ฺBlog 187/263"Food For Fun : #54 : กับแกล้ม จานที่ 9 (หมูแซบเวอร์)
ลาทีปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ส่งเมนู Zap เวอร์ มาร่วมแจม ค่ะ "Food For Fun : #54 : กับแกล้ม จานที่ 9 "หมูแซบเวอร์"
อร่อยๆ แซบเวอร์ด้วยกันนะคะ ปิด Food blog ด้วย จาน นี้เลย
มาดูเครื่องปรุงได้ง่ายๆ
เครื่องปรุง
หมู เส้นหมี่ ยอดคะน้า กระหล่ำปลี มะนาว พริกขี้หนู น้ำปลาดี ผักกาดหอม น้ำตาลทราย
วิธึทำ
ล้างผัก หั่นคะน้า เป็น 2 ส่น กระหล่ำปลีหั่นฝอย
ผนำผักกาดหอม มารองจาน วางกระหล่ำปลี่บนจาน แล้วเอาเข้าตู้เย็น ทั้งคะน้าด้วย
นำหมูหมักด้วยซ้อสปรุงรส นำเข้าตู้เย็นไว้ 1 ชม
นำหมูมาทอดใช้ไฟกลาง
สุกพอดี แล้วตักขึ้นค่ะ
หั่นหมูเป็นคำๆ เล็กใหญ่ตามใจๆ
ลวกเส้นหมี่ อันนี้ไว้แกล้มแก้เผ็ด
ทำน้ำจิ้มแซบเวอร์ (กระเทียมพริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา)
วางหมู บนจานผักเย็นๆกรอบๆ
หมูทอด เส้นหมี่ และน้ำจิ้มแซบเวอร์ พร้อมแล้วค่ะ
สำหรับคนใกล้ตัว เธอจะทานแบบ ราดน้ำจิ้มแซบเวอร์ ลงไปบนหมู เป็นกับแกล้ม น้ำเก๊กฮวยที่แท้ทรู
เวลาทาน ทำดังนี้ค่ะ.. 1. ตักเส้นหมี่ วางขิ้นหมู ราดน้ำจิ้ม ใส่เข้าปาก เคี้ยวก้านคะน้า ตาม 2. วางผักกาดหอม เส้นหมี่ หมูทอด ราดน้ำจิ้ม
Yummy ทั้ง 2 แบบ
ของเริงฤดีนะ ทานเองพร้อมน้ำสไปร๊ซ์ +มินิเม็ด แช่เย็นเจิ๊ยบ แกล้มก้านคะน้ากรอบๆ ส่งเป็นการบ้าน "Food For Fun : #54 : กับแกล้ม จานที่ 9 (หมูแซบเวอร์) ทานคล้ายๆเมี่ยงเส้นหมี่
ส่งท้ายปิด Food blog มา ณ โอกาส นี้ Happy New Year 2021 ค่ะ
Vote อาหาร
Create Date : 30 ธันวาคม 2563 |
Last Update : 30 ธันวาคม 2563 9:54:30 น. |
|
15 comments
|
Counter : 2599 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณcomicclubs, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณTui Laksi, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณInsignia_Museum, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณปรศุราม, คุณตะลีกีปัส, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณเนินน้ำ |
โดย: comicclubs วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:9:10:03 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:9:22:17 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:9:32:51 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:9:36:36 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:9:46:43 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:14:01:22 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:15:22:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:15:23:44 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:16:45:55 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 ธันวาคม 2563 เวลา:20:09:12 น. |
|
|
|
|
|
แตงโหวต Best friendly ให้พี่อ้อนะคะ เพราะพี่อ้อก็ควรจะได้สายค่ะ