Group Blog
เมษายน 2555

1
2
4
5
7
8
9
10
12
13
14
16
18
21
22
23
26
28
29
30
 
 
All Blog
สะโพกดินระเบิด
อาทิตย์นี่มีกิจกรรมที่ต้องทำให้ออกจากบ้านทุกวันก็คือการไปทำกายภาพที่โรงพยาบาลใกล้ๆบ้าน สาเหตุก็เนื่องมาจากอาการปวดคอ ปวดหลังนั้นแหละครับ ต้องไปอบผ้าร้อน นวดกดจุด แล้วก็ deep ultra sound อาการก็หนักหนาอยู่ครับ แต่ตอนนี้ก็พอจะทุเลาลงไปบ้างแล้วครับ

สิ่งที่ดีของการไปทำกายภาพก็คือได้เดิน shopping ทุกวันเพราะโรงพยาบาลนี้อยู่ติดกับห้างเลย พอทำก่ยภาพเสร็จก็ออกมาเดินห้างก่อนกลับบ้านครับ ไอ้ค่าทำกายภาพน่ะหลักร้อยครับ แต่ค่าช้อปนี่มันหลักพันคราบบบ ... ไม่รู้ว่าต้องไปทำอีกกี่วัน จะหมดตัวซะละม๊างงงงง



สะโพกดิระเบิด





ส่วนประกอบ


เนื้อสะโพกไก่ ถ้าใครไม่ชอบก็เปลี่ยนเป็นเนื้อส่วนอื่นได้นะครับ
ยอดมะพร้าวหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ
มะเขือเปราะผ่าสี่ส่วน
มะเขือพวงเด็ด
กระชายหั่นฝอย
ใบมะกรูดฉีก
พริกไทยอ่อนตัดเป็นท่อนๆ
พริกชี้ฟ้าซอยบางๆ
ใบโหระพาเด็ด
พริกขี้หนูตำ กระเทียมตำ



เครื่องปรุง


น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำปลา
น้ำมันหอย



วิธีทำ


วิธีทำก็ง่ายๆ ตามสไตล์ทนายอ้วนอยู่แล้วคราบ


เราจะเอายอดมะพร้าวไปลวกน้ำเดือดซะก่อนครับ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ยอดมะพร้าวลงไป นับ 1 ถึง 10 แล้วตักขึ้นเลยครับ ล้างน้ำเย็นซะหน่อยเพื่อเป็นการช็อค ยอดมะพร้าวจะได้คงความกรอบ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปซัก 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ที่ให้ใส่เยอะหน่อยเพราะผัดแบบนี้ถ้ามีน้ำมันให้คลุกข้าวจะอร่อยมากๆครับ แล้วใส่พริกขี้หนูตำ กระเทียมตำลงไป ผัดไฟกลางๆให้หอมฟุ้ง


Photobucket



ใส่สะโพกไก่ลงไป ผัดไฟแรงให้สะโพกไก่สุกดี ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำลงไปนิดหน่อยครับ ไก่จะได้สุกเร็วขึ้น สุกทั่วถึงขึ้น ถ้าใส่น้ำลงไปก็ผัดให้น้ำแห้งๆหน่อยนะครับ


Photobucket

Photobucket


ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง ยอดมะพร้าว


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน


Photobucket


ใส่กระชาย ผัดให้กระชายหอมๆ แล้วค่อยใส่ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันซะทีนึงก่อนครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


แล้วค่อยใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ


Photobucket

Photobucket


ตักใส่จาน


Photobucket


ตักข้าวสวยร้อนๆมาจานใหญ่ๆ มีน้ำปลาพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ด เท่านี้ก็พอแล้วคราบบ


Photobucket


ถ้าใครจะเพิ่ม ไข่เจียว ไข่ดาว ปลาเค็มทอด แกงจืด ก็ได้นะครับ


Photobucket



เมนูนี้ไม่แนะนำให้กินเปล่าๆครับ เพราะเผ็ดมากกกกกก อิอิ ถ้ากินเป็นกับแกล้มละก็เด็ดนักแลครับ คิดว่าคงถูกใจคอเหล้าทั้งหลาย



Photobucket



ผัดจานนี้จะหอมสมุนไพรมากๆ เยอะเสียด้วย ดีต่อสุขภาพด้วยคราบ


Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน ................... Home ..... for food lovers.







