Group Blog
มกราคม 2555

1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
20
21
23
25
26
28
29
30
 
 
17 มกราคม 2555
All Blog
ผัดบวบกับกุ้ง
หนึ่งในอาหารจานโปรดของผมก็ชอบกินมากๆก็คือ "ผัดบวบกับกุ้ง" นี่แหละครับ ชอบมากมาย ถ้าผัดก็จะผัดทีละเยอะๆ แล้วก็ขอกินเปล่าๆ ข้าวไม่ต้องด้วยครับ

เมนูนี้ทำบ่อยมากครับ ถ้าเกิดมึนๆ ตื้อๆ ขึ้นมาจะจะเข้าสู่โหมดเมนูโปรดความเป็นไปได้ที่จะออก "ผัดบวบกับกุ้ง" ก็มีโอกาสสูงที่เดียวครับ

ผมชอบทั้งผัดบวบกับกุ้ง หรือว่าผัดกับหมูสับแล้วก็ใส่ไข่ บางครั้งก็จะผัดใส่ไข่อย่างเดียวครับ สรุปก็คือชอบกิบบวบนี่เอง อิอิ



ผัดบวบกับกุ้ง









ส่วนประกอบ


ส่วนประกอบก็มีน้อยมากๆครับ


กุ้งปอกเปลือกให้หมด เด็ดหัว แล้วสับหยาบๆ
บวบเหลี่ยม ปอกเเหลี่ยมออกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
กระเทียมสับ



เครื่องปรุง


น้ำปลา น้ำตาล



วิธีทำ


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับแล้วผัดให้หอม



Photobucket

Photobucket



ใส่กุ้งที่สับหยาบๆ เตรียมเอาไว้ ผัดให้สุก



Photobucket

Photobucket



ใส่บวบลงไป



Photobucket



ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย น้ำปลา แล้วผัดต่อบนไฟแรงๆ จนกว่าบวบจะสุก ก็ปิดไฟได้ครับ



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ตักใส่จาน



Photobucket

Photobucket



ถ้าจะทานเลยให้ระวังนะครับ บวบมันอมความร้อนครับ เดี๋ยวจะลวกปากเอา เดี๋ยวจะหมดอร่อยกันซะก่อนครับ



Photobucket

Photobucket



เวลาใส่บวบยังไม่ต้องเติมน้ำนะครับ ใส่บวบแล้วรอแป๊บนึงครับ น้ำจากบวบมันจะออกมาเอง แล้วจะต้องผัดไปประมาณนึงครับ กว่าบวบจะสุก แต่จะต้องผัดไฟแรงๆนะครับ บวบถึงจะเขียวสวย



Photobucket

Photobucket



แล้วจะต้องรับประทานทันทีที่สุกครับ ถ้าปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น เดี๋ยวมันจะเหี่ยวหมดไม่น่าทานครับ




Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน ........... Home ........... for food lovers.








Create Date : 17 มกราคม 2555
Last Update : 17 มกราคม 2555 6:48:09 น.
Counter : 3225 Pageviews.

22 comments
  
เอ่อ....ผัดบวบของโปรดมาอีกแว้ว น่าทานอ่ะ....แบบว่าชอบ แต่ไม่ชอบอย่างเดียวตรงที่เราชอบทานร้อนๆ แต่มันอมความร้อนนั่นแหละค่ะ...ทานผัดบวบทีไร ปากพองกินอารายไม่อร่อยไปอีกหลายวัน....
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมน้องหมัด !!! เอ้ย น้องเหมียวนะคะ.....
โดย: auau_py วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:8:09:59 น.
  
ป้าขอเลือกกินกุ้งก่อนนะคะ...
โดย: คนขี้อาย วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:8:18:52 น.
  
มาหยิบกุ้งไปกินค่ะ
โดย: หิมะสีนํ้าเงิน วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:8:19:59 น.
  
น่าทานอีกร่ะ ถ้าอยู่บ้านคุณบอล กอล์ฟคงอ้วนพี 555555 ขยันจริงๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย พร้อมร่ะ ข้าวสวยจานพูนๆ ราดด้วยผัดบวก อาหย่อย

กอล์ฟก็เหมือนคุณบอลเลยค่ะ ใส่รูปในเม้นท์ม่ายเป็น แสดงเราทันสมัยเหมือนกันงิ อิอิอิ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:9:03:39 น.
  


Orkut Myspace Good Morning Scraps Graphics and Comments




อรุณสวัสดิ์เช้าวันอังคารค่ะ คุณทนายอ้วน
โดย: KeRiDa วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:9:06:32 น.
  
ของโปรดเลยล่ะค่ะผัดบวบนี่่ ไม่ว่าจะผัดกุ้ง หรือผัดไข่
แต่ไม่ค่อยได้ทำเพราะว่าโปรดอยู่คนเดียว ไม่มีคนช่วยกินค่า
ปล.หนุ่มน้อยข้างบนนี่ น่ารักเชียว
โดย: phunsud วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:9:41:26 น.
  


พี่เตรียมข้าวร้อนๆมาแล้วจ้า น่าทานจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:9:46:00 น.
  
ได้พริกป่นน้ำปลาดีสักถ้วย ข้าวสวยร้อนๆ สักสามจานนะ

ฮ่าๆๆๆ ฮิ้วแน่นอนครับ
โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:10:10:37 น.
  
ไข่ตุ๋นพี่ใช้รองพื้นก่อนแต่งหน้าค่ะน้องบอล เลยหน้าเนียนเรียบ อิอิ..

พี่ชอบทานผัดบวบค่ะ หวาน ๆ ดี น้องบอลปอกเปลือกให้มีสีเขียว ๆ แบบนี้ดูสวยดีไปอีกแบบนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:10:25:03 น.
  
