Group Blog
ธันวาคม 2554

 
 
 
 
2
3
11
13
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
5 ธันวาคม 2554
All Blog
ผัดไทยไร้เส้น
ผัดไทยวันนี้อยากกินแบบไม่ใส่เส้นครับ พักนี้ชักจะเบื้ออาหารประเภทแป้งๆครับ



ผัดไทยไร้เส้น






ส่วนประกอบ



กุ้งปอกเปลือกไว้หางนะครับ
ปลาหมึกหั่นแว่นหนาๆ
หอมแดงตำค่อนข้างละเอียด
กระเทียมตำค่อนข้างละเอียด
ไชโป๊ว - แบบสับไม่มีก็เลยใช้แบบเส้นแทนครับ แล้วก็ขี้เกียจหั่นแล้วด้วย อิอิอิ
เต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นบางๆ เล็กๆ
ไข่
ถั่วงอก
ใบกุยช่าย
ถั่วลิสงคั่วป่น



เครื่องปรุง


น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ



วิธีทำ



ตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยครับ ใส่เต้าหู้ลงทอด ทอดไฟกลางๆ ค่อนข้างแรงนะครับ กลับไปกลับมาบ่อยๆ จนเหลืองสวย


Photobucket



ใส่กระเทียมตำ หอมใหญ่ตำ แล้วผัดให้หอม


Photobucket



ใส่ไชโป๊ว กุ้ง ปลาหมึก แล้วผัดให้เข้ากัน



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆนะครับ เพราะเมนูนี้ไม่มีเส้นมาคอยดูดน้ำ ถ้าใช้น้ำมะขามเปียกไม่ข้นกว่าจะเปรี้ยวต้องใช้เยอะ มันจะมีน้ำเยอะไปครับ ไม่แห้งน่ากิน ใส่ถั่วลิสงคั่วป่นลงไปเพื่อทำให้แห้งลงนิดนึงครับ



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ใส่ถั่วงอกก็ทำให้ส่วนผสมแห้งลงอีกนิด ที่สำคัญคือไข่ครับ ใช้มุมตะหลิวเขี่ยๆให้ไข่แดงพอแตก



Photobucket

Photobucket

Photobucket



แล้วโรยใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันครับ



Photobucket




ตักใส่จานได้ครับ




Photobucket



เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกดิบ ต้นกุยช่าย



Photobucket




ถ้ารสชาติยังไม่สะใจก็ใส่น้ำตาล พริกป่นไว้ข้างๆด้วย จะแอบแถมมะนาวซักซีกนึงก็ได้ครับ



Photobucket



จานนี้สีสันสุดยอดครับ รสชาติแซ่บอย่าบอกใครเชียว



Photobucket

Photobucket



แต่งานนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนมากครับ เพราะงานนี้ไม่มีเส้นครับ ทำให้อร่อยได้แบบสบายๆท้อง แต่ก็อิ่มนะครับ อิ่มจากถั่วงอกคราบบ อิอิอิ



Photobucket



ครัวทนายอ้วน .................... Home .......... for food lovers.







Create Date : 05 ธันวาคม 2554
Last Update : 5 ธันวาคม 2554 8:26:13 น.
Counter : 4763 Pageviews.

22 comments
  
เช้าๆแบบนี้ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
โดย: Mimi-jaiko วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:8:35:50 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:8:49:26 น.
  
ทานผัดไทยไร้เส้นกับชาไทท่าจะเวริ์คนะคะ พี่บอล



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:8:52:27 น.
  
ของโปรด...เห็นชื่ออาหาร รีบกดเข้ามาชม และชิมทันที
โดย: tui/Laksi วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:9:24:45 น.
  
น้ำลายไหลแล้ว
กินไม่อ้วนงั้นขอ 2 จานนะคะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:10:04:54 น.
  
น่ากินมากค่ะคุณบอล
โดย: sierra whiskey charlie (ไม่ได้ล๊อคอิน) IP: 223.207.16.250 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:11:30:38 น.
  
หิวเลยอ่า
โดย: Tukta21 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:11:35:11 น.
  
ขออนุญาตแอ้ดเป็นเพื่อนนะคะ
โดย: Tukta21 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:11:36:47 น.
  


