Blog 184(24) Food For Fun#64 เมนูโปรดในดวงใจ (ข้าวต้ม คะน้าปลาเค็มเจ)
ส่งการบ้าน..เมนูที่ 2 ค่ะ ความที่ยังอยู่ในเทศกาลกินเจ ทานง่ายๆ 2 คน ลุง กะ ป้า..สำหรับ ส.ว. ต้มข้าวต้ม 1 หม้อ ผัดผัก 1 จาน..เป็นคะน้าฮ่องกงผัดปลาเค็ม
เครื่องปรุง
1.คะน้าฮ่องกง 2.ปลาเค็มเจ 3.ซีอิ้วขวา 4.ข้าวหอมมะลิ
ล้างและ หั่นผักคะน้า เตรียมปลาเค็มเจ ลงผัด
วิธีทำ
ตั้งกะทะ น้ำมันร้อนๆ เอาปลาเค็มลงทอด แล้วเอาปักคะน้าลง ผัดไปมา เติม น้ำ และน้ำตาลทรายนิ๊ด
ปลาเค็มเค็มเหลืองหอม เอาคะน้าลงผัด
บีปลาเค็มให้ขาดออกจากกัน ผัดไปมา ปรุงรสตามชอบ
ตักลงจาน
*ข้าวต้ม+ ผัดคะน้าฮ่องกงปลาเค็มเจ* พร้อมรับประทานร้อนๆ แล้วเจ้าค่ะ
ตัดปลาเค็มเข้าปาก ตามด้วยข้าวต้ม
คีบผักคะน้าฮ่องกง โซ้ยข้าวต้มร้อนๆตาม..
โจทย์ by ฟ้าใสวัยใหม่ "เมนูโปรดในดวงใจ" จานที่ 2 "ข้าวต้ม+ผัดคะน้าปลาเค็มเจ" Enjoy eating นะคะ
Vote อาหาร
Create Date : 14 ตุลาคม 2564 |
Last Update : 14 ตุลาคม 2564 16:57:09 น. |
|
14 comments
|
Counter : 1006 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณปรศุราม, คุณInsignia_Museum, คุณkatoy, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณpeaceplay, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณหอมกร |
โดย: multiple วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:17:37:19 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:17:53:06 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:18:00:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:18:16:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:19:51:34 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:20:30:56 น. |
|
|
|
โดย: peaceplay วันที่: 14 ตุลาคม 2564 เวลา:23:00:05 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ตุลาคม 2564 เวลา:6:03:11 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 19 ตุลาคม 2564 เวลา:21:42:27 น. |
|
|
|
|
|
ดูน่าอร่อยมาก
อ.เต๊ะ ไม่เคยกิน ปลาเค็มเจเลย ต้องไปค้นดู สงสัยว่าทำจากอะไร เค้าบอกว่า ส่วนประกอบคือ โปรตีนถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลือง แป้งมัน สาหร่าย มาสะดุดใจตรง แต่งกลิ่นสังเคราะ นี่แหละครับ แต่คิดไปคิดมา กลิ่นปลาเค็ม น่าจะหาไม่ยาก ขนาดเราไม่อาบน้ำ วัน2วัน กลิ่นปลาเค็มก็โชยมาแล้วนะครับ5555