บรรยากาศแสนน่ารักของร้าน Pastel

ร้านแพสเทลนี้ นับเป็นร้านขนมร้านใหม่ในเครือ คชา บราเธอร์ส ของ“เชฟ เดช คิ้วคชา” ทายาทซาฟารีเวิลด์ ที่ประสบความสำเร็จกับแบรนด์ขนมร้านอื่นๆ มาแล้วอย่าง Sfree, Parferio, Kyo Roll En และ Teraoka Gyoza ซึ่งตอนนี้ได้หันมาเล็งเห็นถึงเทรนด์ขนมหวานที่มาแรงที่สุดในปี 2013 - 2014 อย่าง “Paris Éclair” ขนมซึ่งมีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 200 ปี และได้รับความนิยมสูงสุดในฝรั่งเศสจนกลายเป็น Talk of the Town โด่งดังไปทั่วโลก สร้างปรากฎการณ์ที่ผู้คนต้องไปเข้าคิวรอซื้อกันข้ามวัน

ที่ร้านได้ยกเอาต้นแบบเอแคลร์สไตล์ฝรั่งเศสมาให้คนไทยได้ลิ้มชิมรสแบบไม่ต้องไปไกลถึงปารีส ในบรรยากาศร้านแบบคาเฟ่ริมถนนย่านแซงต์ แฌร์แม็ง ในนครปารีส เก๋ไก๋ด้วยดีไซน์คอนเทนเนอร์สีสันสดใส ประดับด้วยสัญลักษณ์แห่งเมือง “หอไอเฟล” รอบด้าน เสมือนนั่งจิบกาแฟยามบ่ายในแบบชาวปารีเซียงผู้มีรสนิยมสุนทรีย์

ที่ร้านนี้เป็นการจำหน่ายเอแคลร์ที่ผสมผสานศิลปะและ “Fashionista” ด้วยเทคนิคพิเศษสกรีนภาพลวดลายกราฟฟิกบนแผ่นช็อกโกแลตทานได้ ด้วยคอนเซ็ปต์ “Colors of Life” เติมสีสันให้ชีวิตด้วยขนมหลากสี สนุกสนานและอินเทรนด์ มีให้เลือกมากกว่า 30 รสชาติ อย่าง

- Pastel (แพสเทล) เอแคลร์ที่แสดงออกถึงความสดใสดังชื่อร้าน ด้วยเสน่ห์แห่งสีสันของเอแคลร์สายรุ้ง 7 สี สอดไส้คัสตาร์ดครีมผสมเมล็ดวานิลลาแท้จากเกาะมาดากัสการ์
- Popcorn (ป๊อปคอร์น) เอแคลร์รสป๊อปคอร์น เคลือบคาราเมล ที่โรยหน้าด้วยป๊อปคอร์น สุดเก๋และเนยเค็ม
- Fromage (โฟรมาจ) เอแคลร์สำหรับคนรักชีส เพราะสอดไส้ Mascarpone Cheese Cream (มาสคาร์โปน ชีส ครีม) ให้กลิ่นอายละม้ายคล้ายกับทานทิรามิสุ

เอแคลร์ลวดลายสวยๆ

       - Praline (พราลีน) เอแคลร์สอดไส้คาราเมลผสมถั่ว ทั้งหอม ทั้งหวาน ทั้งมัน มีถั่วถึง 4 ชนิด ทั้ง อัลมอนด์, พิสตาชิโอ้, แมคคาเดเมีย, และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
       - Fraisier (เฟรเซีย) Strawberry Shortcake ในรูปแบบเอแคลร์ ให้อร่อยคูณสาม ด้วยครีม Diplomat ผสมวานิลลาและคัสตาร์ด อร่อยสุดคุ้มพร้อมสตรอเบอร์รี่สดๆ
       พร้อมเมนูพิเศษที่จะมีวางขายเฉพาะในช่วงฤดูร้อนนี้ คือ Mango Mosaic Éclair เอแคลร์ลายโมเสคกับมะม่วงน้ำดอกไม้และพุดดิ้งมะม่วง ให้รสชาติแห่งความเป็นซัมเมอร์แบบไทยๆ ได้อย่างถึงใจ

สารพัดรสชาติเอแคลร์

นอกเอแคลร์สารพัดแบบนี้แล้ว ที่ร้านแพสเทลยังมีอีกเมนูแนะนำที่น่าสนใจ นั่นคือ Tokyo Cube Choux (Animal Series) เป็นขนมยอดนิยมสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง ชูส์ครีม ที่รังสรรค์มาในรูปทรงใหม่แสนพิเศษไม่เหมือนใคร หยิบง่าย บรรจุใส่กล่องง่าย รับประทานก็ง่าย ด้วยรูปทรงแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส เป็นรูปแบบ Cube หรือ ลูกเต๋า และประดับหน้าด้วยลวดลายสารพัดสิงสาราสัตว์สุดน่ารักกว่า 10 ลวดลาย

อย่างเช่น หมีขาว, โลมา, นกฟลามิงโก้, ยีราฟ, ม้าลาย, เสือดาว ฯลฯ ซึ่งแต่ละลายจะเป็นการจับคู่ความอร่อยของครีม Diplomat และอีก 10 รสชาติของไส้ครีม อย่าง ครีมไส้ชาเขียวมัทฉะ, ช็อคโกแลต, คาราเมล, ชีส หรือ เกลือFleur de Sel จากฝรั่งเศส ซึ่งแต่ละรสชาติก็อร่อยแตกต่างกันออกไป แต่รับรองได้ว่าทุกชิ้นเป็นทั้งอาหารตาด้วยความน่ารักและยังเป็นอาหารปากที่ถูกใจคุณทุกคำอย่างแน่นอน โดยขนมของร้านนี้ราคาเริ่มต้นทิ่ชิ้นละ 89 บาท

ร้านแพสเทล ตั้งอยู่ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ในโซนสวีท อเวนิว ติดกับส่วนของกูรเมต์ มาเก็ต โดยเปิดบริการตามเวลาห้างเปิด คือ 10.00 - 22.00 น. มีประมาณ 20 ที่นั่ง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0-2610-7596 หรือที่เว็ปไซต์ ww.pastelbkk.com เฟซบุ๊ก //www.facebook/Pastelbkk :: Text by FLASH