ส่งการบ้านให้ตัวเอง "Food For Fun #52 : อลหม่านจานใหม่" ** ผัดผักบุ้งหมูกรอบ**
อิ อิ
เจ้าของโจทย์ ได้ฤกษ์ เข้าครัวปรุงการบ้าน
เมนูเก่าเล่าใหม่..
มีบ่อยๆค่ะ..
กับข้าวที่ ทำแล้ว " แหลก ม่ายล่าย
แหลกไม่หมด.."
"Food For Fun : Hot Wok Misson #52 : อลหม่านจานใหม่
มีหมูกรอบทำเอง
ช่วงพาอ้อมแอ้มกราบศาลพระภูมิ
2 สัปดาห์ก่อน แดดยังดี
ทอดไฟแรงไปหน่อย หมูกรอบเกือบไหม้ เสียของ
คุณเริงฯก็งี้
ไม่เคยทำอะไรพอดี..
เหลือหมูกรอบอยู่แค่นี้..
เอามาทำการบ้านส่งตัวเองซะเลย
มีรถกับข้าววิ่งผ่านหน้าบ้าน เรียกซื้อผักบุ้งจีน 1 กำ
จัดมา 1 เมนู **อลม่านจานใหม่**
**ผักผักบุ้งหมูกรอบ**
เครื่องปรุง
หมูกรอบ ผักบุ้งจีน กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันหอย
That's all..แค่เนี่ยะ!!
วิธีทำ
ล้างผักบุ้งให้สะอาด หลายๆน้ำนะคะ
มีน้ำยาแช่ผักก็แช่ไป
จากนั้น หั่นเป็นท่อนๆ พอคำ
สับกระเทียม + หั่นหมูกรอบ เป็นคำๆ ด้วย
ตั้งกะทะ ใส่หมูกรอบที่เก่าแล้ว
ดังนั้น ต้องอุ่นให้กรอบอีกครั้ง
เย้ๆๆๆ หมูก็กลับมากรุบกรอบใหม่ พักเอาไว้
เร่งไฟแรง โยนผักบุ้งจีน น้ำมันหอย พริกขีหนูบุ
ใส่น้ำสะอาด 2 ตะหลิว (ระวังไฟลุกพรึบ)
ผัดโดยเร็ว
ไม่ต้องปรุงรส โยนหมูกรอบลงไป
ชอบพริกไทย โรยพริกไทยตำเอง
ไฟต้องแรงๆๆๆ
ตักลงจานในทันใด พร้อมเสริฟ
ทานกับข้าวสวย
หรือข้าวต้ม ร้อนๆ
ว่ากันให้ปากพองกันไปข้าง
เหม่ๆๆๆ..คุณเริงฯ ก็พูดเกินไป..
เมนูนี้..ยังไงๆ ก็พอแหลกลาย..ค่ะ
เขื่อหัวไอ้เรือง*
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #52 อลม่านจานใหม่
**ผัดผักบุ้งหมูกรอบ**
**ฝนตกทั้งวัน ดูแลสุขภาพ ใส่เสื้อคลุมให้ร่างกายอบอุ่นๆ**
| Create Date : 09 ตุลาคม 2563 |
| Last Update : 9 ตุลาคม 2563 11:59:27 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 1358 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณปรศุราม, คุณSleepless Sea, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณkatoy, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณออโอ, คุณnewyorknurse |
โดย: ตะลีกีปัส   วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:11:35:20 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:12:22:06 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:12:55:44 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:13:33:35 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:17:00:41 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 9 ตุลาคม 2563 เวลา:23:05:57 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 10 ตุลาคม 2563 เวลา:6:56:38 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 10 ตุลาคม 2563 เวลา:7:00:45 น. |
|
|
|
| โดย: ออโอ วันที่: 10 ตุลาคม 2563 เวลา:14:01:45 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 ตุลาคม 2563 เวลา:14:26:30 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 ตุลาคม 2563 เวลา:6:43:26 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
จะบอกว่าหมูกรอบนี่ ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะเริ่ดมากค่ะ
เขารีดน้ำมันออก ทำง่ายด้วยค่ะ