Blog 30/2562 "Food For Fun #33 : เมนูประหยัด" ผัดผักบุ้งพริกขี้หนูและน้ำมะตูม (สำหรับ 2 คน)





"Food For Fun : Hot Wok Misson #33 : เมนูประหยัด"
โจทย์ของ ป้าอิ๋ว Sai Eeuu และ พี่อ้อ "เริงฤดีนะ"
ที่เพื่อนๆบอกว่ามหาโหด นั่นเอง
เพราะ มี fight บังคับ ใช้งบประมาณ 30 บาทไทย หรือ 40 บาท
หากคุณเพื่อนๆ อยู่ ตปท.

โหดจริง โหดจัง

ทำอาหารทานกัน 2 คน ค่ะ
ช่วงนี้พี่อ้อ มีปัญหาทางสายตา
ความดันลูกตาสูงผิดปกติ ปวดกระบอกตา
และมีเลือดออกในลูกตา ไปหาหมอแล้วหมอให้พัก 2 สัปดาห์

อย่ากระนั้นเลย ทำอาหารบำรุงสายตาทานกันแบบประหยัดๆดีกว่า
เป็นผัดผักบุ้งไฟแดง กับ น้ำมะตูมเย็นๆ รับ ฤดูร้อนค่ะ



ไปตลาดกับคนใกล้ตัว..
1.ซื้อผักบุ้ง 5 บาท
2.พริกขี้หนูในตู้เย็น 5-6 เม็ด
3. น้ำมันพืช กระเทียม เต้าเจี้ยว
(2+3 คิดเหมา 10 บาท)
4.ข้าวเสาไห้ 2 ถ้วย (หุงเองเหลือแต่เมื่อวันก่อน)
คิดราคาท้องตลาด 5 บาท
รวมเป็นเงิน 10 บาท

รวมราคากับข้าว = 20 บาท+ น้ำมะตูม 10
เบ็ดเสร็จ 30 บาท พอดี
(ที่จริงกับข้าว เสียค่าผักบุ้งเท่านั้น 5 บาท น้ำมะตูมก็วัสดุที่มีในบ้าน)
แต่ว่าตามกติกา ต้องตีออกมาเป็นมูลค่า




6.มีมะตูมแห้งของเก่าในตุ้เย็น
ซื้อมา 1 ถุง 10 บาท มี 18 ชิ้น
แต่ใช้ 7-8 ชิ้น คิด 4 บาท ละกัน

7.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง คิด 4 บาท ละกัน

8. น้ำแข็งแห้งทำเองในตู้เย็น
ตีราคาแก้วละ 1 บาท 2 แก้ว บาท

ค่าใช้จ่ายทำน้ำมะตูม 10 บาท

รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 30 บาท (ตามโจทย์)



มาทำผัดผักบุ้งกันก่อน

"ผัดผักบุ้งใส่พริกขี้หนู"




วิธีทำ
ล้างผักบุ้งจีน หัดพอคำ สับกระเทียม ตีพริกขี้หนู ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนโยนกระเทียมสับลงไป พอร้อนเปิดไฟแรง ใส่ผักบุ้งพร้อมพริก



ปิดท้ายด้วย เต้าเจิี้ยวขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ตักขึ้นใส่จาน ได้เลย



ระหว่างนั้นให้แฟนอุ่นข้าว จะได้มีส่วนร่วม
ในการทำอาหาร อิ อิ
โดยพี่อ้อก็หันรีหันขวางมาทำน้ำมะตูมต่อ
(เขาทำกันอย่างไรนะ?? คงแบบนี้แหละ)
ไม่ยากเย็นเกินหัว"ไอ้เรืองฯ"



วิธีทำ

เปิดแกส ติดเตา ต้มน้ำ 2 ลิตร
พอน้ำเดือดใส่ มะตูมแห้ง ต้มไปๆ พอออกสีน้ำตาล และมีกลิ่นหอมๆของมะตูมลอยเตะจมูก
ก็ใส่น้ำตาลทรายลงไป ปล่อยไว้ให้ละลาย ตามสบาย ปิดแกส
พักไว้ให้เย็น




