สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
||||
หมี่โคราช ![]() ![]() อาทิตย์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปกินผัดหมี่โคราชที่ร้าน "เป็นลาว" ที่เขาใหญ่ แล้วติดใจเลยลองซื้อแบบที่เค้าแพคสำเร็จรูปแบบพร้อมปรุง มาลองผัดกินเอง แต่หาซื้อใบกุ่ยช่ายไม่ได้ เลยปรับใช้ต้นหอมแทน รสชาดก็ใกล้เคียงกันอยู่นะคะ ภาพด้านล่างนี้จากร้านเป็นลาวค่ะ ![]() เส้นหมี่โคราช 200 กรัม (ไม่ต้องแช่น้ำ) ![]() ภาพด้านล่าง เป็นแบบที่ขายแพคสำเร็จ (ซื้อที่ตลาดกลางดง) 1 ห่อ สามารถผัดได้ 2 จาน ![]() 1.นำน้ำปรุงใส่กระทะ พร้อมกับน้ำเปล่า ต้มให้น้ำปรุงเดือด 2.พอน้ำปรุงเดือดใส่เนื้อหมู และเต้าหู้ลงไป 3.พอหมูสุก ก็นำเส้่นหมี่ลงไปผัด (เส้นไม่ต้องแช่น้ำ) ![]() 4.ผัดพอให้น้ำปรุงแห้ง และเส้นนิ่ม ก็ใส่ถั่วงอก และต้นหอมลงไป ปล.ในช่วงที่ผัดเส้นกับน้ำปรุง พอน้ำปรุงแห้งแล้ว อาจจะใส่ไข่ลงไปผัดเพิ่มเติมได้ ![]() 5.ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ ![]() จัดใส่จานเป็นอันเรียบร้อยค่ะ ![]() ลาไปด้วยเพลง Here Comes The Sun นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บาย ๆๆๆ ![]() ![]() ![]() Σ( ̄。 ̄ノ)ノ ขอหม่ำ ๆด้วยค่ะพี่รี่ น่าทานมากเลยค่ะ ไม่รู้ที่กรุงเทพจะมีแบบพร้อมปรุงแบบนี้ที่ไหนหรือเปล่า...
![]() โดย: KowneawMooping@MooBambam
![]() น่าอร่อยจังเลยค่ะคุณชาลี
เดี๋ยวนี้บ้านเราพวกซอสอะไรมีหมดเลยนะค่ะ เรียกว่าสะดวกเลยเชียวเพราะว่าไม่ต้องปรุง อะไรมากขอแค่ว่ามีเครื่องครบครันหรือว่าไม่ก็ เอาพอประมาณ ฉีกซอง โป๊ะเลยในกะทะ ออกมาน่าทานสมใจค่ะ .. ขอสองจานนะค่ะ รอดูเอเอฟ ได้ทานหมี่ผัด อย่างนี้ล่ะซู๊ดยอดเลยค่ะ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() อ๋อย น่ากินมากมาย เส้นดูชุ่มกำลังดี เหนียวกำลังเหมาะ
กลืนน้ำลายดัง เซี๊ยัะๆๆๆๆๆๆๆ โดย: โสมรัศมี
![]() โห ผักแยะจริงๆ หมี่โคราชของแท้เค้าห้ามใส่ผักเด็ดขาด อิๆ
![]() โดย: multiple
![]() วันก่อนคุณชาลียกไปให้ยังไม่อิ่ม
วันนี้บุกถึงบ้านเลยค่ะ ![]() โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
![]() คุณชาลี... จุ๊บ ๆ
เด็กเส้นแบบยู้ ชอบอีกแล้ว น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ขนาดหม่ำข้าวแล้ว หิวอีกแล้วเรา อิอิ จะผอมไหมเนี่ยยัยนี่ ^^" จานนี้ของยู้ใช่ไหมคะ ขอบคุณคุณชาลีมาก ๆ ค่ะ น่ารักที่สุดเลย ( คุณชาลีกำลัง งงงง ว่ายัยนี่มาขอหม่ำอีกแล้ว ) ฟิ้ววววววว ได้ทั้งจานแล้ว ^^" โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() น่ากินที่สุดเมื่อก่อน เตี๋ยวผัดเนี่ยของโปรดเลยนะคะ ตอนนี้ต้องจำใจจากซะแล้วฮือๆ
โดย: แม่น้องกะบูน IP: 101.108.171.161 วันที่: 27 สิงหาคม 2554 เวลา:20:54:18 น.