Create Date : 06 เมษายน 2555
Last Update : 6 เมษายน 2555 6:46:29 น.
Counter : 2916 Pageviews.

17 comments
  
น่ากินมากกกกกก
กินด้วยคนน่ะะะะะะะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:7:19:18 น.
  
แบบนี้รับรองว่ารสชาดจัดจ้านแน่นอนค่ะ
โดย: ความรักสีจาง วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:7:53:37 น.
  
ชื่อเมนู...^^ 555
โดย: Annie/Fl. IP: 173.78.103.3 วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:8:41:23 น.
  
โอ้ว ชื่อช่างเย้ายวน...แถมน่าทาน ชอบชื่อมากเลยค่า
โดย: auau_py วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:9:46:41 น.
  
ตั้งชื่อได้เริ่ดมั่กๆ 55

พอเห็นจานแล้วต้องรีบไปตักข้าวอย่างเร็วเลย

ท่าทางเผ็ดดีจัง

ไปหาหมอทุกวันนี่เอง พักนี้เลยไม่ค่อยเห็นในก้นครัวน่ะ
ขอให้หายเร็วๆน๊า คิดถึงอีกด้วยจ๊ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:14:48:08 น.
  
จัดไปโหวตนึงค่ะ ข้อหาทำให้น้ำยายไหย


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา Parenting Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:14:53:54 น.
  
ชื่ออาหารแหล่มมากค่ะ หน้าตาก็น่ากิน
โดย: ALDI วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:15:00:35 น.
  
น่าทานอย่างแรงคะพี่บอล

..ปล .. หายเร็วนะค่ะ

(แอบแซวเล็กน้อย) อย่าช็อปเพลินเดี๋ยวไม่มีเงินไปทำกายภาพนะค่ะพี่บอล... อิ อิ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:19:47:44 น.
  
สีสันสดใสมากๆค่ะ หายป่วยเร็วๆนะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:21:06:57 น.
  
สวัสดีครับ ผมกำลังคิดว่าผมเข้าบล๊อคหรือเดินเข้าครัวแล้วตรงมาที่โต๊ะอาหารกันแน่

ผมว่าเอวผมต้องหนาขึ้นสักสองนิ้วแน่เลยถ้าเป็นแบบนี้
โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 7 เมษายน 2555 เวลา:7:45:11 น.
  
คุณบอลตั้งชื่อแต่ละเมนูได้เก๋ทุกครั้งเลยค่ะ

มีความสุขในวันหยุดนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 7 เมษายน 2555 เวลา:11:08:12 น.
  
เห็นชามนี้แล้ว ความแซ่บพุ่งทะลุปากเลยค่ะ น่ายกข้าวสวยร้อน ๆ มากินกับสะโพกชามนี้จริง ๆ เลย
โดย: Jujastar วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:16:56:04 น.
  
เข้ามาทานอีกรอบ แบบว่ากำลังหิว อยากชิมๆๆๆๆๆ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:19:10:44 น.
  
แวะมาให้กำลังใจคะ

หายเร็วๆนะค่ะพี่บอล

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:19:42:20 น.
  
คุณบอลไม่สบายเหรอคะ
ขอให้หายเร็วๆค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:20:07:21 น.
  
มาเจอสะโพกดินระเบิดบ้านนี้แล้ว ของพี่หมองไปเลยอ่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:23:30:22 น.
  
Amazing write-up! This could aid plenty of people find out more about this particular issue. Are you keen to integrate video clips coupled with these? It would absolutely help out. Your conclusion was spot on and thanks to you; I probably won’t have to describe everything to my pals. I can simply direct them here
โดย: cheap bras IP: 72.52.116.247 วันที่: 17 เมษายน 2555 เวลา:14:27:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]