เท่านั้น ก็ได้น้ำมะตูมหอมๆชื่นใจ(เพิ่มเคยลองทำครั้งแรก)
ทานได้ทั้งวัน ดับกระหาย คลายร้อน



เยอะๆแยะเลย ใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลเยอะหน่อย
พอดีคนใกล้ตัวไม่ทานหวาน แค่ 1 ถ้วยตวงก็ละมุนลิ้น/คอแล้วค่ะ

พอข้าวเก่าที่ไป wave ให้ระอุ ได้ที่
จัดโต๊ะ หม่ำๆกันเลย มื้อ สายๆ สนนราคา 30 บาท ขาดตัว
(รับประทาน 2 คน ตกคนละ 15 บาท)
แถมมีน้ำมะตูมกิน ตลอดวัน

เป็นเมนูบ้านๆ ง่าย กับชีวิตพอเพียง
คนใกล้ตัว งงๆ กับการทำไป ถ่ายรูปไป



ถึงเวลา ก็โซ้ย/พุ้ย ข้าวและผัดผักบุ้งทานหมด
เรียบร้อยโรงเรียน"เริงฤดีนะ" ภายใน 10 นาที
เอวัง ก็มีด้วยประ-กา-ระ ฉะนี้



ฮา....เจ้าของ"โจทย์(ร่วม)เมนูประหยัด"
เอาตัวรอดไปได้แย้ว !!

ช่วงนี้ลาป่วยนะคะ ชะแวป มา up blog
แล้วขอไปพักสายตา


Create Date : 15 มีนาคม 2562
Last Update : 15 มีนาคม 2562 13:42:06 น. 42 comments
Counter : 605 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณmambymam, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณSai Eeuu, คุณวลีลักษณา, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณชีริว, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณhaiku, คุณลุงแมว, คุณInsignia_Museum, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณญามี่, คุณALDI, คุณkae+aoe, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณmcayenne94, คุณหอมกร, คุณJinnyTent, คุณเรียวรุ้ง, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**


 
น้ำมะตูมต้มไว้ดื่มไม่ขาดเลยที่บ้าน ชื่นใจจ้า

ส่วนผัดผักบุ้งว่าแล้วเย็นนี้
ทำดีกว่า ไม่ได้กินนานแล้ว

เยี่ยมค่ะโจทย์ที่ตั้งกันน่ารักมากๆ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:13:19:42 น.  

 
ประหยัดยังงัยไม่ได้คิดค่าเครื่องปรุงนะคะ
แต่ก็อนุโลมค่ะ ผัดผักบุ้งแบ่งกันสองคนตายาย
ก็น่าจะถูกสุดแล้วแม้ว่าผักบุ้งจะกำละ 10 บาท 55
เหลือไปทำน้ำมะตูมพอได้

เก่งค่ะ ผักบุ้งก็เย็น มะตูมก็เย็น
มื้อนี้คลายร้อนได้เลย



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:13:59:04 น.  

 
สวนทางกันค้าบบบบบ


โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:14:19:11 น.  

 
นี่ใช่เลย..สภาวะปัจจุบันถ้า
ทำอาหารกิน ทำให้สบาย
ในเรื่องการใช้จ่ายเยอะเลยครับคุณอ้อ

....

อ่านข่าวเรื่องความดันตา
แล้วน่ากลัว.. ดีแล้วครับที่
เข้าแผนกจักษุจุฬา

ผมก็เคยถูกผ่าตัดนัยตาเปลี่ยนกระจกที่นี่เลยครับ
เอาใจช่วย พักผ่อนมาก ๆ
นะครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:14:23:36 น.  

 
โหวตครับพี่อ้อ

เมนูนี้ผมชอบมากครับ
กินกับข้าวต้มร้อนๆ
อร่อยสุดๆ
บ้านเราดีตรงวัตถุดิบนะครับพี่
หาง่าย ใกล้ตัว
และไม่แพงเลย






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:14:38:04 น.  

 
ชอบน้ำมะตูมครับ


โดย: ลุงแมว วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:15:42:59 น.  

 
เมนูนี้ทานกับข้าวต้มก็อร่อยนะคะคุณอ้อ ไม่แพง แถมยังบำรุงสายตาอย่างดีด้วย
พักผ่อนสายตาเยอะ ๆ ขอให้หายเร็ว ๆ นะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:16:48:14 น.  

 
เมนูประจำผมเหมือนกันครับผัดผักบุ้ง


โดย: The Kop Civil วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:16:57:20 น.  

 
ต้องปรลมือให้รัวๆ เลยค่ะ สามสิบบาทได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ประหยัดและได้สุขภาพจากผักด้วย

ปล ดนตรี ก็เข้ากับอาหารด้วย เต๋ากินผักบุ้ง ฮ่า


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:17:55:36 น.  

 
ผักบุ้งบำรุงตา หายไวๆนะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:20:23:02 น.  

 
เมนูบ้านนี้ประหยัดดีจริงๆ มีประโยชน์ด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:20:58:38 น.  

 
รับประทานมื้อดึกด้วยครับ พี่อ้อ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 มีนาคม 2562 เวลา:22:33:07 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:6:39:58 น.  

 
ประหยัดตรงตามโจทย์(ของตัวเอง)เลยนะคะ
เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

It's a vegetarian food/healthy food too.


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:6:51:47 น.  

 
ผักบุ้งกำละ 5 บาท ไม่เจอนานแล้วค่ะ ทุกอย่างอัพเป็น 10 บาทรวด
ผัดผักบุ้งพริกขี้หนู อยากได้ไข่เจียวด้วยค่ะ

ขอให้ตาหายไว ๆ นะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:9:48:22 น.  

 
อร่อยมากๆเลย
แถมพอเพียงสุดๆ

มื้อ หนึ่ง ผ่านไป


โดย: katoy วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:10:57:37 น.  

 
ภาพชุดนี้เป็นไม้มีหนามทั้งหมดเลยครับพี่อ้อ
ถ่ายจากสวนทวีชลครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:11:16:43 น.  

 
ทะยอยอ่าน ทะยอยไปพบเพื่อนๆนะคะ
เร็วบ้างช้าบ้างอย่าเพิ่งงอนกัน
Love you all.


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:11:29:38 น.  

 
หนูก็ชอบผัดผักบุ้งแบบผัดพริกแบบนี้ล่ะค่ะ เต้าเจี้ยวไม่ค่อยได้ใส่ เค็มทุกที ไม่รู้เป็นเพราะเต้าเจี้ยวไม่ดี หรือมือไม่ดีเทเยอะไม่รู้ค่ะ

น้ำมะตูมเคยทำกินแบบแช่เย็น ไม่ใช้น้ำแข็งค่ะ ทุกวันนี้ติดตู้เย็นไว้เป็นน้ำกระเจี๊ยบ + พุทราจีนค่ะ



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:15:05:49 น.  

 
น่าอร่อยมากทั้งสองเมนูค่ะคุณอ้อ

ขอให้ตาหายเร็วๆนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มีนาคม 2562 เวลา:23:29:28 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:6:32:17 น.  

 
Good morning
สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:9:35:10 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่อ้อ

ผมใช้แอพ prisma ในการแต่งภาพครับพี่
ใช้ง่ายมากด้วยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:9:57:21 น.  

 
นั่งมองด้วยความสนใจตามประสาคนไม่กินผักครับ


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:19:43:24 น.  

 
ขอบคุณนะคะคุณอ้อ วลีกำลังปลูกผักอีกหลายอย่างเลยค่ะ แต่ปลูกไม่มากเอาแค่พอกิน


โดย: วลีลักษณา วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:20:27:37 น.  

