เหตุผลดี ๆ ของการกินผลไม้

เพื่อผิวพรรณที่ดูสดใสเปล่งปลั่ง

เคยสงสัยไหมว่าทำไมถ้าอยากมีผิวสวยใส สุขภาพดีจะต้องกินผลไม้
ถ้ายังคิดไม่ออก เราลองมาอ่านข้อความนี้ดูไหม เผื่อจะช่วยให้คุณถึงบางอ้อได้เร็วขึ้น

★ 1. 80% ของผลไม้คือน้ำ
คิดไม่ถึงละสิว่า ผลไม้จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 80%
ซึ่งนับว่าเป็นสัดส่วนพอ ๆกันน้ำในร่างกายของเราทีเดียวล่ะ
อีกทั้งอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบเยอะ ๆ จะถูกย่อยได้ง่ายกว่าอาหารที่มาจากเนื้อสัตว์ซะอีก
อย่างเช่นถ้าคุณกินสเต็ก ร่างกายจะใช้เวลาย่อยนานประมาณ 8-10 ชั่วโมง
ในขณะที่ฟรุตสลัดใช้แค่ 30 นาที ก็เพียงพอแล้วค่ะ
นอกจากนี้ การกินผลไม้ยังช่วยให้ร่างกายนำสารอาหารต่าง ๆ ไปใช้ได้เร็วขึ้น
ทำให้ร่างกายนำพลังงานไปใช้ได้เร็วกว่าการย่อยอีกค่ะ

★ 2. โลว์แฟต (Low fat)
ผลไม้จะประกอบด้วยคาร์โบไฮเตรต และ อาจมีโปรตีนบ้างเล็กน้อย
แต่ที่แน่ ๆ จะมีไขมัน น้อยมาก ๆ หรือแทบไม่มีเลย (ยกเว้นอะโวคาโดซึ่งมีไขมันอยู่ถึง 31 กรัมเชียวค่ะ)
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มาจากเนื้อสัตว์ และนมมักจะมีไขมันอยู่ในปริมาณที่มากกว่านอกจากนี้
ในผลไม้ยังมีไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ท้องอิ่ม ป้องกันความดันเลือดสูง และลดปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ ต่อการเป็นโรคหัวใจ
หากสาว ๆ คนไหนอยากมีสุขภาพดีพร้อมกับหุ่นผอมเพรียวแล้วละก็
ขอแนะนำให้กินผลไม้เพื่อให้ได้ไฟเบอร์อย่างน้อยวันละ 25 – 30 กรัมนะค่ะ

★ 3. กระตุ้นความจำ
ผลไม้โดยเฉพาะแครอท นับว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับสมองทีเดียวล่ะ
ทั้งนี้ก็เพราะในผลไม้มีน้ำตาลซึ่งช่วยให้สมองสามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้เร็วและง่ายขึ้น
ฉะนั้น หากสาว ๆ คนไหนจำเป็นต้องทำงานที่ใช้ความจำมาก ๆ
ลองหันมากินผลไม้เป็นประจำทุกวัน จะช่วยได้มากที่เดียว

★ 4. อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด
เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่า ผลไม้ทุกประเภทอุดมไปด้วยวิตามิน และ แร่ธาตุต่างๆ เช่น

• แคนตาลูป กล้วย มะม่วง มีแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามมินเอ

• ส้ม องุ่น และผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ มีวิตามินซี
ซึ่งช่วยให้เซลล์ร่างกายยึดติดกัน และเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร

• ผลไม้แห้งอย่างลูกเกดและลูกพรุน เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและโพแทสเซียม
ซึ่งธาตุเหล็กจะไปรวมกับโปรตีนเป็นฮีโมโกลบิน ขนออกซิเจนจากปอดไปสู่เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย


ที่มา : //www.thaihealth.or.th

Create Date : 31 มกราคม 2553		2 comments
Last Update : 31 มกราคม 2553 11:09:14 น.
Counter : 2190 Pageviews.
Share Tweet