กรด หรือ ด่าง ? เลือกให้ถูก กินให้เป็น
ในสมัยต้นศตวรรษที่ 20 มีนักวิทยาศาสตร์รางวัลโนเบลได้ค้นพบว่า หากร่างกายไม่ได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ
เราอาจล้มป่วยด้วยโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ โรคพยาธิติดเชื้อ เบาหวาน ฯลฯ
ปริมาณออกซิเจนที่ร่างกายดูดซึม สามารถวัดได้ด้วยค่า pH ซึ่งมีระดับตั้งแต่ 0 ถึง 14
หากวัดได้ที่ค่า 0 หมายถึง เลือดมีความเป็นกรดสูง และไล่ไปจนถึงค่า pH ที่ 14 หมายถึง เลือดมีความเป็นด่างสูง
ซึ่งระดับที่ร่างกายมีความสมดุลของกรดด่างและออกซิเจนจะอยู่ที่ราวๆ 7.365 ค่อนไปทางความเป็นด่างเล็กน้อย
และหากค่า pH สูง หรือต่ำจนเกินไป คุณจะรู้สึกไม่สบาย เหนื่อยล้า น้ำหนักขึ้น ท้องผูก และปวดเมื่อย
ผู้คนส่วนใหญ่ในแถบอเมริกาและยุโรป จะมีร่างกายที่มีความเป็นกรดมากกว่าด่าง
เพราะอาหารที่บริโภคและการใช้ชีวิต จึงทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมออกซิเจนได้เพียงพอ
ทำให้เราสามารถพบเห็นมะเร็ง โรคหัวใจ เบาหวาน กันอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน ในกลุ่มประเทศแถบนี้
4 สาเหตุหลักที่ทำให้ร่างกายมีความเป็นกรดสูง ได้แก่
ความเครียด สารพิษ เชื้อโรค และอาหารที่เรารับประทาน
อาหารที่มีความเป็นกรด
อาหารโดยส่วนใหญ่ในช่วงชีวิตของเรา โดยมากจะมีค่าเป็นกรด ซึ่งอาหารเหล่านี้จะทำให้เราป่วยและเหนื่อยง่าย
และน่าเสียดายที่ส่วนใหญ่ล้วนเป็นอาหารสุดโปรดของเราทั้งนั้น เช่น
-ฟาสต์ฟู้ด
-น้ำตาล
-ชา กาแฟ
-เนื้อสัตว์
-แป้ง
-ผลไม้รสหวาน
-เดลี่โปรดักส์
-ไขมัน
-ถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์
อาหารที่มีความเป็นด่าง
อาหารที่มีความเป็นด่างสูง สามารถช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนในเลือดให้คุณ การรับประทานอาหารที่มีค่าเป็นด่าง
จะช่วยให้ร่างกายของเราสามารถรักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้ อาหารนั้นได้แก่
-ผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักใบเขียว
-สลัด ที่ได้มาจากผักจำพวกผักกาด ผักขม ขึ้นฉ่ายยักษ์ แตงกวา อะโวคาโด เป็นต้น
-เครื่องเทศ เช่น โหระพา สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ขิง
-ผลไม้ จำพวก แตงโม อะโวคาโด แตงกวา มะพร้าวอ่อน
-Wheat Grass
-กล้าหรือยอดผักต่างๆ เช่น หัวแอลฟัลฟา ถั่ว บรอกโคลี
ส่วนน้ำดื่มที่ดีที่สุดก็จะเป็นน้ำเปล่าที่มีค่าความเป็นด่าง น้ำผัก และน้ำ Wheat Grass
ถ้าร่างกายของเรามีค่าความเป็นกรด เราก็ควรที่จะรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีค่าความเป็นด่าง
เพื่อให้เกิดความสมดุลของระบบในร่างกาย
กล่าวโดยรวมคือ การรับประทานอาหารที่มีความเป็นด่างนั้น จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพร่างกายให้ดีขึ้นจากภายใน
ทำให้เราพร้อมที่จะปฏิบัติกิจวัตรประจำวันต่างๆ ด้วยความสดใสและมั่นใจ
ที่มา โพสต์ทูเดย์
| Create Date : 26 พฤษภาคม 2552 |
| Last Update : 26 พฤษภาคม 2552 19:18:32 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1228 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