ศิษย์เอาปลาทอดเปรี้ยวหวานมาคาระวะท่านอาจาร์ย
ท่านอาจาร์ยโปรดชี้แนะ

โอ้โฮ เมนูนี้เด็ดมากค่ะ จัดจ้านน่าลิ้มลอง ดีมากเลยค่ะ
ไร้เส้นแต่ไม่ไร้ฝีมือ
ถ้าเช่นนั้นศิษย์ขอเปลี่ยนเมนูการบ้านเป็นเมนูนี้เลยนะค่ะ
ท่านอาจาร์ย วัตถุดิบพร้อมค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:12:05:04 น.
  
ตอบได้ทุกโจทย์เลยครับ อร่อย แซบ ไม่อ้วน
โดย: ablaze357 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:12:13:34 น.
  
น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ
โดย: blueberryblossom วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:13:14:00 น.
  
น่ากินเป็นอย่างยิ่งเลย
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:13:48:03 น.
  
ผัดไทยไม่ใส่เส้น ชอบๆค่า ได้กินเครื่องแบบเต็มๆเลย
โดย: phunsud วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:14:49:08 น.
  
โหยย กิ๊บเก๋อีกแล้วค่ะพี่ี
ผัดไทยไม่มีเส้น หน้าตาดีมากๆ เครื่องตู้มๆ
ผัดออกมาดูเจ้มจ้นมากเลย
สีสันก็ชวนน้ำลายสอมากๆค่ะ
เป็นหนูจะกินกับข้าวสวยเลย
เมนูนี้ลดความอ้วนได้เลยน่ะค่ะ

เดี๋ยวแวะไปดูเที่ยวเชียงใหม่น่ะค่ะ
สุขสันต์วันพ่อค่ะพี่
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:15:33:14 น.
  
โหยย กิ๊บเก๋อีกแล้วค่ะพี่ี
ผัดไทยไม่มีเส้น หน้าตาดีมากๆ เครื่องตู้มๆ
ผัดออกมาดูเจ้มจ้นมากเลย
สีสันก็ชวนน้ำลายสอมากๆค่ะ
เป็นหนูจะกินกับข้าวสวยเลย
เมนูนี้ลดความอ้วนได้เลยน่ะค่ะ

เดี๋ยวแวะไปดูเที่ยวเชียงใหม่น่ะค่ะ
สุขสันต์วันพ่อค่ะพี่
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:15:33:14 น.
  
น่ากินมักมากกกกกกกกก

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:16:16:04 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วท้องร้องเลย
โดย: sawkitty วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:17:10:23 น.
  
ขอไปกินกับเส้นเพิ่มเองนะคะ
เราชอบกินเส้นมากๆ แฮ่ะ ไม่ค่อยรักดีเท่าไหร่
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:17:53:38 น.
  
น่าทานสุด ๆ เลยค่ะ สีสันและเครื่องได้ใจเลยค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:20:44:03 น.
  
บริษัท The First Power System
ต้องการที่จะรับสมัครพนักงานเพิ่มเติม
ทำงานผ่านระบบ Internet Website ในธุรกิจNetwork (PART-TIME / FULL-TIME)
- คุณสมบัติของผู้ที่สนใจ !!
- ชาย/หญิง ที่มีเวลาและสนใจหางานทำ
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Internet พื้นฐานได้
- อายุตั้งแต่ 15 ปี ขึ้นไป
- ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
PART-TIME 8,000 - 15,000 บาท / เดือน
FULL-TIME 15,000 บาทขึ้นไป / เดือน
//goo.gl/jDomh
โดย: Rich>>>rich IP: 171.99.136.120 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:21:19:46 น.
  
คุณทนายอ้วนนนน น่ากินอีกแล้ววววว

เด๋วหนูจะลองเอาสูตรคุณทนายอ้วนไปลองทำดู

เคยลองทำผัดไทยที่บ้าน

รสชาติออกมาสุนัขไม่รับประทานเลยค่ะ

โดย: lilgirl วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:3:24:48 น.
  
โดย: เชิญจุติ วันที่: 8 ธันวาคม 2554 เวลา:8:43:54 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]