ข้าวคลุกน้ำพริกกระปิ

วันก่อนติดตามกระทู้เปิดตัวชาวก้นครัวจนถึงขั้นไม่เป็นอันทำอะไรเลยต้องไปค้นตู้เย็นหาของเหลือๆมาใส่ท้อง อิอิอิ

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D8836396/D8836396.html

มีข้าวเย็นเหลือๆ หมูย่างเมืองตรังที่ซื้อมาจากจตุจักร กะ น้ำพริกกระปิที่เหลืออยู่



เริ่มจากการเทน้ำพริกกระปิ ลงไปในข้าว การเทก็ต้องมีศิลปะนะครับ ต้องค่อยๆเท ไม่ใชพรวดพราดเทลงไป อิอิอิ แล้วคลุกเบาๆ จนทั่วครับ ทีนี้ก็หันไปทอดหมูย่างเมืองตรังในน้ำมันร้อนๆ



ทอดจนกรอบเลย เทน้ำมันออกให้หมด แล้วเอาข้าวลงไปผัด ผัดจนหอมน้ำพริกกะหอมกลิ่นไหม้หน่อยๆ ครับ



มีชีวิตรอดไปได้อีกมื้อครับ อิอิอิ

Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2553 Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2553 7:07:25 น. Counter : 1405 Pageviews.		7 comments
Share Tweet