อาหาร อารมณ์ อาเอ๋อ

* ภัยเงียบที่มาจากชีวิตประจำวัน

บ่อย หรือไม่ที่บางวันคุณรู้สึกงงๆ เหนื่อยล้า ไม่มีสมาธิ ไม่สามารถจดจ่อกับงาน
ไม่ว่าจะหยุดพักก็แล้ว หนีไปสูบบุหรี่ก็แล้ว แต่ก็ยังรู้สึกซึมเซา อยู่ไม่นิ่ง คิดงานไม่ออก
จนอาจถูกเพื่อนทักว่า “ทำไมวันนี้ดูเอ๋อๆ?”

ถ้าคำตอบคือ ใช่ และบ่อยครั้ง คงถึงเวลาที่คุณจะต้องเริ่มหันมาทบทวนถึงอุปนิสัยการใช้ชีวิต
และการรับประทานอาหารของคุณแล้วว่าคุณพลาดตรงไหนอย่างไร
อาการ “เอ๋อ” จึงมาเยือนบ่อยครั้ง ซึ่งสิ่งแรกที่คุณจะต้องทราบก็คือ
“มีปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลต่อร่างกาย และระบบประสาทที่ใช้ในการจดจำและการใช้สมาธิ”

★ ธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็กช่วยในการส่งออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงสมอง
หากคุณขาดธาตุเหล็ก นั่นหมายถึงสมองของคุณกำลังขาดอากาศและสำลัก ทำให้คุณงงๆ ไม่มีสมาธิ
ไม่สามารถจดจ่อกับสิ่งใดๆ ได้ นอกจากนี้การขาดออกซิเจน ยังลดประสิทธิภาพของเซลล์ในการเปลี่ยนน้ำตาล
หรือแคลอรีจากอาหารไปเป็นพลังงาน ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนล้าหมดแรง

★ บุหรี่
คุณๆ ที่ชอบสูบบุหรี่เพื่อทำให้สมองปลอดโปร่งคงต้องคิดใหม่ทำใหม่แล้ว
เพราะการสูบบุหรี่ส่งผลในทำนองเดียวกับการขาดธาตุเหล็ก สารนิโคตินในบุหรี่จะส่งผลให้เส้นเลือดตีบลง
ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก ออกซิเจนที่ไปหล่อเลี้ยงสมองน้อยลง
และสิ่งที่จะตามมาก็คือ ปริมาณเซลล์สมองที่ลดจำนวนลง อนุมูลอิสระที่มากขึ้น
ทำให้คุณรู้สึกง่วง ซึมเซา และยังอาจทำลายระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

★ ความเครียด ความดัน ความอ้วน
ความ เครียด ความดันสูง และความอ้วน ล้วนเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้คุณไม่สามารถตั้งสมาธิและจดจำ
ซึ่งถึงแม้คุณจะจำได้แล้ว แต่มันก็พร้อมที่จะจากไปภายในเวลาไม่นาน หรือที่เรียกว่าโรคความจำสั้นนั่นเอง
การออกกำลังกายทุกเช้าด้วยการเดินประมาณ 20 นาที จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้สมาธิได้ดีเยี่ยม

★ รับประทานอย่างชาญฉลาด
ถ้าคุณต้องการฟื้นฟูประสิทธิภาพของสมองในการจดจำและการใช้สมาธิ
จุดเริ่มต้นง่ายๆ คือ การรับประทานอาหารกลุ่มธัญพืช และอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
นอกจากนี้อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลวเช่นกัน
แต่คุณต้องไม่ลืมที่จะดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว
พร้อมทั้งลดปริมาณกาเฟอีน (ชา กาแฟ โค้ก ฯลฯ) ให้เหลือไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน

★ รับประทานอย่างถูกวิธี
นอก จากการเลือกรับประทานอย่างชาญฉลาดแล้ว
การเลือกรับประทานอย่างถูกวิธี ก็ช่วยในเรื่องการใช้สมาธิและความจำได้
เมื่อเปรียบเทียบระหว่างการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ๆ เพียงไม่กี่มื้อกับการรับประทานอาหารหลายๆ มื้อ
มื้อละเล็กละน้อย การรับประทานมื้อละเล็กละน้อยหลายๆ มื้อจะช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีกว่า
ด้วยการปรับสมดุลสารอาหาร และคอยส่งผ่านออกซิเจนไปเลี้ยงสมองอย่างต่อเนื่อง

★ ล้างสารพิษชำระร่างกายให้สะอาด
หากร่าง กายเต็มไปด้วยสารพิษและสิ่งสกปรกสะสม อาการเหนื่อยล้าและขาดสมาธิอาจมาเยือน
คุณสามารถชำระล้างสารพิษ และสิ่งสกปรกตกค้างภายในร่างกายได้หลากหลายวิธี
ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารไฟเบอร์สูง หรือเพิ่มแบคทีเรียดีเข้าสู่ร่างกายเพื่อช่วยระบบขับถ่าย
ด้วยการรับประทานโยเกิร์ต หรือ Pro biotic (แบคทีเรียดี) ส่วนวิธีการสวนล้างด้วยน้ำกาแฟ
หรือสวนล้างด้วยน้ำบริสุทธิ์ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่เห็นผลและกำลังได้รับความนิยมไม่น้อย


ข้อมูลจาก : โพสต์ทูเดย์
ที่มา : //www.thaihealth.or.th

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2553		0 comments
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2553 13:34:25 น.
Counter : 826 Pageviews.
Share Tweet