ภัยจากน้ำนางเอกทำสมองเฉื่อยชา
ทราบหรือไม่ว่า น้ำส้ม หรือน้ำรสส้ม ที่วางขายในท้องตลาด ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลผสมอยู่มาก เมื่อนำมาทดสอบหาวิตามินพบว่า ส่วนใหญ่ไม่มีวิตามินเหลืออยู่ หรือไม่เหลือในปริมาณที่น้อยมาก ที่สำคัญ คุณเคยสังเกตฉลากข้างขวด หรือไม่ ว่าน้ำส้มที่ผสมวิตามินนั้น ไม่ควรมาพร้อมกับวัตถุกันเสีย(เบนโซติก) เพราะข้อมูล จากสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลพบว่า หากทั้ง 2 สิ่งมาอยู่รวมกัน อาจทำให้เกิดสารพิษสารพิษที่ส่งผลต่อสุขภาพได้ ความจริงวิตามินซีนั้น สามารถถูกทำลายได้ง่ายมาก และกว่าจะมาถึงมือผู้บริโภค ต้องผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การขนส่ง การจัดเก็บ ซึ่งโดนทั้งแสง และความร้อน ส่งผลให้ปริมาณวิตามินซีลดลงไปเรื่อยๆ
แนะนำว่า หากต้องการดื่มน้ำส้ม ก็ควรจะเลือกชนิดขวด หรือกล่องขนาดเล็ก หรือแบ่งดื่ม เพื่อไม่ให้ตัวคุณรับน้ำตาลมากเกินไป เพราะน้ำส้มบางยี่ห้อ มีปริมาณน้ำตาลถึง 10 กว่าช้อนชา นั่นแสดงว่า น้ำส้มพร้อมดื่มไม่น่าจะใช่ ทางเลือก เพื่อสุขภาพ สำหรับนางเอกเสียแล้ว
ขอขอบคุณ teejaw หนังสือ '' แม่บ้าน '' ฉบับที่ 479
Create Date : 13 มิถุนายน 2552 |
Last Update : 13 มิถุนายน 2552 19:01:29 น. |
|
0 comments
|
Counter : 818 Pageviews. |
|
|
|
|
|