๆ อ่ะ สีขาวเหมือนกลีบบัวมีส้มด้วย รสชาติเปรี้ยวอร่อยกำลังดีเลยอ่ะ จากนั้นตามติดด้วยเมนคอรส์เลยค่ะ
Double-boiled Chicken Essence Soup : ไก่ตุ๋นปลิงทะเล
Steamed Guinea Fowl with Spicy Sauce : ไก่นึ่งเหล้าจีนพร้อมน้ำจิ้ม
Stir-fried Fresh Scallop with Preserved Olive Leaf : หอยเชลล์ผัดใบมะกอกดอง
Steamed Marble Goby Fish with Crispy Ginger and Garlic : ปลาบู่ทรายนิ่งโรยขิงกรอบ
Stir-fried Deluxe Vegetables with XO Sauce : ผัดผักซอส
Twin Variety Snow Crab (Salted Egg Yolk and Steamed with Chinese Wine) : ปูนึ่งเหล้าจีนและปูชุปแป้งทอดไข่เค็ม
Golden Sweet Corn Rice with Seafood : ข้าวผัดซีฟู้ด
เมนคอรส์ของที่นี่ขอบอกว่าเริ่ดทุกเมนู โดยส่วนตัวต้องบอกก่อนว่า จขบ. ชอบทานอาหารจีนเป็นทุนเดิมอยู่แล้วนะจ๊ะ แบบว่าชอบอาหารอารมณ์ตุ๋นๆ ประมาณเนี๊ยะแบบมันล้ำลึกดีอ่ะ สำหรับจานแรกไก่ตุ๋นปลิงทะเล มันไม่น่าจะเข้ากันได้เลยแฮะ แต่มันอร่อยอ่ะ จานต่อมาไก่นึ่งเหล้าจีนเนื้อไก่นิ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มรสจัดๆ โดนเหอะเมนูนี้ จานต่อมาหอยเชลล์ผัดใบมะกอกอารมณ์มันต้องทานกับข้าวอ่ะ เพราะรสชาติออกเปรี้ยวๆ เหมือนกานาฉ่ายอ่ะ จานต่อมาปลาบู่ทรายนึ่งขิงกรอบ เห็นหน้าตาปลาแล้ว จขบ. นึกในใจเลยว่าไม่ใช่ปลาปกติแน่ๆ หน้าตามันเหมือนปลาบู่เหอะ ที่สำคัญพอลองทานเนื้อมันไม่แน่นเหมือนปลาชนิดอื่น แต่พอทานกับขิงแล้วเข้าท่าเลย เมนูแนะนำของห้องอาหารแห่งนี้เชียวนะ
จานต่อมาเป็นผัดผักเหมือนเป็นเมนูเอามาตัดรสอาหารให้ดูจัดจ้านขึ้นมากกว่า ต่อด้วยปูนึ่งเหล้าจีนและปูชุปแป้งทอด อันนี้ไม่เป็นสองรองใคร เหล่าบรรดา Blogger ต่างลงความเห็นล้วนแล้วชื่นชอบกับเมนูปูชุปแป้งทอดเหอะ มันได้ความมันของไข่เค็มด้วยอ่ะเลยทำให้ปูจานนี้ไม่ใช่แค่ปูทอดธรรมดา และจานสุดท้ายข้าวผัดมาพอดีคำเลยอ่ะ แต่แบบว่าเป็นเมนูสุดท้ายแล้วไง เวลานี้ต้องเก็บที่ว่างไว้รองรับเมนูหวานอันขึ้นชื่อแล้วง่ะ ข้าวผัดจ๋าขอลาก่อนนนน
Durian Tempura with Lemongrass Jelly : ทุเรียนทอด
เพราะเมนูสุดท้ายเร้าใจมากอ่ะ ทุเรียนทอดอ่ะ เมนูนี้หากใครได้มาเก็นติ้งห้ามพลาดขาดใจ ไม่ทำให้แฟนพันธุ์แท้ทุเรียนผิดหวังเลยเชียว เซฟทำออกมาได้เริ่ดมาก แป้งกรอบๆ กับครีมทุเรียนด้านในมันช่างอร่อยล้ำเกินคำบรรยายเสียจริง น้ำมะนาวผสมวุ้นน้ำตะไคร้ที่เสริฟ์พร้อมกันดับร้อนของทุเรียนได้เนียนจริงๆ มันเหมือนสองด้านที่ลงตัวพอดีเป็นที่หนึ่งในใจเลยอ่ะ ชอบๆ เมนูนี้ทำให้อยากมาเก็นติ้งอีกหลายๆ หนเลยอ่ะ