 
ก็นั่งดูเต่ากินผักบุ้งตั้งนาน นี่มันบล็อกอาหาร ป๊าดดดดดธ่อ....
(แต่ดูได้เพลินๆครับ น้องผู้หญิงน่ารัก แฮ่ๆ)

มาดูเมนูของพี่อ้อบ้างครับ ผักบุ้งกับมะตูม!! ....อ้อ แยกเมนูกัน ตกใจหมด
เขาให้ 30 บาท นี่ถูกกว่าอีก! เลยแถมน้ำมะตูมให้ ^^
เมนูไฟแดงทำง่ายแล้วอร่อยด้วยครับ
เสียดายบ้านผมใช้กระทะไฟฟ้า ไฟมันไม่แรง ผัดพวกนี้ไม่มันส์


โดย: ชีริว วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:21:56:37 น.  

 
เป็นเมนูสุดโปรดที่กินบ่อยมากค่ะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 17 มีนาคม 2562 เวลา:23:00:38 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:6:27:20 น.  

 
ผักบุ้งที่คุณอ้อผัดดูน่ากินมากๆครับ
ผมมักจะกินผักบุ้งสด เพราะปลูกเอง แต่ถ้าเอามาผัด มักจะแข็งกว่าที่ซื้อในตลาด อาจเป็นเพราะเราไม่ได้ใส่ปุ๋ยหรืออย่างไรไม่ทราบ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:13:45:45 น.  

 
ข้าวร้อนๆกับผัดผักบุ้ง...กินบ่อยค่ะชอบ^^


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:16:30:03 น.  

 
อยากได้กลิ่นหอมธรรมชาติของมะตูมครับเอาแบบไม่ต้องต้มแต่จะว่าไปก็หายากอยู่นะมะตูมเนี่ย


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:17:54:44 น.  

 
ผัดผักบุ้งอาหารจานโปรดเลยค่ะ
น้ำมะตูมยังไม่เคยดื่มสักที น่าดื่มมาก ๆ ค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:19:41:23 น.  

 
ผักบุ้งร้านนี้ไม่แพงค่ะ
30 บาท ได้ทั้งน้ำมะตูมและผัดผักบุ้ง มีประโยชน์ทั้งสองอย่างค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:19:55:06 น.  

 
เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog
คุณอ้อเป็นเต่าซิคะ กินผักบุ้งนี่




โดย: หอมกร วันที่: 20 มีนาคม 2562 เวลา:9:58:00 น.  

 
เมนูประหยัด
เห็นฟู๊ดบล็อกเกอร์หลายบ้าน
หลากหลายเมนู
เป็นไอเดียที่ดีจริง ๆ ค่ะค่ะพี่อ้อ
เป็นโจทย์ที่สร้างสรรค์มาก
แม้จะโหดไปสักนิด 5555


โดย: JinnyTent วันที่: 20 มีนาคม 2562 เวลา:19:17:44 น.  

 
ทำไมความดันในลูกตาสูงถึงขนาดมีเลือดออกเลยล่ะคะ ได้รับอุบัติเหตุมาหรือคะ

อย่างไรก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

ผัดผักบุ้งไฟแดงน่าหม่ำค่ะ น้ำมะตูมรุ้งก็ชอบ


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 21 มีนาคม 2562 เวลา:11:04:25 น.  

 
มาเชิญคุณอ้อไปตรวจการบ้านด้วยค่ะอิอิอิ


โดย: ล้งเล้งลัลล้า วันที่: 21 มีนาคม 2562 เวลา:11:06:33 น.  

 
คุ้มมากค่าพี่อ้อ เมนูนี้
ให้ประโยชน์ทุกอย่างอร่อยด้วย
ผัดผักบุ้งใส่น้ำมันหอย ชอบๆค่า




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 22 มีนาคม 2562 เวลา:0:11:42 น.  

 
น่าทานจัง
ภาพที่ 1,2
สวยงามค่ะ เลียงผักและเครื่องปรุง สวยงามจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 22 มีนาคม 2562 เวลา:5:34:40 น.  

 
ส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 23 มีนาคม 2562 เวลา:14:31:19 น.  

 
ขอบคุณทุกเม้นท์ ทุก Vote ค่ะ
กำลังจะ up blogใหม่


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 มีนาคม 2562 เวลา:15:23:21 น.  

 
น่าทานมากค่า



โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 22 มิถุนายน 2562 เวลา:16:25:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
มีนาคม 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 มีนาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.