Bloggang.com : ทนายอ้วน - กะเพราไข่ปัสสาวะอาชา

Group Blog

กุมภาพันธ์ 2553

19 กุมภาพันธ์ 2553

กะเพราไข่ปัสสาวะอาชา

All Blog

กะเพราไข่ปัสสาวะอาชา

ตอนเด็กๆมั่นใจว่าทุกๆท่านต้องผ่าน "คำสุภาพ" ในชั่วโมงภาษาไทยแน่ๆ

คำสุภาพเป็นภาษาอีกระดับนึง เกินกว่า "ภาษาบ้านๆ" บางคำก็ดูไม่เห็นจะไม่สุภาพตรงไหน แต่ลองผวนดู..กลายเป็นคำที่จั๊กกะจี้รูหูซะอย่างนั้น

วันนี้ลองแปลงร่างอาหารจานบ้านๆ มาเป็นภาษาสุภาพดู แต่งหน้าแต่งตานิดนึง เผื่อว่าจะเอาไปขึ้นภัตาคารห้าดาวกะเค้าได้บ้าง อิอิอิ

ไข่ปัสสาวะอาชา - ไข่เยี่ยวม้านั่นเอง.... กะหมูสับ

กะเพรา กะ พริก กระเทียม ตำ เครื่องปรุงมีเท่านั้นเอง...

เอากะเพราครึ่งนึงไปทอดให้กรอบๆ เอาไว้แต่งหน้า แล้วทอดไข่พอให้เหลืองๆ

ตักขึ้นพักไว้ เอาพริกกระเทียมตำลงผัดให้หอมสะใจ จาม ไอ กันทั้งบ้าน

แล้วเอาหมูสับลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลหน่อยนึง เป็นการตัดรสเค็ม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย อย่างละนิด ผัดอีก 2-3 ที

เอากะเพราอีกครึ่งนึงลงไปผัด พอเข้ากันก้อปิดไฟเลยครับ เอาไข่เรียงใส่จาน ตักกะเพราราดทับ โรยใบกะเพราทอดกรอบ แล้วตกแต่งด้วยช่อกะเพรา

เสร็จแล้วครับ อาหารบ้านๆ ที่ปกติกินเป็นกับแกล้มเหล้าขาว.... ตอนนี้น่าจะเอาไปแกล้มไวน์ดี...ได้ละม้างงงงงง หรือจากที่เคยใส่จานสังกะสีเสิร์ฟ .. ก้อน่าจะเหมาะกับจานเซรามิคสีขาวๆอย่างนี้

Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2553 6:44:08 น.
Counter : 1868 Pageviews.

8 comments

มาแอบเจิม แอบหิว กับอาหารที่ทำ แถมแอบอิจฉานิดๆ ค่ะ ทำอาหารเก่งจังเลยเนอะ แบบว่าของเราทำเอง กินเองยังไม่อยากกินเลยง่ะ

แถมขอประชาสัมพันธ์ทุนอีกรอบนะคะ

ทุนเรียนฟรี 1 ปี พร้อมที่พักระหว่างเรียน IELTS-EFL / PreMaster @Cambridge, UK รวม 30 ทุน

ถ้าผู้ได้ทุนเป็นนักเรียน โรงเรียนจะได้รับเงินบริจาค จากวิทยาลัย 10000 บาท ต่อนักเรียน 1 คนด้วยค่ะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Mrs Rachinya Wilson,
International Director & Scholarship Coordinator
Cambridge Seminars Tutorial College
143-147 Newmarket Roead,
Cambridge, CB5 8HA
UK

Tel 00 44 1223 313 464
00 44 1223 300 123
00 44 7940 589 077

E mail camsem@hotmail.co.uk
rachinya@camsem.co.uk
rachinya.wilson@cambridgesemainars.co.uk

Websites: //www.cambridgeSTcollege.com
//www.camsem.co.uk
//www.cambridgeseminars.co.uk

หรือ ติดตามเอกสารประชาสัมพันธ์ทุนนี้ได้ที่สถานศึกษา หน่วยงานราชการทุกแห่งที่สังกัด กรมสามัญการศึกษา สำนักงานการศึกษาเอกชน กรมอาชีวศึกษา สกอ และ กพ

หรือ ติดตามได้ในบล๊อกนะคะ

กรุณาช่วยบอกต่อทุกคนที่รู้จักเพื่อเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ

ขอบคุณค่ะ

โดย: mookyja

วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:00:49 น.