ระหว่างที่พวกเรากับชื่นชมกับรสชาติอาหาร เจ้าของผลงานก็เดินเข้ามาทักทายเราถึงในห้อง โอ้ว.. เซฟ Eric Lee เซฟผู้นี้มีความถนัดในการทำอาหารไทยและอาหารจีนเซฟดังของห้องอาหารนี้เหอะ พวกเราเลยขอถ่ายรูปซะเลย ถ่ายพร้อมเมนูในดวงใจเนี่ยแหละเริ่ดค๊าคุณเซฟ จากนั้นได้เวลาที่พวกเราจะไปเที่ยวไร่สตอเบอรี่กันแล้นนน ไม่ยักรู้นะเนี่ยว่าที่นี่มีไร่สตอเบอรี่กะเค้าด้วยอ่ะ จากเก็นติ้งลงมาไร่สตอเบอรี่ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง กินอิ่มๆ มาหลับแป๊บเดียวก็ตื่นแระ ถึงแล้วค๊า ..ไร่สตอเบอรี่
ส่วนใหญ่ก็ไม่ได้เก็บหรอสตอเบอรี่เนี่ย ถ่ายรูปกันเป็นแถว เก็บจริงๆ กันได้แค่ขีดกว่าๆ เองเหอะ แต่ถ่ายรูปนี่สิใช้เวลาเกือบครึ่งชั่วโมงเลยเหอะ เก็บมาได้แค่เนี๊ยะ (ที่เห็นในตระกร้าอ่ะ) แล้วก็นำตระกร้าไปให้เจ้าหน้าที่ชั่งพร้อมกับคิดเงิน ตรงที่คิดเงินเค้าก็มีผลิตภัณฑ์จากผลสตอเบอรี่และมัลเบอรี่จัดจำหน่ายด้วยค่ะ
จขบ. จัดน้ำมัลเบอรี่มาสองขวด ตรูเป็นไรมากป่ะเนี่ย เค้าพามาเที่ยวไร่สตอเบอรี่ดันซื้อมัลเบอรี่กลับ คิดแล้วก็ขำตัวเองอยู่นะเนี่ย แต่เวลานั้นคิดในใจไงว่าก็สตอเบอรี่บ้านเรามีเยอะเหอะ จะแบกกลับไมให้หนักฟ่ะ ขอบอกว่าเป็นความคิดที่ผิดมาก ทำให้ จขบ.ไม่ได้ลองน้ำสตอเบอรี่เลยอ่ะ เพราะขนาดน้ำมัลเบอรี่ที่ซื้อมายังอร่อยเลยเหอะ สตอเบอรี่จะขนาดไหนเนี่ย ไม่ได้นะคะอย่าเอาอย่าง จขบ. ซื้อกับมาคนละลังสองลังรับรองไม่ผิดหวังค๊า จขบ. ยังแอบเสียดายอยู่เนี่ยซื้อมาแค่สองขวดกลัวหนักรู้งี้จัดมาสักลังเลยเหอะ อร่อยมาก
จากไร่สตอเบอรี่พวกเราก็เดินไปต่อยังไร่ลาเวนเดอร์ สีม่วงสวยเชียว มีดอกไม้สวยๆ ให้ถ่ายรูปด้วยเดินมานิดเดียวเองค่ะ แม้ไร่จะมีขนาดไม่กว้างมากนัก แต่ก็ใช้เวลาอยู่นานยังกะมีสักสิบไร่งั้นแหละ ก็แหม.. มุมถ่ายรูปสวยมันเยอะอ่ะนะ จากนั้นทีมงานก็พาเดินไปยังจุดจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับน้ำผึ้ง มีผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบให้เลือกซื้อเลยล่ะ
โดย: ตี๋น้อย IP: 49.230.230.8 5 สิงหาคม 2558 20:07:34 น.