น่าจะหอมหวนน่าทานน่าดูเลยนะคะ

มันกุ้งเยิ้มๆเลย
โดย: vekalover วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:12:43:34 น.
  
เมนูนี้ผัดง่ายดีค่ะ ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ไม่เพิ่มผงชูให้นัว ก็นัวแล้วใช่ใหมค่ะ
ร้านพี่บอลอยู่แถวไหนค่ะ จะไปชิมถึงที่เลยค่ะ ผึ้งเห็นแล้วผึ้งหิ้วขึ้นมาเลยค่ะ
ทำยังไงดีค่ะ เอาแตงอะไรผัดไปพลางแทนก่อนดีค่ะ ระหว่าง แตงไทย และ แตงโม 555+
โดย: Mitsubachi วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:12:52:12 น.
  
ผัดบวบได้น่าทานมากเลยค่ะพี่บอล

สีสวยมาก เขียวๆๆๆๆ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:13:38:17 น.
  
น่าทานมากกกกกกกกก
แต่บวมที่นิวฯ ไม่มีอ่ะ
งั้นดูของคุณบอลไปก่อนเนอะ
กลับไทยค่อยไปทำกิน
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:14:32:14 น.
  
อร๊ายย ตัวหนังสือใหญ่ขึ้น ถูกใจสว.หลายๆ เอิ๊กกกก
โค๊ตใส่รูปค่ะ

**

เอา*ออกด้วยนะจ๊ะ (ตอนนี้ถ้าไม่ใส่* กลัวเครื่องมันไม่รับอ่ะ)
ตรงเลข 460 เป็นขนาดรูป เพิ่มได้ลดได้ตามชอบ

อันนี้เป็นโค๊ตใส่ไอค่อน พวกตัวเล็กๆอ่ะ

**

เหมือนเดิม ลบ*ออกด้วยจ๊ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:16:23:19 น.
  
นั่นไง ขนาดใส่ดาวด้วย มันยังไม่อ่านเลย

เอาใหม่

อร๊ายย ตัวหนังสือใหญ่ขึ้น ถูกใจสว.หลายๆ เอิ๊กกกก
โค๊ตใส่รูปค่ะ

<*img src=URLรูป width="460">

เอา*ออกด้วยนะจ๊ะ (ตอนนี้ถ้าไม่ใส่* กลัวเครื่องมันไม่รับอ่ะ)
ตรงเลข 460 เป็นขนาดรูป เพิ่มได้ลดได้ตามชอบ

อันนี้เป็นโค๊ตใส่ไอค่อน พวกตัวเล็กๆอ่ะ

<*img src="httpของรูป">

เหมือนเดิม ลบ*ออกด้วยจ๊ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:16:24:47 น.
  
ลืมค่ะ URL ของรูปได้มาจากการคลิกขวาที่รูป
แล้วคลิกตรงคำว่า copy image url
ทีนี้ก็ยกเจ้า URL มาใส่ในโค๊ต


<*img src=//i652.photobucket.com/albums/uu246/kuhnball01/Food/Home%20Cook%2002/SF%20angled%20gourd%20with%20shrimp/DSC08094.jpg width="460">

ลองอีก อิอิ เครื่องจะรับหรือป่าวไม่รุ๊

เอา*ออก พี่ไปก๊อบมาจากรูปบอลรูปสุดท้ายอ่ะ ตรงสีแดงนั่นเป็น URLของรูปนะ
ขนาด 460 เปลี่ยนได้ตามชอบจ๊ะ

ขนาดรูปขวางบล๊อคพี่นั่นขนาด700 ชอบของใหญ่ๆอ่ะ 55
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:17:39:45 น.
  
ไม่เข้่าใจตรงไหนถามโลด

จะลองก๊อบข้างบนนั่นแปะบล๊อคตัวเองดูก่อนก็ได้จ๊า

แปะให้ตาลายไปเลยนะ คิคิ เด๋วนี้เห็นแต่โค๊ต

มันก็แปลกเนอะ จากตัวหนังสือเรียงๆกัน มันกลายเป็นรูปไปได้ไงน่ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:17:42:01 น.
  
ลบเม้นท์บนออกก็ได้นะ มันทำให้บล๊อคยืดแว๊ววว
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:17:43:44 น.
  
ตรง jpgwidth เว้นวรรคด้วยน๊า เป็น jpg width จ๊ะ

มันขึ้นบรรทัดใหม่ ดูไม่ออกจ๊า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:18:02:15 น.
  
สวัสดีค่ะพี่ทนาย

ทำไมบวบผัดกุ้งของพี่หน้่าตาดีอย่างนี้ค่ะ
ที่บ้านหนู่ผัดแล้วซีดๆ ขาวๆ ไม่ แดงๆ เขียวๆ เหมือนของพี่เลย

อ้อ...รู้แล้ววว

กุ้งตรึมขนาดดด มันกุ้งแดงลอยเต็มเลย
บวบปอกติดเปลือกนิดๆ เขียวๆตัดแดงๆมันกุ้ง น่ากินจริงๆ

เดี๋ยวจะจำไปทำตามบ้างน่ะค่ะ ผัดกุ้งใส่บวบ อิ อิ อิ


ปีนี้ของให้เฮงๆ รวยๆ สุขภาพดี
ราบรื่นทั้งงานและเรื่องส่วนตัวน่ะค่ะพี่ทนาย
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:1:05:15 น.
  
ชอบกินบวบ แต่ที่นี่ไม่มีบวบแบบนี้ขายเลย
ต้องกินซุคินี่แก้ขัดไปก่อน
โดย: ALDI วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:5:42:14 น.
  
ขอบคุณสูตรนะคะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 29 มกราคม 2563 เวลา:11:38:47 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]