Blog 184/2563 "Food For Fun : #54 : กับแกล้ม" จานที่ 8 (ตุ้มยำกุ้งน้ำใส)






วันนี้จัดเมนู กับแกล้ม เป็น"ต้มยำกุ้งน้ำใส" แซบเวอร์



ช่วงเทศกาล กุ้งทะเลยังเป็นที่สยอง
กินกุ้งแม่น้ำก็แล้วกันค่ะ
แต่กินสุกน้ำเดือดพลั่กก้ไม่เป็นไรนะคะ




เครื่องปรุง

กุ้งแม่น้ำตัวย่อมๆ มีไข่เหลืองๆ
เครื่องต้มยำ
พริกขี้หนู
มะนาว
น้ำปลาดี
กระหล่ำปลี




ล้างกระหล่ำ และหั่นๆๆ



วิธีทำ

หั่นเครื่องต้มยำ ได้แก่ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด
เตรียมไว้ แล้วไปแกะกุ้ง



เครื่องต้มยำพร้อม กุ้งแกะพร้อม
เปิดเตาแกส ได้เลย



ตั้งน้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด



ใส่กระหล่ำ
ต้มไป 15 นาที ไปแรง



ใส่กุ้งๆๆๆ
ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี มะนาว




เสร็จแล้ว เกรงว่าจะแวบไม่พอ
เฉพาะถ้วยที่จะรับประทาน
บุ พริกขี้หนู บีบมะนาว เติมน้ำปลาดี
รองก้นถ้วย พร้อมตักต้มยำลงถ้วย



หน้าตาดี อร่อยๆๆค่ะ
เริงฤดีนะ ชิมเอง คอนเฟริมเอง



กินจริง แกล้มน้ำเก้กฮวย
สำหรับคนใกล้ตัวจริง



ส่งเป็นการบ้าน
Food For Fun#54 จานที่ 8 ต้มยำกุ้งน้ำใส




Vote อาหาร



Create Date : 28 ธันวาคม 2563
Last Update : 28 ธันวาคม 2563 14:43:23 น. 3 comments
Counter : 198 Pageviews.
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น


 
ชอบต้มยำกุ้งน้ำใสๆแบบนี้เลยครับ ปรุงเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ นะครับ สุดยอดดดดด


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 ธันวาคม 2563 เวลา:15:21:31 น.  

 
สวัสดีครับพี่อ้อ
แวะมาทานต้มยำกุ้งครับผม
ผมชอบนะครับ เวลา....แฮ้ง 55555 ตื่นมามึนๆ ซดน้ำต้มยำร้อนๆ
สดชื่นขึ้นมาได้เยอะเลยครับ
ยามปกติผมชอบทานต้มยำน้ำข้น แต่พอแฮ้งนี่ ต้องน้ำใสครับ
น้ำข้นนี่ผะอืดผะอม 5555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 28 ธันวาคม 2563 เวลา:16:14:55 น.  

 
เทคแคร์ค่ะ
พี่อ้อว่า ต้มยำ นี่
สมุนไพรไทย
รักษาได้หลายโรค


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 ธันวาคม 2563 เวลา:17:04:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 39 คน [?]



ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2563
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
28 ธันวาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.