เส้นดูเหนียวนุ่มจังค่ะชาลี
พี่แอบไปค้นมาหลายครัว ยั่วน้ำลายเหลือเกิน เกรงใจมาม่าจัง สงสัยก่อนนอนต้องมีแถมอีกมื๊อ อิ อิ แอมอร โดย: peeamp
![]() สวัสดีค่าคุณชาลี
บุ๊งมาชิมผัดหมี่โคราชอีกรอบค่ะ หมดหรือยังเอ่ย โดย: Close To Heaven
![]() คุณชาลี... จุ๊บ ๆ
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ มาเป็นกำลังใจให้เสมอเลย นอนหลับฝันดีค่ะ ^^ โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() อย่างนี้เลยค่ะที่โปรดปราน เห็นแล้วจานนึงไม่พอนะคะสำหรับพี่วิสกี้
![]() โดย: วิสกี้โซดา
![]() ![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี
ไม่ได้แวะมานานสบายดีไหมคะ หนึ่งอยากกินผัดหมี่โคราชอยู่พอดีเลย ตอนนี้มีแต่เส้น ไม่มีน้ำปรุงเลย T T ช่วงนี้ไม่ได้ทำกับข้าวเลยค่ะ ปล ไปเห็นแม่ลูกผูกพันที่บล็อกคุณผ่านทางมาเจอ เลยโหวตให้คุณชาลีด้วย น่ารักมากเลยค่ะ ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() ผัดหมี่โคราชน่าทานจังเลยคะ..
หมดหรือยังเอ่ย ขอแม่แมวสักสองจานได้ไหมจ๊ะ.. น่าทานแบบนี้ ต้องขอโหวตแล้วคะ.. ![]() โดย: Mein Schatz
![]() หมี่โคราชนี่เป็นอาหารประจำบ้านอยู่ช่วงนึง เพราะมีคนซื้อมาฝาก ผัดกินทุกวันเลย แต่ไม่ใส่ผัก ไม่ใส่อะไรทั้งนั้น
ใส่เท่าที่เค้าให้มา เพราะต้องการสัจธรรมของหมี่โคราช 555 (วอนซะแล้วว อิๆๆๆ) ![]() ![]() โดย: multiple
![]() สวัสดีค่ะ คุณชาลี
![]() ผัดหมี่โคราชนี่หน้าตาคล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทเลยนะคะ ![]() ![]() ตอนที่พิมพ์อยู่นี่ฝนก็ใกล้จะตกแล้ว ช่วงนี้เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝน แต่ไม่หนาว ![]() ![]() ![]() ไว้เข้ามาคุยใหม่นะคะ ![]() ![]() โดย: ปรัซซี่
![]() ไม่ได้เข้ามาเก็บสูตรอาหารเสียนานเลย
เพราะช่วงนี้กินแต่อาหารถุงไม่มีเวลาทำเอง ดูแล้วใกล้เคียงหมี่ผัดไชยานะรี่ แต่หมีผัดไชยาจะออกรสหวานเปรี้ยวหน่อย อันนี้รสคงคล้ายผัดไทยหรือเปล่า ![]() ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
![]() น่ากินจังเลยค่ะ แหมกินคู่กับส้มตำ
ท่าทางว่าจะเอร็ดอร่อยไม่ใช่เล่น โดย: bear hunt
![]() เอ้า เช้าแล้วนะ ตื่นๆเร็ว เดี๋ยวไปทำงานสายอีก เสื้อผ้า เครื่องแบบรีดหรือยังก็ไม่รู้ อิๆ
![]() โดย: multiple
![]() เย้ๆๆๆๆ มีเมนูมาให้ปิ่นแล้ว น่าทานเหมือนเดิม
คิดถึงพี่ชาลีจังเลย ปิ่นยุ่งกะProject เหนื่อยสุดๆๆเลย แต่วันนี้หาของโปรดให้ตัวเองทาน เด๋วปิ่นจะขับรถเข้าเมืองไปซื้อครองแครงกรอบ อิอิ (ตัวเพิ่มน้ำหนักเลย) ตอนนี้น้ำหนักปิ่นก้อขึ้นมาอีกแล้ว555+ ปิ่นจะพยายามหาเวลาเข้ามาบ่อยๆๆนะค่ะ โดย: Dare for more
![]() ผัดหมี่มา 2 วันแล้ว ป่านนี้คงไม่เหลือแล้วแน่ ๆ
![]() ![]() โดย: ฟ้าใสวันใหม่
![]() อุ๊ยยยย ชาลี น้ำปรุงสำเร็จแบบนี้อร่อยไม๊คะชาลี
ว่าแต่สะดวกดีเนอะ สำหรับทำน้อย ๆ จาน ชาลีทำได้น่าทานหลาย ๆ อย่างเลยหละ ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() ตอบคุณปรัซซี่นะคะ ^^ ช่วงวันนั้นของเดือนร่างกายเราจะอ่อนแอกว่าปกติ ชาลีมักจะป่วยช่วงนั้นเหมือนกันค่ะ ยังไงก็รักษาสุขภาพมากๆ นะคะ ขอบคุณสำหรับการทักทายด้วยค่ะ ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() น่าอร่อยจังค่ะ คุณชาลี ถ้าผ่านไปเจอป้าเน็ทจะซื้อมาลองบ้างไม่ยุ่งยากดีนะคะ
โดย: phanet
![]() มาส่งเข้านอนค่ะชาลี
แอบเอาหมี่ไปหนึ่งจาน5555 แอมอร โดย: peeamp
![]() อะจ๊าก... พี่ไม่ได้หมายถึงน้องชาลีนะคะเพราะน้องชาลีเม้นท์แล้วก็แปะรูปมาบอกที่บล๊อกพี่ก่อนแล้วค่ะ อันนั้นพี่ตามบล๊อกได้ง่ายมากเลยแต่พี่เองที่ทำ link ใส่ code ผิดเองค่ะ พอเห็นเม้นท์ที่น้องชาลีบอกปุ๊บเลยรีบเข้าไปแก้ไขให้เลยทันทีค่ะ
แต่พี่หมายถึงมีคนอื่นเค้าอัพบล๊อกชื่ออาหารอย่างเดียวไม่มี food for fun ถ้าไม่แจ้งว่าส่งพี่ก็หาไม่เจอค่ะ เกรงจะตกหล่นไปน่ะค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() ลืมบอกว่าพี่ไปโหวตรูปที่บล๊อคคุณอ้อมแอ้ม คนผ่านทางมาเจอ ให้น้องชาลีกับคุณแม่แล้วนะคะ
โดย: เนินน้ำ
![]() คุณปรัซซี่
![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() รับทราบจ้า...
