หวัดดีครับ พ่อ แม่ พี่ น้อง วันนี้ไปรื้อตู้เย็นเจอหมูหวานกะปุกนึง ทำเอาไว้ตั้งนานแล้ว ก็เลยเอามาทำอะไรกินดีกว่าครับ
Hi there everyone. I search out the fridge tiday and fonud a small container of Moo Wan. And i just wondering what's to make >
มีคะน้าที่ซื้อมาวันก่อนว่าจะไว้ผัดน้ำมันหอยส่งพี่วัฒน์ก้อเลยเอามาทำสูตรนี้ซะก่อนดีกว่า
I also find a Chinese kale that i was frying with oyster sauce like P'Wath did. Then i thought it would be better to make Kana Moo Wan.
คะน้า เราเอามาหั่นๆ แยก ใบ กับ ต้น ส่วนต้นก็หั่นเฉียงๆเป็นชิ้นหนาๆ
We chopped up the leavses of Chinese kale, and thickly sliced it on the whith part.
หมูหวาน อย่างเย็นเลยยยย อิอิอิ ก็เพิ่งจะเอาออกมาจากตู้เย็นนี่นา
This is COOL Moo Wan because it just came out of the fridge.
กระเทียม พริก ตำหยาบๆ
And garlec and chili, corely smashed.
ก่อนอื่นเลยเอาหมูหวานลงไปผัดๆๆ แล้วตามด้วยกระเทียม กะ พริก โขลกหยาบๆ
Fry the Moo Wan, then add garlic and chili that corsely smashed.
ผัดให้เข้ากัน 2 - 3 ทีแล้วใส่ก้านคะน้าลงไปก่อนครับ
Mix it well. Add the kale, the white part frist.
ผัดจนก้านเกือบสุกค่อยใส่ใบลงไปครับ
Fry it until the white part mostly cooked then add the leave.
จานนี้ไม่ต้องปรุงรสเลย เพราะรสหมูหวานดีแล้ว ตักใสจานได้เลยครับ
It's bearly need a seasoning becauce the Moo Wan taste good. Put on the dish right after it cooked.
ผัดคะหมูหวาน อาหารจานง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันครับ
Kana Moo Wan, an easy lunch menu.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [