กินเพื่อหัวใจ
มูลนิธิ หัวใจแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับบริษัท แอ๊บ บอต ลาบอแรตอรีส จำกัด จัดงานเสวนา
เรื่อง "กินอย่างไร..ให้หัวใจแข็งแรง" ที่เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
โดย ดร.ชนิดา ปโชติการ จากสถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล
และอุปนายกสมาคมนักกำหนดอาหารประเทศไทย แนะนำว่า
ให้กินอาหารครบ 5 หมู่ ควรเลือกอาหารเพื่อสุขภาพให้มากขึ้น
เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช และข้าวไม่ขัดสี ซึ่งจะช่วยเพิ่มกากใยอาหารให้กับร่างกาย
เพื่อเข้าไปทำหน้าที่ดักจับไขมัน น้ำตาล และสารพิษทั้งหลายที่ติดเข้าไปกับอาหารที่เรากินเข้าไป
กักเก็บไว้บนลำไส้ใหญ่ รุ่งเช้ามาก็จะถ่ายออกไป
ขณะเดียวกัน ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งมีอยู่มากในหนังไก่ หมู 3 ชั้น น้ำมันจากสัตว์
รวมทั้งไขมันทรานส์ที่มีมากในกลุ่มเบเกอรี่ เนยเทียม ครีมเทียม มาการีน และควรหันมาบริโภคปลาให้มากขึ้น
เนื่องจากในเนื้อปลามีไขมันชนิดดี หรือโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยลดไตรกลีเซอไรด์
ซึ่งเป็นไขมันไม่ดีออกจากร่างกาย
ส่วนน้ำผลไม้ควรเลือกน้ำผลไม้ชนิดสมุนไพรที่ไม่มีน้ำตาล หรือมีน้ำตาลในปริมาณที่ต่ำ
เช่น น้ำเก๊กฮวย น้ำใบบัวบก น้ำมะตูม น้ำขิง น้ำมะเขือเทศ น้ำกระเจี๊ยบ เป็นต้น
หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสหวานจัดและเค็มจัด เป็นการควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้อ้วน
ทั้งยังย้ำอีกว่าให้ควรหมั่นออกกำลังกายอย่างเป็นประจำ เพื่อให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง
ข้อมูลจาก ข่าวสด
ที่มา : //kmncd.org/news/662/
ภาพจาก : //www.feel-fit.com
| Create Date : 12 มกราคม 2553 |
| Last Update : 12 มกราคม 2553 11:58:01 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 841 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
