Anyonghaseyo @ เกาะติดกระแสเกาหลี : ทนายอ้วน Super Junior เข้าครัวทำ "กิมจิชิเกะ"
เนื่องด้วยกระแส Boyband ชื่อดัง Super Junior ที่เพิ่งแวะมาเยี่ยมเยียนแฟนเพลงวัยรุ่นเมืองไทยเมื่อวันก่อน .... ผมก้อเกิดอาการ "เกาหลีฟีเวอร์" ขึ้นมาหน่อยๆ ตามเพื่อนสนิทที่กรี๊ดสองนักร้องหนุ่ม "น้องกี้" และ "ชีวอน"
Because of the boyband, Super Junior, from Korea who was came by few days ago. I am kind of a bit Korean fever.
แต่ "เกาหลีฟีเวอร์" ของผมไม่เกี่ยวด้วยนักร้อง "น้องกี้" หรือว่า "ชีวอน" ใดๆทั้งสิ้น ... แต่เกี่ยวกับอาหารเกาหลีล้วนๆครับ
But my Korean fever is not about Nong KE and Chee Won but about FOOOODDDDD.
พอถึงบ้านก้อรีบค้นๆตู้เย็นเอาเครื่องปรุงออกมาวางเรียงกัน ... ช้านจะทำอะไรกินได้มั่งหว่า ....
When i arrived home, i search the fridge WHAT TO EATTTT.
มีกิมจิผักกาดขาวรสเด็ดที่ซื้อมาจากร้าน "ซาราโบ" เมื่อวันก่อน โลละ 150 บาท โคชูจังรสเผ็ดก้อยังมีเหลือ อ๊ะ เต้าหู้สดญี่ปุ่นใกล้จะหมดอายุละ ยืนคิดอยู่ครู่หนึ่ง ... อ่ะ ทำ "กิมจิชิเกะ" ดีกว่าวันนี้
There are kimji from Sarabol, Kochujang and tofu. Kimji Cheke might be good.
ว่าแล้วก้อเริ่มหั่นเต้าหู้เป็นก้อนๆ สไลด์ต้นหอมญี่ปุ่นเตรียมไว้ หยิบเครื่องปรุงมาตั้งรอ เริ่มด้วยการตั้งน้ำให้เดือด ใส่กิมจิผักกาดขาวลงไปปริมาณตามใจชอบครับ
We start with cho up the tofu in chunck and slice the leek. Then prepare the seasonning. Boil the water and put some kimji in.
ปรุงรสด้วยน้ำปลาเท่านั้นนะครับ เคี่ยวไฟแรงซักพัก ตอนนี้เราก้อหันไปหั่นเต้าหู้รอครับ
Season ith fish sauce only and put it on high heat.
ใส่เต้าหู้ ต้นหอมญี่ปุ่นสไลด์ และพริกชีฟ้าหั่นแฉลบ
Put some tofu, sliced leek and sliced chili.
เรียบร้อยแล้วครับผม กิมจิชิเกะ
Here you are!!
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:12:33:06 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [