ปอเปี้ยะเวียดนามสดไส้หมูสะเบื้อก (ยำหมูของชาวไทยภูเขาละว้า)
ปอเปี้ยะเวียดนามสดไส้หมูสะเบื้อกผสมผักสมุนไพร
ทำหมูสะเบื้อกก่อนแต่จะใส่ผักสมุนไพรนิดเดียว นำมาเป็นไส้ปอเปี้ยะเวียดนามพร้อมผักสมุนไพรต่างๆ
หมูสะเบื้อกใช้เนื้อหมูติดมัน นำมาต้มจนเปื่อย หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ผักที่ใช้ ได้แก่ สาระแหน่ ผักชี ผักชีฝรั่ง โหระพา ตระใคร้ พริกขี้หนู นำมายำกับเนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำต้มหมู
เอาแผ่นปอเปี้ยะเวียดนาม ลูบด้วยน้ำจนแป้งนิ่ม เอา ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ โหระพา ผักชี วางบนแผ่นปอเปี้ยะ ตามด้วยหมูสะเบื้อก
ม้วนเป็นปอเปี้ยะ
| Create Date : 26 เมษายน 2563 |
| Last Update : 29 เมษายน 2563 13:41:38 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 780 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