การบ้านโจทย์ใหม่เดือนหน้าของน้องยู้ส่งไปแล้วนะคะ ยากมากกกกกกก อิอิ.."เมนูไข่" ค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี
ถ้าไม่เชื่อ ตามมาชิมที่บ้านได้เลยค่ะ มีเพียบ ![]() โดย: Close To Heaven
![]() อรุณสวัสดิ์ยามเช้า
ปิ่นทำตามที่ขอ จัดหนักเลย ปิ่นทานครองแครงกรอบเผื่อเยอะมากๆๆๆร้านนี้อร่อย ทำใหม่ๆๆเลย หอมเครื่องเทศที่สุดเลย ปิ่นทานไป 3 ถุงใหญ่ๆๆ มื้อสั่งลา วันนี้ปิ่นจะเริ่มต้นลดน้ำหนักอย่างจิงจังแล้วค่ะ เอาจัยช่วยปิ่นด้วยนะค่ะ ปิ่นจะลด 2 โลค่ะ โดย: Dare for more
![]() ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ.. ทานคู่กับส้มตำ ก็อร่อยไปเลยล่ะ.. มีข้อความถึงทางหลังไมค์นะค่ะ ![]() ![]() โดย: คนผ่านทางมาเจอ
![]() 5555+ ตายละ ถ้าคุณชาลีไม่ได้มาเม้นท์ที่บล้อกแน๋วก็ไม่รู้เลยนะเนี่ยว่าอัพบล้อกใหม่แล้ว แหะๆ
![]() ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกใครเลยค่ะ เข้ามาดูแต่ของตัวเอง แล้วก็ตอบกลับเฉพาะคนที่มาเม้นท์ที่บล็อก แบบว่ารีบมารีบไปเหมือนกันเลยค่ะ แวะจอดป้ายอื่นไม่ได้ เกรงจะยาว อิอิ ![]() อยากได้ผัดหมี่โคราชที่มีน้ำปรุงสำเร็จแบบคุณชาลีบ้างจังค่ะ แบบนี้ทำง่ายดี ในห้างมีขายมั้ยเนี่ย จะได้ไปซื้อมาทำมั่ง เดี๋ยวนี้ชักเริ่มขี้เกียจแล้วค่า ชอบซื้อน้ำซอสแบบขวดที่ปรุงสำเร็จแล้วมาทำมากกว่า ง่ายและเร็วดีค่ะ อย่างน้ำมันหอยงี๊แน๋วก็ใช้เป็นแบบผงแล้วค่ะ เลิกใช้แบบขวดแล้ว มันเหนียวทำให้เทยาก ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() คุณชาลี... จุ๊บ ๆ
น่ารักกับยู้เสมอเลย แวะไปทักทายกันตลอด เป็นปลื้มค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ยู้ขอหม่ำหมี่โคราชก่อนนอนอีกรอบนะคะ ฝันดีค่ะ ^^ โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() แวะมาทักทายก่อนเข้านอนค่ะคุณชาลี
ฝันดีนะคะคืนนี้ ![]() โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี สบายดีนะคะ เห็นหมี่โคราชเราก็ได้แต่แอบกลืนนํ้าลายไปก่อนค่ะ น่ากินมากๆ
![]() ![]() ![]() ช่วงนี้ยุ่งๆ อย่าลืมรักษาสุขภาพนะคะ ![]() โดย: LoveParadise
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
| |||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
น่ากินมาก หมี่โคราชที่นายกเคยไปผัดใช่ปะเนี่ย
น่ากินม้ากค่ะ
พี่กินได้สองจานอัพเรยนะ หมี่แแบบนี้อะ